Albero da frutta
Un albero da frutto è un albero coltivato appositamente per i suoi frutti commestibili . Un frutto è, per i botanici, una struttura formata dall'ovaio maturo di un fiore , contenente uno o più semi , ma qui si contano solo i frutti di interesse alimentare ed economico per l'uomo. La frutta è intesa in senso lato poiché in alcuni casi è solo il seme che viene raccolto, ad esempio nel caso del caffè o della castagna .
Tuttavia, tutti i frutti consumati dall'uomo non sono prodotti dagli alberi: alcuni sono prodotti da piante erbacee, sia vegetali che vegetali come melone , anguria e fragola o ananas, da arbusti e arbusti, come i lamponi. , Il ribes o il il mirtillo , coltivato anche negli orti, il kiwi o la vite , oppure dai gambi, come la banana e la palma da cocco.
Inoltre, gli alberi da frutto possono essere interessanti per altri aspetti oltre ai frutti: per il loro legno (a volte si parla di alberi da frutto di bosco , per le loro proprietà medicinali, o come piante ornamentali per esempio.
La produzione di frutti di questi alberi mostra spesso fluttuazioni annuali (cicli pluriennali) per ridurre la pressione degli erbivori specializzati in questo tipo di cibo.
Coltivazione di alberi da frutto
La coltivazione degli alberi da frutto viene praticata in diversi modi:
- si pratica l'arboricoltura familiare nel giardino privato; a volte poco produttivo, non solo mira a soddisfare, più o meno completamente, i bisogni della famiglia ma costituisce anche un'attività di svago all'aria aperta;
- L'arboricoltura intensiva viene praticata in frutteti specializzati, spesso con graticci, al fine di rifornire i mercati sia di frutta fresca che di frutta destinata alla lavorazione industriale ( conserve , marmellate, ecc.). Questa è spesso la principale speculazione delle aziende agricole interessate, che può essere riscontrata soprattutto in alcune regioni che combinano le condizioni pedoclimatiche adattate a ciascuna specie.
- L'arboricoltura estensiva o agro-selvicoltura , fonte di reddito secondaria e complementare per alcune aziende agricole , riguarda principalmente alberi ad alto fusto , ampiamente distanziati per lasciare spazio a colture complementari, in particolare prati . Fornisce principalmente frutta industriale, ad esempio mele da sidro. Alcuni alberi, soprattutto da frutta secca (noci, castagni) vengono talvolta coltivati come alberi di allineamento lungo sentieri e strade secondarie, o nel bocage .
- il frutti di bosco ( ciliegia , Rowan , sorbo , sorbo , pera e mela selvatica), se sono ben tagliate ed essiccate sono ricercati per la loro qualità estetica e tecnologica (fine, legno duro, colori caldi ...) adatto in particolare per determinati usi ((scultura, falegnameria, ebanisteria, legno per strumenti musicali e alcune esigenze di piccoli artigiani) possono raggiungere prezzi elevati, sono più o meno facili da trovare nei vivai, a seconda della specie e della regione.
Malattie e parassiti degli alberi da frutto
Molti agenti patogeni ( virus , batteri , funghi ) e parassiti attaccano tutte le parti dell'albero , il legno di tronchi e radici ( coleotteri della corteccia ), rami e ramoscelli e foglie ( afidi ), germogli e foglie , fiori, frutti ( carpocapse , vermi del germoglio . ..). Alcuni uccelli sono considerati parassiti di frutti ( merli , storni ) o gemme ( cince ), ma consumando grandi quantità di insetti parassiti, uccelli come la Luisa aumentano notevolmente la produttività di un frutteto , motivo per cui a volte vengono offerte nidi. ( agricoltura biologica , lotta integrata contro i parassiti ). Spesso i frutteti industriali sono attaccati da agenti patogeni opportunisti, che generalmente non pongono un problema in natura ( Pseudomonas syringae ad esempio, o addirittura utili perché contribuiscono alla fertilità del suolo o al riciclo della materia organica ) qui fortemente favoriti dalla promiscuità degli alberi e la loro omogeneità genetica. La régression des abeilles, sans doute en partie à cause des pesticides est une cause de perte de rendement, notamment des arbres de haute-tige en zone d'agriculture intensive, pour les espèces qui ne peuvent être pollinisés que par des abeilles ou principalement par esse.
Aracnidi
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Acaro degli agrumi ( Panonychus citri )
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Acaro rosso ( Panonychus ulmi )
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Acaro giallo ( Tetranicus urticae )
Batteri
Funghi
Insetti
Piante superiori
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vischio ( album Viscum ) su meli e peri.
Alcuni alberi da frutto
Formato
Diverse forme di alberi da frutto:
- vento pieno
- mezza canna
- mandrino
- palmetta di vetro
- Doppia u
- Cord
La potatura presenta dei vantaggi: favorisce l'allegagione limitando germogli troppo frequenti e permette di adattare la pianta alle dimensioni del giardino costringendola ad assumere una forma di ingombro ridotto.
Note e riferimenti
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Bibliografia
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Vedi anche
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