La permacultura è un concetto sistemico e globale, che mira a creare ecosistemi nel rispetto della biodiversità . L'ispirazione viene dalla natura e dal suo funzionamento (chiamato anche biomimetica o ecomimica ). È una scienza applicata alla progettazione di culture umane, luoghi di vita e sistemi agricoli utilizzando i principi ecologici e la conoscenza delle società tradizionali per riprodurre la diversità, la stabilità e la resilienza degli ecosistemi naturali.
In origine è un concetto agricolo ispirato al modello di agricoltura naturale del contadino giapponese Masanobu Fukuoka (1913-2008). Questo concetto è stato teorizzato negli anni '70 dagli australiani Bill Mollison (biologo) e David Holmgren (saggista). Il termine "permacultura" inizialmente significava " cultura permanente " (dall'inglese " agricoltura permanente "); poi nel tempo è stato esteso a significare " cultura di ciò che è permanente nel senso (sociologico) di perenne o vitale". Gli aspetti sociali, infatti, sono parte integrante di un sistema veramente sostenibile. Quest'ultimo significato è tuttavia oggetto di controversia.
Con questo significato ampio, la permacultura forma gli individui in un'etica oltre che in un insieme di principi. L'obiettivo è consentire a questi individui di progettare il proprio ambiente , e quindi di creare habitat umani più autonomi , sostenibili e resilienti , traendo ispirazione dal funzionamento naturale locale. L'idea è quella di realizzare una società meno dipendente dai sistemi industriali di produzione e distribuzione (identificati da Bill Mollison come base per la distruzione sistematica degli ecosistemi).
La permacultura utilizza, tra le altre cose, nozioni di ecologia , paesaggio , agricoltura biologica , agroecologia , biomimetica , etica , filosofia e pedologia . La permacultura ci invita a mettere in relazione armonicamente questi aspetti teorici con le osservazioni fatte sul campo.
Il termine "permacultura" è una parola portmanteau . Deriva dall'espressione americana "agricoltura permanente" usata dall'agronomo americano Cyril George Hopkins nel suo libro del 1910 Soil Fertility and Permanent Agriculture . Franklin Hiram King (in) ha continuato nel suo libro di riferimento 1911 Farmers of Forty Centuries: Or Permanent Agriculture in China, Korea and Japan . L'espressione "agricoltura permanente" implica metodi di coltivazione che consentono al terreno di mantenere la sua naturale fertilità . Nel 1929, Joseph Russell Smith riassunse la sua lunga esperienza nella coltivazione di colture per alimenti e mangimi con frutta e noci nel libro Tree Crops: A Permanent Agriculture .
Il termine "permacultura" stesso è stato utilizzato per la prima volta da Bill Mollison e David Holmgren nel loro libro Permaculture One del 1978.
L'australiano Percival Alfred Yeomans ha introdotto negli anni '50 il metodo dei contorni ("Keyline Design" ) come metodo per fornire e distribuire acqua a un sito. Questo approccio alla pianificazione ha fortemente influenzato i fondatori della permacultura.
Fino a quando Bill Mollison non incontrò Masanobu Fukuoka nel 1973 e lesse il suo libro, The Single Strand of Straw Revolution (1975, tradotto in inglese nel 1978), si chiese come integrare in modo soddisfacente cereali e legumi nella permacultura. Il lavoro dei giapponesi nell'agricoltura naturale lo ha messo sulla strada. Era riuscito in particolare nella coltivazione del riso e dell'orzo senza aratura (sotto una copertura permanente di trifoglio bianco), senza diserbo meccanico, senza fertilizzanti preparati e senza pesticidi, il tutto con rese pari e talvolta superiori a quelle dell'agricoltura chimica. Bill Mollison, nel suo secondo libro Perma-Culture 2 , fa doppio riferimento a Fukuoka: si affida al suo lavoro agricolo, ma lo cita anche nell'introduzione come colui che meglio ha espresso la filosofia della permacultura.
Anche il lavoro di Howard T. Odum ebbe un'influenza importante, specialmente per David Holmgren . Il lavoro di Odum si è concentrato principalmente sull'ecologia dei sistemi, in particolare sul principio della massima potenza (in) , che segue l'idea cardine che gli ecosistemi tendono a ottimizzare l'uso dell'energia .
Un'altra prima influenza furono le esperienze e le opere di Ruth Stout negli Stati Uniti e di Esther Deans in Australia , pionieri dei metodi di coltivazione senza scavi.
Ma l'idea è molto più antica, come la descrive Christophe Gatineau nel suo libro Aux sources de l'Agriculture, la permaculture: illusion et Réalité . Egli spiega che il XVII ° e XVIII ° secolo, opere come L'agronomo già menzionano l'esistenza di precursori di Permacultura. Così, il dizionario portatile del coltivatore di Pons Augustin Alletz menziona già nel 1760 che:
“È una chimera pretendere di dare un metodo di agricoltura generale: ce ne servirebbe uno diverso per ogni provincia o per ogni cantone; perché ogni provincia dovrebbe lavorare per perfezionare solo ciò che possiede, e fare prove solo su produzioni simili alla sua terra. "
Spiega anche: “… È quindi necessità che il progresso dell'Agricoltura segua solo esempi tratti da un campo, che si sa essere simile a quello che si vuole fertilizzare. " . Ogni provincia dovrebbe lavorare solo per migliorare ciò che ha. Questa diversità si oppone all'uniformità e alla globalizzazione delle pratiche e delle conoscenze agricole, aggiunge l'autore di questo saggio. A quel tempo l'agricoltura non era un insieme di tecniche ma un'“arte” a sé stante (un metodo globale coerente).
A metà degli anni '70 , gli australiani Bill Mollison e David Holmgren iniziarono a sviluppare idee che potevano essere utilizzate per creare sistemi agricoli stabili. Questo lavoro è il risultato della loro percezione di un uso sempre crescente di metodi agroindustriali distruttivi che inquinano acqua e terra, riducendo la biodiversità ed erodendo milioni di tonnellate di terra precedentemente fertile. Un approccio chiamato "permacultura" è stata la loro risposta ed è stato reso pubblico per la prima volta con la pubblicazione nel 1978 del libro Perma-Culture 1, agricoltura sostenibile per l'autosufficienza e aziende agricole di tutte le dimensioni .
Il termine permacultura inizialmente significava "agricoltura permanente" ma è stato successivamente esteso a "cultura permanente" per integrare gli aspetti psicosociali ed educativi necessari alla sostenibilità di un sistema.
Dopo la pubblicazione di Permaculture One , Mollison e Holmgren hanno affinato e sviluppato le loro idee applicando il loro metodo. Secondo Holmgren, hanno implementato “la progettazione consapevole di paesaggi che imitano i modelli e le relazioni osservati in natura, volti ad ottenere un'abbondante produzione di cibo, fibre tessili ed energia per soddisfare i bisogni locali. ". Queste informazioni sono strutturate in libri più dettagliati, a partire da Permaculture 2. Mollison ha insegnato in oltre 80 paesi e il suo corso certificato di 72 ore è stato frequentato da centinaia di studenti. La permacultura mira al maggior numero di individui per appropriarsene, motivo per cui i principi di progettazione della permacultura sono un'estensione della posizione secondo cui "l'unica decisione etica è assumersi la responsabilità della nostra esistenza e quella dei nostri figli".
All'inizio degli anni '80, il concetto si era evoluto da un sistema di progettazione di sistemi agricoli a un processo di progettazione più olistico di creazione di società umane ritenute sostenibili. La permacultura si sta sviluppando rapidamente in tutto il mondo con la creazione di istituti, riviste e progetti di aiuto allo sviluppo con Declan Kennedy in Germania, Robyn Francis in Australia e Rosemary Morrow in molti paesi.
Nel 1991, un documentario di produzione ABC in quattro parti chiamato The Global Gardener ha mostrato la permacultura applicata a diverse situazioni in tutto il mondo, portando il concetto all'attenzione di un pubblico più ampio.
Il formatore inglese di permacultura Patrick Whitefield suggerisce che ci sono due movimenti di permacultura: la permacultura originale e la permacultura del design .
La permacultura si basa sull'etica . È un insieme di valori fondamentali che governano il pensiero e l'azione.
L'etica della permacultura può essere riassunta come segue:
La permacultura si basa su un'attenta osservazione dell'efficienza degli ecosistemi naturali per derivare principi guida universali. Ogni praticante di permacultura, o permaculturista , può aggiungere nuovi principi che arricchiscono quelli delle origini (soprattutto quelli di Bill Mollison e David Holmgren ).
Tra questi principi, tratti dall'osservazione dei sistemi naturali resilienti, possiamo citare:
La permacultura è un modo di intendere un ecosistema nel suo insieme, di osservare le interazioni dei suoi componenti e di cercare di integrarvi le attività umane nel rispetto dei processi naturali. Presuppone il rispetto della natura, ad esempio riducendo i rifiuti e sostituendo i biocidi con mezzi di controllo naturali. Si applica alla riqualificazione di una vasta area industriale oltre che di una singola azienda agricola .
La permacultura è un modo di pensare e una visione del mondo che per alcuni va oltre le semplici pratiche di produzione agricola.
“La permacultura consiste nell'aiutare le persone a fare scelte di riprogettazione : fissare nuovi obiettivi e portare un cambiamento nel modo di pensare che influenzi non solo le loro azioni a casa, ma anche le loro azioni sul posto di lavoro. , i loro prestiti e i loro investimenti ”( A Sampson-Kelly e Michel Fanton, 1991). Gli esempi includono l'uso di soluzioni di trasporto complesse, l'uso ottimale delle risorse naturali come l'energia solare (Mollison e Slay, 1991).
La pianificazione spaziale, o zonizzazione , è fondamentale per la permacultura. Alcuni autori fanno eco a questo approccio in architettura, per esempio. Presuppone l'osservazione e la comprensione della zonizzazione esistente in natura.
Il concetto di zonizzazione in permacultura ha una fonte prestigiosa con l' economista tedesco Johann Heinrich von Thünen che ha teorizzato lo sviluppo dello spazio in cerchi concentrici dove lo sviluppo di uno spazio è funzione della sua distanza dal centro. Più la zona è lontana da questo centro, più diminuirà la redditività economica di alcune produzioni. Se questo centro per Von Thünen è la città , spesso è la casa della permacultura. Va notato che in permacultura, non è tanto la fattibilità economica quanto il minor uso di energia che porta all'organizzazione dello spazio.
Pertanto, le zone di permacultura sono definite in base alla loro frequenza di utilizzo, vale a dire la frequenza dei viaggi necessari per accedervi. Tradizionalmente si fa riferimento a 5 o 6 zone, a seconda che la casa sia descritta o meno come una zona a sé stante. Le aree meno frequentemente raccolte o visitate sono situate più lontano. Le 6 zone sono :
OBREDIM ( acronimo di Observation , Boundary, Resource, Evaluation, Design, Implementation and Maintenance ) è un metodo ingegneristico per avviare un progetto concreto di permacultura.
Un buon design eviterà la necessità di importanti aggiustamenti. L'osservazione deve continuare per tutto il progetto permaculturale.
L'agricoltura è cronologicamente il primo oggetto della permacultura e quindi il più studiato. Esiste un'ampia varietà di approcci diversi all'agricoltura che utilizzano la permacultura semplicemente perché esiste un'ampia varietà di territori e climi. Tuttavia, ciò che accomuna queste diverse pratiche è la ricerca della sostenibilità energetica. L'efficienza energetica è sempre ricercata, sia evitando il lavoro superfluo, trasformando i rifiuti in una risorsa, valorizzando i servizi gratuiti forniti dagli ecosistemi, o addirittura riducendo i consumi e gli spostamenti.
I professionisti della permacultura agricola praticano l' agricoltura biologica e non utilizzano input chimici principalmente dall'industria petrolchimica. In permacultura si pratica quasi sistematicamente la no-till per non distruggere la fauna del suolo e per non ossidare il complesso argillo-umico , che garantisce una buona fertilità del suolo. Questa semplificazione permette anche di ridurre la natura ardua del lavoro e l'investimento per l'aratura. La permacultura incentra il suo approccio sull'albero e sulla foresta. Ciò si riflette, ad esempio, nella riqualificazione delle siepi ai margini delle colture e dei boschetti come garante della biodiversità e del contenimento dell'erosione eolica.
L'ecologo Robert Harding Whittaker ha dimostrato che un ecosistema naturale maturo è molto più produttivo di qualsiasi sistema di produzione alimentare umana. La produttività primaria netta di una foresta temperata decidua è doppio rispetto a quello di una terra media coltivata (1.200 g / m 2 / anno (grammo di materia secca per metro quadrato all'anno) rispetto a 650 g / m 2 / anno ), a causa di una più uso più efficiente di energia, acqua e nutrienti rispetto a quello della cosiddetta agricoltura convenzionale). La permacultura è quindi orientata alla ricerca della costituzione di agroecosistemi produttivi ispirati al funzionamento degli ecosistemi naturali. L' agricoltura naturale di Masanobu Fukuoka o il lavoro sulla selezione dei cereali perenni dell'istituto agrario di Wes Jackson sono buoni esempi. L' azienda agricola Bec-Hellouin ha spinto questa intensificazione al massimo con il suo metodo chiamato ecocultura .
I fratelli della Comunità San Giovanni , religiosi cattolici, praticano la permacultura seguendo la chiamata del Papa nell'enciclica Laudato si' . Per prendersi cura della natura e dell'umanità, hanno creato un'Accademia per l' Ecologia Integrale .
Il bosco, grande fonte di ispirazionePoiché gli ecosistemi naturali sono presumibilmente più produttivi dei sistemi di produzione umana, la permacultura si concentra sull'utilizzo di modelli di ecosistemi naturali e si avvicina il più possibile ad essi. Uno dei modelli fondamentali è quello del bosco, composto da sette strati:
La presunta efficienza produttiva dei sistemi forestali spinge alcuni professionisti della permacultura a ricreare foreste introducendo piante utili. Si parla di giardino-foresta e anche di agroforestazione . A Mouscron in Belgio , Gilbert Cardon ha creato un giardino forestale in città con più di 2.000 alberi su 1.800 metri quadrati. Martin Crawford ha progettato un giardino forestale di 2 acri (circa 8.500 metri quadrati) a Dartington , in Inghilterra .
Questa antica pratica sarebbe particolarmente adatta all'ambiente tropicale. In particolare, ha subito una significativa rivalutazione da quando la comunità scientifica si è interessata ad essa negli anni '70.
Altri approcci alla permacultura si concentrano sulla pedologia forestale. In questo caso l'accento è posto sulla creazione di humus (o umificazione ) e copertura permanente del suolo mediante pacciamatura (a volte chiamata anche pacciamatura ) come negli ecosistemi forestali naturali, dove foglie, rami e altri rifiuti formano una lettiera permanente. In questo caso non è necessaria la presenza formale degli alberi, come nelle pratiche del giardino autofertile (altrimenti detto sinergico) di Emilia Hazelip , o nelle pratiche agricole basate sul BRF (Bois Raméal Fragmenté) sviluppate in particolare da Gilles Lemieux in Québec .
Il modello forestale è anche particolarmente apprezzato in permacultura per la sua resilienza ecologica e la sua efficacia nel combattere i problemi di erosione dovuti alla copertura vegetale e allo sviluppo permanente delle radici, mantenendo così il suolo.
BiodiversitàLa permacultura cerca di stimolare la diversità nei suoi sviluppi agricoli. L'agricoltura si basa quindi almeno sul principio della policoltura . Inoltre, è costantemente alla ricerca delle migliori associazioni culturali e stabilimenti di compagnia . In questo, la permacultura si contrappone all'approccio intensivo dell'agricoltura rivolto alle monocolture .
Ad esempio, la permacultura promuove associazioni culturali tradizionali che hanno dimostrato la loro efficacia, come la coltivazione della zucca con mais e fagioli ( Milpa ). Ancora largamente praticato, in particolare in Centroamerica , è efficace perché su una piccola superficie il fagiolo permette di fertilizzare il terreno fissando l'azoto dell'aria tramite i rizobi delle sue radici, il mais come per lui fornisce un tutore per il fagiolo e le foglie della zucca ricoprono il terreno e trattengono l'umidità.
Allo stesso modo, le sinergie tra i diversi impianti sono molto utilizzate. Molteplici sono le associazioni possibili: porro con fragola, patata e aglio, rapa e lattuga... Queste associazioni varietali permettono di beneficiare di diversi effetti positivi: fertilizzazione mediante fissazione dell'azoto, protezione contro i parassiti, uso ottimale dello spazio oltre che aereo che radicale, eccetera.
Agricoltura di conservazione, agroforestazioneÈ l'agricoltura del carbonio e del suolo vivo, che in definitiva mira a prevenire la lavorazione del terreno e la semina diretta, e a nutrire il suolo (e non la pianta) accumulando sul suolo una lettiera che funge da pacciame e cibo per il suolo, e nel sottosuolo di carbonio dalle radici di piante perenni (agroforestali) o annuali (intercolture in agricoltura conservativa) che muoiono a cicli regolari (radici fini). Essendo il suolo vivo perché costantemente nutrito da apporti regolari di materia organica, il lavoro del suolo non è più necessario, è compiuto dal lavoro della vita del suolo. Il più delicato in questo tipo di agricoltura è il passaggio tra le due fasi, in cui il compattamento e lo sporcamento degli appezzamenti sono problemi le cui soluzioni devono essere pianificate su più anni per estirparli.
Effetto bordoCon l'emergere dell'ecologia scientifica, gli effetti delle frontiere ecologiche sono stati sempre più analizzati. La zona di transizione tra due ecosistemi è chiamata ecotono . Per un permaculturista, questo confine tra due ecosistemi è un luogo privilegiato, più ricco di biodiversità e interazioni. In questo è un luogo il cui potenziale produttivo è particolarmente notevole. La realizzazione di siepi (bocage e non) che costituiscono l'interfaccia tra la foresta e l'appezzamento coltivato, di corpi idrici che hanno un'interfaccia tra acqua e suolo è particolarmente ricercata nei progetti di permacultura. Per stimolare questi effetti di confine tra ecosistemi, i permaculturalisti cercano regolarmente di massimizzare queste zone di scambio dando loro forme ondulate o arrotondate.
Pianta perenneLe piante perenni sono spesso utilizzate nei progetti permaculturali. Poiché non hanno bisogno di essere ripiantati ogni anno, di solito hanno bisogno di meno manutenzione e fertilizzanti. Sono particolarmente importanti nelle aree esterne e nei sistemi a più piani.
Animali / Policoltura / AllevamentoMolti progetti di permacultura utilizzano anche determinati animali (compresi gli animali domestici ) per la gestione, la gestione riparativa e/o l'equilibrio degli ambienti di policoltura. Ogni ecosistema sostenibile ha una componente animale. La scienza ha dimostrato che senza il contributo degli animali, l'integrità ecologica diminuisce o scompare.
I lombrichi sono ben noti per la produzione, la manutenzione e l'aerazione del terreno (purché quest'ultimo non sia troppo acido, troppo caldo o troppo freddo).
Gli animali che consumano insetti e/o lumache e chiocciole (coccinelle, tordi, forbicine, toporagni, rettili e anfibi, ricci, galline, oche, anatre, ecc. tacchini, ecc.) limitano la proliferazione di questi invertebrati predatori.
Gli animali onnivori o spazzini possono pulire o addirittura diserbare completamente un appezzamento da seminare (in particolare i polli graffiano il terreno con vigore).
Erbivori come conigli , pecore e bovini "falciano" piante erbacee; le capre possono eliminare il sottobosco, potare i rami bassi o mangiare piante altamente invasive come il poligono giapponese . Gli erbivori apprezzano le piante che altrimenti sarebbero inutilizzate. Nella stagione secca possono limitare l'evapotraspirazione nelle aree non coltivate (vicoli, ecc.).
Tutti forniscono escrementi ricchi di fibre e/o oligoelementi molto assimilabili, favorendo piante e funghi del suolo.
Allo stesso modo, sott'acqua, i pesci sono complementari alle culture acquatiche.
Alcuni animali sono possibili fonti di letame o escrementi (sterco, sterco, ecc.) ma anche di carne, lana, piume, pelliccia, ecc.
L'interesse della presenza di animali nel sistema di permacultura è legato alle loro modalità di alimentazione, che consentono, da un lato, un buon riciclo dei nutrienti, ma anche bioturbazione , aerazione naturale e buon drenaggio del suolo, pulizia e/o manutenzione di “ erbacce ”, consumo di frutti caduti (con germinazione/dispersione talvolta dei semi), limitazione dei parassiti. I nutrienti vengono riciclati dagli animali, trasformati dalla loro forma meno digeribile (come erba o ramoscelli) in letame più denso di nutrienti.
Nidi o luoghi simili possono favorire la fauna selvatica vicino alla coltura e sugli alberi. Occorre invece controllare il luogo (zonizzazione) e il momento di azione dell'animale domestico (rete metallica o pollaio mobile, recinto elettrico mobile, ecc.). Anche gli animali richiedono acqua e più attenzioni quotidiane delle piante.
EnergiaApplicare i valori della permacultura significa utilizzare meno fonti energetiche non rinnovabili, soprattutto forme derivate dal petrolio . La combustione di combustibili fossili contribuisce all'effetto serra e al riscaldamento globale . La permacultura applicata all'agricoltura mira a creare un sistema rinnovabile che dipende solo da una quantità minima di energia. L'agricoltura preindustriale tradizionale era ad alta intensità di manodopera e l'agricoltura industriale è ad alta intensità di combustibili fossili. La permacultura agricola è intensiva nella materia grigia; è un modo di lavorare più in sintonia con la natura. L'energia utilizzata dovrebbe preferibilmente provenire da risorse rinnovabili come l' eolico , il solare passivo oi biocarburanti .
Un buon esempio è la serra del pollaio . Attaccando il pollaio a una serra solare, riduciamo la necessità di riscaldare la serra con combustibili fossili, perché la serra viene riscaldata dal metabolismo dei polli . Usiamo anche i loro rifiuti ( piume , sterco , calore, raschiatura del terreno) per ridurre il lavoro: gli escrementi fertilizzano , le piume formano l'equivalente di un pacciame, il calore riduce la quantità di energia da fornire per mantenere una temperatura desiderata, raschiare elimina erbacce e insetti . Nella produzione di batterie, tutti questi sottoprodotti sono considerati rifiuti e tutta l'energia è concentrata sulla produzione di uova .
Il movimento delle città in transizione è stato avviato dal permaculturista Rob Hopkins , prima in Irlanda nel 2005 , con studenti della Kinsale University , poi nel 2006 nella città inglese di Totnes . L'iniziativa Cities in Transition mira a creare comunità resilienti di fronte alla triplice minaccia del picco del petrolio , del cambiamento climatico e di una crisi economica globale.
Un principio fondamentale è quello di aggiungere valore a una produzione esistente. Cerchiamo quindi di fornire un'ampia gamma di soluzioni compresa la sua etica di base come parte integrante del progetto finale che ha aggiunto valore al sistema considerato. Pone la questione economica di sapere come fare soldi vendendo la produzione o scambiandola con lavoro o servizi come in un sistema di scambio locale (SEL). Ogni progetto definitivo deve quindi includere considerazioni economiche oltre a dare uguale peso per mantenere l' equilibrio ecologico , assicurando che le esigenze delle persone che lavorano al progetto siano soddisfatte e che nessuno venga sfruttato.
L'economia comunitaria richiede un equilibrio tra i tre aspetti di una comunità: la giustizia , l' ambiente e l' economia , chiamata anche triplice fattore decisivo, o tripla E (ecologico-economico-etico). Un mercato cooperativo di agricoltori sarebbe un buon esempio di tale struttura. I contadini sono i lavoratori e i proprietari. Inoltre, l'intera economia è appesantita dalla sua ecologia. Nessun sistema economico può esistere indipendentemente dal suo ecosistema; quindi tutti i costi esterni devono essere presi in considerazione quando si parla di risparmio.
Per molto tempo Bill Mollison ha affermato di avere il copyright della parola permacultura, e i suoi libri hanno affermato sulla pagina del copyright "Il contenuto di questo libro e la parola permacultura sono protetti da copyright". Queste affermazioni sono state accettate alla lettera all'interno della comunità permaculturale. Tuttavia, il copyright non protegge nomi, idee, concetti, sistemi o metodi per fare qualcosa, protegge solo l'espressione o la descrizione di un'idea, non l'idea stessa. Alla fine Mollison ha ammesso di essersi sbagliato e che non c'è protezione del copyright sulla parola permacultura.
Nel 2000 l'US- Mollison Permaculture Institute basato cercato un marchio di fabbrica per la parola permacultura quando viene utilizzato in servizi educativi come corsi, seminari, e workshop. Il marchio avrebbe consentito a Mollison e ai suoi due istituti di permacultura (uno negli Stati Uniti e uno in Australia ) di stabilire linee guida vincolanti su come insegnare la permacultura e chi potrebbe insegnarla, in particolare per il Corso di Permacultura Certificato. Il marchio è fallito ed è stato interrotto nel 2001. Sempre nel 2001 Mollison ha richiesto un marchio in Australia per i termini "Certified Permaculture Course" e "Permacultural Design". Queste domande sono state entrambe ritirate nel 2003. Nel 2009, ha cercato un marchio per i suoi due libri Permaculture - A Designer's Manual e Introduction to Permaculture . Queste applicazioni sono state ritirate nel 2011. Non c'è mai stato un marchio della parola permacultura in Australia. Nel 2013, Olivier Barbié ha chiesto di registrare il marchio di permacultura presso l'INPI (Francia) e questa richiesta è stata pubblicata.
Conoscendo una mania in Francia dagli anni 2000, stanno emergendo molti progetti di orticoltura biologica con la permacultura come sistema fondamentale. Tuttavia, la scala economica dovrebbe essere misurata. Infatti, l'orticoltura biologica si basa su una quota significativa del costo del lavoro, tra il 40 e il 60% nella maggior parte delle aziende agricole, e la permacultura induce regolarmente all'uso di tecniche che evitano metodi meccanizzati (pacciamatura evitando la zappatura con il trattore, l'uso di seminatrici, macchine da raccolta) .
Tuttavia, queste pratiche sono state convalidate molte volte, in particolare dalla rete di orticoltura su suolo vivo, dove alcuni orticoltori non lavorano il loro terreno da anni e hanno utilizzato la pacciamatura. Le rese ottenute sono talvolta superiori alle rese medie osservate nell'agricoltura convenzionale, il che è molto interessante e incoraggia ulteriori ricerche e sperimentazioni.
Il modello forestale spesso proposto per la struttura naturalmente preservata dei suoi suoli, è minato nella permacultura o nelle microaziende agro-ecologiche dal frequente e massiccio apporto di materia organica da altre aziende cerealicole, centri equestri.
La permacultura riunisce concetti di sviluppo, filosofia e metodi di lavorazione del suolo, completamente nuovi nel mondo agricolo. In un ambiente professionale, dove i criteri economici sono centrali, il monitoraggio dei metodi approvati dall'intera comunità professionale fornisce garanzie di successo: la permacultura è ancora in fase di ricerca nei climi e nei terroir francesi, è consigliabile misurare con precisione l'impatto di ciascuno di questi metodi, ma i dati tecnico-economici e comparativi sono quasi assenti.
Linda Chalker-Scott, professore associato di orticoltura e architettura del paesaggio alla Washington State University , critica la permacultura per la mancanza di rigore scientifico e solleva la questione dell'uso di specie invasive .
Nick Romanowki critica i metodi ei rendimenti in acquacoltura proposti da Bill Mollison nei suoi libri Sustainable Freshwater Aquaculture and Farming in ponds and dighe .
Peter Harper, del Center for Alternative Technology (Galles), mette in guardia contro il movimento ideologico, che si sta sviluppando accanto a una permacultura che cerca di risolvere i problemi legati all'agricoltura in modo scientifico, senza dogmatismo e senza eccessivo idealismo.
Christophe Gatineau, permaculturista, autore di libri sull'agricoltura, evidenzia anche nei suoi studi un punto che allontana la permacultura dalle sue fondamenta, ovvero uno sviluppo sostenibile che si basa sull'agricoltura anziché sull'economia e che tiene conto delle generazioni future e della biosfera .