Elenco delle piante da orto consigliate nel capitolo De Villis
La Sala Capitolare De Villis ( De villis vel curtis imperialibus ) dell'812 d.C. raccomandava la coltivazione di alcune piante da orto nei giardini del dominio reale.
"Vogliamo che tutti i tipi di erbe siano nei giardini, vale a dire:
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abrotanum : aurone ( Artemisia abrotanum L., Asteraceae )
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adripie : arroche ( Atriplex hortensis L., Chenopodiaceae )
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alia : aglio ( Allium sativum L., Alliaceae )
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altaea : marshmallow ( Althæa officinalis L., Malvaceae )
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ameum : ammi alto ( Ammi majus L., Apiaceae )
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anesum : anice verde ( Pimpinella anisum L. Apiacées )
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anetum : aneto ( Anethum graveolens L., Apiaceae )
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apium : sedano ( Apium graveolens L., Apiaceae )
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ascalonica : scalogno ( Allium ascalonicum L., Alliaceae )
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beta : bietola ( Beta vulgaris subsp. maritima L., Chenopodiaceae )
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blida : brède ( Amaranthus blitum , Amaranthaceae )
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britla : erba cipollina ( Allium schoenoprasum , Alliaceae )
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cardones : cardi ( Cynara cardunculus L., Asteraceae )
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careium : cumino ( Carum carvi L., Apiaceae )
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carvita : carota ( Daucus carota , Apiaceae )
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caulos : cavolo cappuccio ( Brassica oleracea L., Brassicaceae )
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cepa : cipollotto ( Allium fistulosum , Alliaceae )
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cerfolium : cerfoglio ( Anthriscus cerefolium L., Apiaceae )
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cicerum italicum : ceci ( Cicer arietinum , Fabaceae )
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ciminum : cumino ( C Aluminum cyminum L., Apiaceae )
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coloquentida : colocynth ( Citrullus colocynthis Schrad., Cucurbitaceae )
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coriandrum : coriandolo ( coriandrum sativum , Apiaceae )
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costum : grande balsamite ( Balsamita major , Asteraceae )
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cucumeres : cetrioli ( Cucumis sativus L., Cucurbitaceae )
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cucurbita : zucca ( Lagenaria siceraria , Cucurbitaceae )
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diptamnum : Dictamus di Creta ( Origanum dictamnus , Lamiaceae )
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dragantea : dragoncello ( Artemisia dracunculus , Asteraceae )
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eruca alba : rucola ( Eruca sativa Mill., Brassicaceae )
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fabas majores : fave ( Vicia faba L., Fabaceae )
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fasiolum : mongette ( Vigna unguiculata L., Fabaceae )
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febrefugia : pianta febbrifuga? Secondo Michel Botineau, sarebbe camomilla, forse camomilla tedesca , la sua seconda ipotesi sarebbe camomilla romana .
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fenicolum : finocchio comune ( Foeniculum vulgare Mill., Apiaceae )
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fenigrecum : fieno greco ( Trigonella foenum-graecum , Fabaceae )
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git : nigella ( Nigella sativa , Ranunculaceae )
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gladiolum : gladiolus ( Gladiolus o iris ( Iris Florentina ), Iridaceae )
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intubas : cicoria ( Cichorium intybus L. Asteraceae )
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lacterida : purge ( Euphorbia lathyris ), Euphorbiaceae )
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lactuca : lattuga ( Lactuca sativa , Asteraceae )
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Levisticum : levistico ( Levisticum officinale L., Apiacées )
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lilium : giglio ( Lilium candidum , Liliaceae )
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linum : lino coltivato ( Linum usitatissimum , Linaceae )
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malva : malva ( Malva spp L. Malvaceae )
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menta : menta ( mentha spp. Lamiaceae )
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mentastrum : menta ( Mentha spp. L., Lamiaceae )
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nasturzio : crescione ( Nasturtium officinale L., Brassicaceae )
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nepeta : erba gatta ( Nepeta cataria L., Lamiaceae )
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olusatrum : maceron ( Smyrnium olusatrum , L., Apiaceae )
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papaver : papavero ( Papaver spp , Papaveraceae )
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parduna : bardana ( Arctium lappa , Asteraceae )
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pastenaca : pastinaca ( Pastinaca sativa L., Apiacées )
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pepones : meloni ( Cucumis melo L., Cucurbitaceae )
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petreselinum : prezzemolo ( Petroselinum sativum , Apiaceae )
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pisos mauriscos : piselli ( Pisum spp , Fabaceae ) esempio: Piselli verdi ( Pisum sativum )
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porros : porri ( Allium porrum L., Alliacées )
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puledium : mentuccia ( Mentha pulegium L., Lamiaceae )
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radices : ravanello ( Raphanus sativus o rafano Armoracia rusticana , Brassicaceae )
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ravacaulos : cavolo nero ( Brassica oleracea , Brassicaceae )
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rosas : rose ( Rosa spp , Rosaceae )
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ros marinus : rosmarino ( Rosmarinus officinalis L. lamiacées )
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ruta : rue ( Ruta graveolens L., Rutaceae )
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salvia : salvia ( Salvia officinalis L., Lamiaceae )
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satureia : saporito ( Satureja hortensis L., Lamiaceae )
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savina : sabine ( Juniperus sabina , Cupressaceae )
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sclareia : salvia sclarea ( Salvia sclarea L., Lamiaceae )
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Silum : chervis ( Sium sisarum , Apiaceae )
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sinape : senape ( Sinapis alba L., Brassicaceae )
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sisimbrium : senape cadente ( Sisymbrium officinale spp, Brassica )
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solsequia : calendula ( Calendula officinalis L., Asteraceae )
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squilla : scilla marittima ( Scilla maritima , Hyacinthaceae )
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tanazita : Tanaceto ( Tanacetum vulgare L., Asteraceae )
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uniones : cipolle ( Allium cepa L. Alliacées )
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vulgigina : cabaret ( Asarum europaeum , Aristolochiaceae )
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warentia : robbia ( Rubia tinctorum , Rubiacées )
"E sul tetto della casa:
Note e riferimenti
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Michel Botineau , Le piante del giardino medievale , Parigi, Belin ,2003, 1 ° ed. , 187 p. ( ISBN 2-7011-3785-3 ) , p. 135.