Ostuni

Ostuni
Stemma di Ostuni
Araldica
Ostuni
Ostuni vista da Ovest (Strada dei Colli)
Amministrazione
Nazione Italia
Regione Puglia 
Provincia Brindisi  
codice postale 72017
Codice ISTAT 074012
Codice catastale G187
Prefisso tel. 0831
Demografia
Bello ostunesi
Popolazione 30.983  ab. (31-10-2019)
Densità 139  ab./km 2
Geografia
Informazioni sui contatti 40 ° 44 00 ″ nord, 17 ° 35 ′ 00 ″ est
Altitudine min. 218  m
max. 218  m
La zona 22,300  ah  = 223  km 2
Varie
Santo Patrono Sant'Oronzo
Festa patronale 26 agosto
Posizione
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Connessioni
Sito web http://www.comune.ostuni.br.it/

Ostuni è un comune italiano della provincia di Brindisi in Puglia . È soprannominata "la città bianca" per via del colore delle facciate delle sue case.

Geografia fisica

Ostuni è arroccata su tre colli ad un'altezza di 218 metri. Si trova a 8  km dalla costa adriatica dell'Alto Salento . La città si estende sulle ramificazioni meridionali delle Murge , zona costituita prevalentemente da calcari cretacei , quindi piuttosto arida e priva di corsi d'acqua. Ci sono torrenti stagionali con solchi poco profondi e sponde scoscese. Le gravine carsiche sono un'altra caratteristica geologica del territorio.

Tempo metereologico

Il clima di Ostuni è tipicamente mediterraneo, ma presenta alcune caratteristiche continentali. Gli inverni sono rigidi, con temperature medie intorno ai +5,5 °, le minime sotto lo zero. Le estati sono invece particolarmente calde - non tanto però come nel resto del Salento -, le temperature medie oscillano intorno ai +25,3° e le massime che possono avvicinarsi a +38/39° nelle giornate più calde; le notti rimangono fresche, con minime di + 13°.

Mese gennaio febbraio marzo aprile Maggio giugno lug. agosto sett. ottobre novembre dic.
Temperatura media minima ( ° C ) 4 5 6 9 12 16 18 19 16 12 8 6
Temperatura media massima (° C) 13 13 15 19 24 28 31 31 28 22 17 14
Precipitazioni ( mm ) 46 53 63 36 34 27 27 25 36 60 71 73
Fonte: https://www.ilmeteo.it/portale/medie-climatiche/Ostuni


Storia

La regione di Ostuni era già occupata dall'uomo nel Paleolitico medio (50.000-40.000 anni dC ). Fu poi frequentato dal cacciatore di Neanderthal . Le numerose grotte disseminate sulle colline fornivano rifugi naturali alle comunità umane primitive.

Nel Paleolitico superiore le tracce dell'occupazione umana diventano più evidenti. Gli scavi hanno portato alla luce ossa e frammenti ceramici. La testimonianza più eclatante viene dallo scheletro della "giovane donna di Ostuni", incinta, di 20 anni, e dal suo feto , scoperti nel 1991 nella grotta occidentale della grotta di Santa Maria d'Agnano dal professor Donato Coppola, di Aldo Moro Università di Bari. Il corpo, posto in una grande fossa, è in posizione contratta, la testa coperta da una sorta di berretto formato da cento piccole conchiglie. L'appartenenza della giovane ad un gruppo di cacciatori è documentata dai resti di accessori e ornamenti (selce e denti di un primitivo cavallo e bue). Questa sepoltura, denominata Ostuni 1º , è unica al mondo e risale a 28.000 anni fa ( datamento al radiocarbonio calibrato ). Lo scheletro della giovane donna e del suo feto nonché una riproduzione del suo corpo e della sua sepoltura sono esposti presso il Museo delle Civiltà Preclassiche delle Murge Meridionali, nell'ex convento carmelitano delle Monacelle , nel centro di Ostuni.

Il Neolitico è rappresentato dai siti di Lamaforca e San Biagio, mentre nel sito rupestre di Lama Morelli sono stati rinvenuti resti risalenti all'età del bronzo .

Il primo nucleo urbano fu fondata dai Messapi , un antico popolo illirico o egeo - anatolico che si stabilirono nel Salento del VII °  secolo  aC. d.C  .; i Messapi furono abili costruttori e scelsero il sito per la sua posizione strategica su un colle dai pendii molto ripidi, paragonabili a mura ( murex = roccia frastagliata in latino ), da cui il nome dato alla regione delle Murge . Recentemente scavi nei pressi del Foro Boario (un'area che, come il Foro Boario di Roma, si trova ai piedi delle mura medievali), aiutato scoprire le tombe IV °  secolo  aC. J. - C. , che attestano la presenza di un luogo abitato che andava dai fianchi della collina alla pianura leggermente inclinata verso il mare.

Al III °  secolo  aC. dC , la città, come tutto il Salento , fu conquistata dai Romani . Le fonti dicono molto poco del periodo romano, alcune tracce potrebbero rimanere in alcuni casali, costruiti sulle fondamenta di ville romane. Non sappiamo molto nemmeno sull'etimologia del nome della città di Ostuni: risale probabilmente all'eroe Sturnoi, compagno di Diomede , che l'avrebbe fondata dopo la guerra di Troia  ; i romani la chiamarono poi "Sturninum". Il termine potrebbe anche provenire dal messapico o, più probabilmente dal greco ἄστυ νέον ( ástu neon , dove ástu = cittadella e neon = nuovo).

Il Medioevo

Con il declino dell'Impero Romano d'Occidente , Ostuni, come il resto d'Italia, fu attraversata da Ostrogoti , Longobardi e Saraceni e valorosamente difesa dal potere imperiale dei Bizantini . Durante il periodo bizantino, entrò a far parte del rango di diocesi nell'876 , offrì rifugio ai monaci basiliani in fuga dalla Siria e dall'Egitto  ; minacciati dai Turchi , ma soprattutto dall'iconoclastia , i monaci si rifugiarono nelle stesse grotte che avevano ospitato gli uomini preistorici. Durante l' XI ° e XII esimo  secolo, i Normanni conquistarono le colonie bizantini di Puglia e unificato nella contea di Puglia , stabilito da Roberto il Guiscardo , poi ducato di Puglia. I Normanni erano impegnati a promuovere la coltivazione dell'olivo e fissarono con precisione i confini della città. Nel XII °  secolo, Geoffrey III, conte di Lecce e ufficiale del re Ruggero II di Sicilia , che esercitava giurisdizione militare sulla Terra d'Otranto , costruirono un castello sulla sommità del colle più alto di Ostuni; Oggi di questa imponente costruzione, solidamente fortificata, restano solo una torretta e il giardino (Giardino Zurlo). Di notevole importanza militare fu la rocca di Ostuni, che fornì al regno normanno dodici cavalieri . Ostuni si vedeva integrata nel vasto territorio della contea normanna di Lecce e del Principato di Taranto . Con gli Hohenstaufen , Ostuni conobbe un notevole sviluppo. Federico II riuscì a liberare Ostuni dai suoi vincoli feudali e prese la città sotto la sua diretta protezione, facendo del suo castello una delle piattaforme di difesa imperiale in Puglia ed esentandola da tasse e controlli amministrativi. Gli abitanti di Villanova e Carovigno erano tenuti ad assicurare il mantenimento del castello, dichiarato castra Exence del regno di Sicilia . Nel 1182 Tancredi, conte di Lecce e signore di Ostuni, concesse al vescovo e agli ostunesi il diritto di fondare un villaggio nei pressi di San Nicola di Petrolla e di popolarlo. Il piccolo porto di Petrolla (ora Villanova di Ostuni ) è integrato nel XII °  secolo nel sistema portuale posto sotto l'autorità di Ostuni.

Ostuni aprì al commercio con gli Angioini , che costruirono nuove fortificazioni per la città e costruirono sulle rovine dell'antica Petrolla il porto di Villanova .

Risale a questo periodo la particolarissima configurazione del borgo medievale, con le sue case a più piani addossate le une alle altre; dettata da un lato da esigenze difensive, dall'altro consentiva di sfruttare al meglio lo spazio disponibile all'interno delle mura, sia in superficie che in altezza.

Ostuni fu circondata da nuove mura con torri circolari sotto la corona d'Aragona  ; quattro porte sono state aperte lì, che esistono solo oggi Porta Nova, risalente al XII °  secolo e ricostruita nel XV °  secolo e Porta San Demetrio, il XIII °  secolo.

Dal Rinascimento al Risorgimento

Dalla fine del XV °  secolo ai primi decenni del XVI °  secolo, le élite della comunità ebraica di Ostuni si distinsero nel commercio tessile. La comunità nel suo insieme era una delle più prospere della Terra d'Otranto ed era soggetta a persecuzioni da parte dei cristiani.

Nel 1506 Ostuni passò al Ducato di Bari, sotto Isabella d'Aragona e sua figlia Bona Sforza  : fu allora che iniziò l'età d'oro della città, sia economicamente che culturalmente. I Duchi conferirono ad Ostuni onori e privilegi, rafforzarono le fortificazioni ed eressero sulla costa la Pozzella (oggi distrutta) e le torri di San Leonardo. Al periodo rinascimentale corrisponde anche il maggiore sviluppo urbanistico della città, la cui popolazione ha ormai raggiunto i 17.000 abitanti, con l'aggiunta di molti nuovi edifici al centro medievale.

Ma il XVII °  secolo iniziò un periodo di decadenza: infatti, nel 1639 Filippo IV di Asburgo , schiacciato dai debiti derivanti dalla Guerra dei Trent'anni , vende Ostuni a Zevallos, una famiglia di commercianti che considera la città come un feudo personale. La popolazione scende sotto la soglia dei 10.000 abitanti. Fu in questo periodo che la peste imperversava nella regione, risparmiando però Ostuni, dove era usanza imbiancare le case con la calce, un disinfettante naturale. Questa pratica, che ha evitato la contaminazione, conferisce ancora oggi alla città il suo particolarissimo prestigio di “città bianca”.

Con i Borboni la città conobbe un nuovo boom. Ostuni si estendeva verso le vicine colline di Casale, Cappuccini, Sant'Antonio e Molino a Vento. Il centro della vita cittadina lasciava piazza del Moro per l'attuale piazza Libertà , dove ora ha sede il municipio (ex convento francescano ). È qui che lo scultore Giuseppe Greco eresse nel 1771 una colonna in onore di Sant'Oronzo , che, secondo la tradizione popolare, avrebbe preservato la città dalla peste.

Agli inizi del XIX °  secolo, sulla scia degli ideali dell'Illuminismo , Ostuni è stato scosso da insurrezioni. Lì sono stati fondati un circolo di Giovine Italia e un'asta Carbonarista . Durante questi tumulti, Ostuni fu la prima città della Puglia ad issare il tricolore .

Ostuni oggi

Fin dal dopoguerra si è assistito allo sviluppo dell'agricoltura e dell'industria agroalimentare ( olio d'oliva , mandorle , vino ). La città è diventata una rinomata meta turistica ed è riuscita a valorizzare le sue proprietà culturali, storiche e architettoniche. Molti villaggi turistici, come Rosa Marina, di fama internazionale, sono sorti sulla costa, una delle più pulite della costa pugliese. Nel 2006 è stato istituito sul litorale, in comproprietà con il comune di Fasano , il Parco Naturale Regionale delle Dune Costiere da Torre Cane a Torre San Leonardo, area protetta di grande interesse naturalistico e paesaggistico.

La caratteristica più sorprendente del centro storico è l' imbiancatura delle case, fino al tetto. Questo uso, attestato fin dal medioevo e favorito dal fatto che il calcare, da cui si ricava la calce, è un materiale che si trova in abbondanza nella natura circostante, volto ad aumentare la luminosità nella piccolezza dei vicoli e dei passaggi imposti dalla il piano medievale. Come notato sopra, questa usanza si è anche svolto un ruolo importante nel XVII °  secolo, dove l'imbiancatura prevenire la peste si diffonda in città. Questa pratica è oggi un po' persa, cosa che ha spinto il sindaco a varare un'ordinanza per rilanciarla, affinché Ostuni resti degna della sua qualifica di “città bianca”.

Eredità

Architettura religiosa

Nel centro storico Nei quartieri più recenti
  • La Chiesa dei Cappuccini ( Chiesa dei Cappuccini o di Santa Maria degli Angeli [Santa Maria degli Angeli], via Gabriele Rossetti) risalente al 1585 , in cui si conserva una bella tela di scuola napoletana del XVII °  secolo .
  • la Chiesa dell'Annunziata ( chiesa dell'Annunziata , via Ludovico Pepe), eretta nel 1196 e trasformata in stile barocco dai Riformati nel 1668  ; all'interno, da notare l'altare maggiore, eseguito dallo scultore ostunese Giuseppe Greco, con la tela dell'Annunciazione , di Fra' Giacomo da San Vito, e la tela della Deposizione dalla Croce , di Paul Véronèse ( 1574 ), trafugata nell'ottobre 1975 e recuperato nel marzo 1977 .
  • La Chiesa della Vergine del Pozzo ( chiesa della Madonna del Pozzo , via degli Emigranti ), situata sulla tangenziale sud, dove ogni sabato si svolge il mercato cittadino. Chiesa moderna, dalle forme sobrie.
  • La Chiesa di San Luigi dei Gonzaga ( chiesa di San Luigi Gonzaga , via Giuseppe di Vittorio), proprio al centro della parte moderna della città, è una delle parrocchie più grandi di Ostuni e copre gran parte dei quartieri. moderno.
In periferico
  • La Chiesa di S. Maria Nuova ( chiesa di Santa Maria la Nova ), 1,5  km verso Carovigno , a sinistra della strada , eretta nel 1561 , con portale a sesto acuto, toro e archi ciechi, sorge all'ingresso di un grotta naturale con tracce di affreschi dal XII ° al XV °  secolo ( Cristo, Vergine, San Giovanni Battista ).
  • Il santuario di S. Oronce ( Santuario di Sant'Oronzo ), a 4  km a a nord-ovest della città, che si trova in una valle tra due speroni rocciosi della Murgia , è stato costruito nella seconda metà del XVII °  secolo, prima di una grotta dove il santo avrebbe trovato rifugio. A sinistra della chiesa, una scalinata conduce ad una sorgente intermittente ritenuta miracolosa.
  • A due chilometri di distanza, la chiesetta di San Biagio a Rialbo , del XII °  secolo , di difficile accesso, è affiancata da una grotta naturale con tracce di affreschi bizantinisantes.

architettura civile

Il centro storico presenta un gran numero di elementi pittoreschi evidenziati dall'eccezionale stato di conservazione dell'habitat e del sito. Alcuni esempi di hotel privati:

  • il Palazzo Ducale Zevallos , in stile barocco ;
  • il Palazzo Siccoda ( 1575 ), in via Cattedrale 35;
  • sulla piazza del Duomo di fronte al Palazzo Vescovile ( Palazzo Vescovile ) e Vecchio Seminario ( Vecchio Seminario ), entrambi del XVIII °  secolo , formando con l' arco Scoppa un'assemblea scenica;
  • il vico Castello presenta alcuni resti del Castello , eretto nel 1148 da Goffredo III d'Angiò , conte di Lecce e Ostuni, e demolito nel 1559 per far posto al Palazzo Vescovile;
  • nel centro storico, i palazzi delle famiglie Aurisicchio, Ayroldi, Bisantizzi, Falghieri, Ghionda, Giovine, Jurleo, Palmieri, Petrarolo, Siccoda, Urselli, Zaccaria.

Spesso notiamo solo i portali barocchi scolpiti nella morbida pietra locale, che si inseriscono con gusto nel candore delle pareti:

  • la porta del palazzo Falgheri ( XVI °  secolo ), a 27 Via A. Giovine;
  • i portoni di palazzo Ghionda-Pomes e di casa Molendino , al 5 e al 7 di via F. Bax;
  • il portale rococò di Palazzo Bisantizzi , via A. Petrarolo 34-36.

Le mura aragonesi che circondano il centro storico, rinforzate da torri circolari, sono ancora visibili per lunghi tratti. A est si apre la Porta di San Demetrio , ad ovest la Porta Nova (sia dal XV °  secolo ).

Il monumento emblematico di Ostuni è la colonna di Sant'Oronzo , alta 20,75  m , dello scultore Giuseppe Greco ( 1771 ), con esuberante decorazione barocca, con, a metà altezza, le statue dei Santi Biagio (Biagio), Irene, Gaétan e Lucia.

Da segnalare anche, fuori le mura:

  • la Torre San Leonardo , torre di avvistamento e difesa dai Saraceni , sorge in riva al mare, in località Pilone, 11  km a nord di Ostuni;
  • il castello di Villanova veglia sul porticciolo di Villanova, 8  km a nord di Ostuni. E 'stato costruito nel 1277 da Carlo I d'Angiò , dove, verso la fine del XII °  secolo , Tancredi di Lecce aveva costruito la città di Petrolla , rapidamente scomparso dopo incursioni nemiche.
  • la Villa Nazareth : costruita nel 1957 su iniziativa del parroco don Raffaele Pomes, originario di Ostuni, come luogo di aggregazione sociale e poi trasformata in centro di psicologia medica per ragazzi disagiati o scolari, è oggi un centro di riabilitazione per anziani;
  • la Manifattura Tabacchi ( Conceria del Tabacco , ai piedi orientali dei bastioni), costruita negli anni '20 , fu chiusa negli anni '60 a seguito di un incidente al montacarichi. Oggi ospita eventi culturali.
Masserie

Il territorio è costellato di numerose masserie (una masseria è una grande proprietà agricola familiare tipica della regione Puglia, in qualche modo paragonabile alla masseria provenzale). Molte di esse sono state trasformate in residenze turistiche. Alcuni sono di importanza storica e architettonica e riflettono le strutture sociali e i metodi di produzione della regione:

  • la Masseria Santa Caterina , sulla SS 16 alle 2  km a sud di Ostuni, casa-forte di alta torre ottagonale ( XVI ° al XIX °  secolo);
  • la masseria Lo Spagnulo , anch'essa fortificata, risalente al feudatario Saverio López y Royo, poco distante dalla SS 16, 8  km a nord-ovest di Ostuni; ha una torre medievale tipo della vigilanza e, all'interno, una scalinata di XVIII °  secolo  ;
  • la masseria Carestia ( 1754 - 1777 ), 5  km a ovest di Ostuni, con interessanti elementi architettonici e originali decorazioni intagliate;
  • la Masseria Ottava , nei pressi della SS 16 per il 13  km a nord ovest di Ostuni, composta da una torre fortificata del XVI °  secolo, e alla quale appartiene anche una piccola chiesa medievale ( XIV °  secolo ) periodo di Angers nel portale decorato con zig-zag;
  • La Masseria Cappuccini 16  km a ovest di Ostuni, composto da un gruppo di trulli del XVII °  secolo , con un pavimento d'epoca trebbiatura;
  • la Masseria Ferri , a 1  km a ovest di quella precedente, è costituita da un gruppo di trulli conica del XVIII °  secolo , con la sua chiesa medievale con decorazioni scolpite originali;
  • la Masseria Tolla , ad 1  km a sud ovest di Ostuni.

Siti archeologici

  • il dolmen di Montalbano (detto anche Tavola dei Paladini , "tavola dei Paladini"), si trova a nord del paese di Montalbano di Fasano, 13  km a nord-ovest di Ostuni; le sue dimensioni sono imponenti: 1,45  m di altezza, soletta di copertura 2×3  m  ; il suo dromos (passaggio di accesso) è stato recentemente distrutto. Risale all'età del Bronzo Antico (2000-1500 aC);
  • il Parco Archeologico e Naturalistico di Santa Maria D'Agnano presenta i resti di un sito messapico . Vi si accede dalla SS 16 (5  km a nord-ovest di Ostuni). Contiene la grotta-santuario dove è stato ritrovato lo scheletro di 25.000 anni della giovane donna incinta di Ostuni , conservato presso il Museo delle Civiltà Preclassiche delle Murge Meridionali, ad Ostuni;

Economia

L'economia del territorio ostunese ha conosciuto negli ultimi decenni importanti capovolgimenti. Mentre fino alla metà degli anni '90 l'economia locale era basata sull'agricoltura e in particolare sulla coltivazione dell'olivo, il settore terziario ha nel frattempo acquisito importanza e molte piccole e medie imprese hanno aperto bottega, creando posti di lavoro e rilanciando produttività locale.

agricoltura

L'agricoltura occupa ancora una parte relativamente ampia della popolazione. Si concentra sulla coltivazione dell'olivo , del ciliegio e del mandorlo, nonché sulla viticoltura e l' orticoltura . Il “Paesaggio Agrario della Piana degli Ulivi” è stato premiato dal Ministero delle Politiche Agricole nel febbraio 2018 ed è iscritto all'Albo Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici. Gli agricoltori non soffrono eccessivamente i periodi di lunga siccità, potendo utilizzare l'acqua delle sorgenti abbondanti della zona. L'allevamento di cavalli di razza Murgese , da tempo utilizzati negli allevamenti da tiro leggero, è oggi sempre più orientato alla bardatura , al tempo libero e allo spettacolo equestre . Nella regione di Ostuni sono presenti anche allevamenti, per lo più biologici, di ovini , suini e capre , rispettosi dei cicli naturali.

Industria

Grazie alla sua favorevole posizione geografica, Ostuni ha visto svilupparsi negli ultimi decenni le sue attività industriali e commerciali. Sono presenti aziende del settore alimentare , dell'abbigliamento, dell'industria meccanica, delle materie plastiche e delle costruzioni. Il commercio rappresenta, dopo il turismo, il settore di attività più importante. Diverse fiere ed esposizioni richiamano durante tutto l'anno aziende da tutto il Mezzogiorno .

Turismo

Ostuni è dagli anni '30 il principale polo turistico della provincia di Brindisi ed è una delle mete più apprezzate e caratteristiche della Puglia . La “città bianca” fa parte della Valle d'Itria e dell'alto Salento . Se l'afflusso di turisti attratti dalle coste si concentra nella stagione estiva, il turismo storico e culturale si sviluppa su tutto l'arco dell'anno. Ci sono molti hotel, pensioni, ristoranti e pub. Alcuni hotel sono situati in ex masserie , grandi proprietà agricole familiari tipiche della regione Puglia (un po' paragonabili alle masserie provenzali). Dal 1994 Ostuni è insignita ogni anno della Bandiera Blu della Fondazione per l'Educazione Ambientale (FEE). Inoltre il litorale di Ostuni sfoggia dal 2009 le cinque vele di Legambiente per la qualità e la pulizia delle sue spiagge.

Infrastrutture e trasporti

Attraversata dalla Strada Statale Adriatica (SS 16), Ostuni è un importante nodo stradale del Salento. Ha una tangenziale che consente di evitare il centro città attraverso il traffico.

La stazione di Ostuni, a 4 km a nord della città, si trova sulla tratta Bari-Lecce della Linea Adriatica , linea strutturante della rete ferroviaria italiana .

Un servizio di autobus urbano collega i diversi quartieri, servendo anche il cimitero e Villanova, sulla costa. In estate un bus gratuito effettua il servizio navetta serale tra la città ei paesi della costa.

Amministrazione

Sindaci successivi
Periodo Identità Etichetta Qualità
2002 2014 Domenico Tanzarella partito Democratico  
11 giugno 2014 In corso Gianfranco Coppola Forza Italia  
I dati mancanti devono essere completati.

Frazioni

Barbagianni, Boccadoro, Cavallerizza, Cervaloro, Chiobbica, Costa Merlata, Deserto Parco Monsignore, Fantese, Galante, Giovannarocca, Grotta Figazzano, Monticelli, Pascarosa, Pilone, Pinto, Ramunno, Refrigerio, Rosa Marina, Torre Pozzella, Villanova , Gorgognolo

Comuni confinanti

Carovigno , Ceglie Messapica , Cisternino , Fasano , Martina Franca , San Michele Salentino , San Vito dei Normanni

Demografia

Abitanti enumerati


Gruppi etnici e minoranze straniere

La popolazione straniera residente era di 1.303 (618 uomini e 685 donne), pari al 4,18% della popolazione totale della città. Le nazionalità più rappresentate sono state:

...

Gli inglesi sono più numerosi ad Ostuni che in città molto più grandi, come Napoli o Trieste. In generale, c'è una migrazione significativa dal nord Europa. Attratti dalla bellezza dei paesaggi e dal clima mite, questi migranti del nord hanno acquistato case e ville in città e nei dintorni, al punto che si parla di “Salentoshire”.

Cultura

Scuole

Il comune ha tre scuole primarie, due scuole secondarie inferiori (dagli 11 ai 14 anni) e otto istituti secondari superiori.

Scuole superiori
  • Liceo Classico A.Calamo
  • Liceo Scientifico L. Pepe
  • Liceo Scientifico-Tecnologico L. Pepe
  • Ist. Tecnico Commerciale-Ragioneria J. Monnet
  • Ist. Tecnico per Geometri J. Monnet
  • Ist. Tecnico Commerciale- Sezione Turistica J. Monnet
  • Ist. Tecnico Agrario E. Pantanelli
  • Ist. Tecnico Industriale E.Pantanelli

Cinema

Ad Ostuni sono stati girati i seguenti film:

Gastronomia

Troviamo ad Ostuni i piatti tipici della cucina pugliese:

  • purè di fave e cicoria (“purè di fave e cicoria”);
  • le orecchiette alle cime di rapa ("orecchiette alle cime di rapa");
  • le orecchiette con le polpette ("orecchiette al ragù con polpette");
  • “pettole” (una specie di ciambella);
  • la "puccia" è un pane cotto a legna tipico del Salento;
  • La “focaccia” di Ostuni, che ricorda la fougasse provenzale, anche se tradizionalmente arricchita con la mozzarella .
Vini e vigneti

Le denominazioni Aleatico di Puglia Doc , Ostuni Doc , Brindisi DOC e Puglia Igt si trovano nel territorio di Ostuni .

La Strada del Vino Appia dei vini , di cui fa parte il Comune di Ostuni, mette in mostra le varietà locali dei seguenti vitigni :

Eventi e feste

  • Il 3 febbraio si festeggia San Biagio in onore del compatrono della città (l'altro è Sant'Oronzo ). Gli abitanti si sono poi recati in gran numero nella cripta di San Biagio, racchiusa nella roccia, per commemorare la decapitazione del santo martire (3 febbraio 316). Le celebrazioni liturgiche chiedono di rinnovare l' intercessione del santo patrono delle malattie della gola, il sacerdote che appone la reliquia del santo sulla gola del malato per liberarlo dai suoi disturbi.
  • Il “Film Festival Internazionale del Cortometraggio Salento Finibus Terrae” , sotto la direzione di Romeo Conte. Ostuni, dal 2010 ospita questa rassegna cinematografica, che si tiene l'ultima settimana di luglio nel cortile del municipio, piazza della Libertà. Il festival fa tappa ad Ostuni, dove presenta cortometraggi sui diritti umani sotto l'egida dell'UNESCO e dell'UNICEF, per poi proseguire a Fasano, Carovigno e San Vito dei Normanni.
  • Il 15 agosto ( Ferragosto ) si svolge nel centro storico la Sagra dei Vecchi Tempi , dove si possono degustare i piatti tipici della gastronomia locale e ammirare gli artigiani che evocano mestieri scomparsi.
  • I festeggiamenti in onore del santo patrono, Sant'Oronzo, durano quattro giorni (dal 24 al 27 agosto) e culminano nella cavalcata di Sant'Oronzo (26 agosto).
  • Dal 2007 si tiene in città l'evento culturale “ Un'emozione chiamata libro”, a cui sono invitate personalità del mondo letterario.
  • In autunno si svolge la Settimana dei bambini del Mediterraneo , manifestazione didattica che si svolge anche in altri comuni del Salento e che riunisce molte scuole pugliesi oltre a delegazioni di bambini provenienti da vari Paesi che si affacciano sul Mediterraneo , con particolare attenzione ai bambini immigrati.

Sport

Ciclismo  : la città ha ospitato i Campionati del mondo di ciclismo su strada nel 1976 , vinti dal belga Freddy Maertens . Il 22 maggio 1996 la quarta tappa del Giro d'Italia 1996 ha iniziato da Ostuni e lì si è conclusa con la vittoria di Mario Cipollini .

Ostuni ha tre società calcistiche  :

  • Ostuni Sport, fondata nel 1945, che gioca in Promozione , 7° scaglione italiano,
  • Robur Ostuni, fondata nel 2005,
  • Olympique Ostuni, squadra di Calcio A5 che gioca in serie C1.

Nel basket , l'Assi Basket Ostuni, fondata nel 1982, ha raggiunto la serie dei playoff di LegaDue nel 2010 e attualmente milita in Serie C con il nuovo nome di Cestistica Ostuni.

Ostuni è rappresentata nella pallavolo dalle squadre Polisportiva 2000 Ostuni e Lightning Pallavolo.

Le principali strutture sportive sono: lo stadio comunale, con campo in erba, dalla capienza di 2.200 posti, il centro sportivo, da 1.200 posti, una struttura gonfiabile da 450 posti, la piscina comunale coperta e il Circolo tennis.

Note e riferimenti

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