Convallaria majalis • Mughetto comune, Mughetto
Convallaria majalis Maggio mughetto.Regno | Plantae |
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sottoregno | tracheobionta |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Liliopsida |
sottoclasse | Liliidae |
Ordine | Liliales |
Famiglia | Liliaceae |
Genere | Convallaria |
Ordine | Asparagale |
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Famiglia | Asparagacee |
sottofamiglia | Nolinoideae |
Il mughetto può o tordo comune ( majalis ) è una specie di erbacee perenni delle regioni temperate con fiori primaverili, piccoli e bianchi, formano cluster di campane molto profumati.
È una pianta molto velenosa , persino mortale. Nelle zone temperate europee, nei boschi, dove la sua presenza è naturale, il mughetto (con pervinca ) è un buon bioindicatore dell'età e della naturalità del bosco. Il mughetto fiorisce in primavera.
Secondo la classificazione classica fa parte della famiglia delle Liliaceae . Secondo la classificazione filogenetica , fa parte della famiglia delle Ruscaceae o Asparagaceae (che per prima lo collocò nella famiglia delle Convallariaceae ).
Questa specie è stata nominata ufficialmente nel 1753 dal naturalista svedese Carl von Linné (1707-1778). L' epiteto specifico majalis significa "che fiorisce a maggio".
Per maggiori dettagli, vedi sotto .
Il mughetto è una pianta perenne , che si moltiplica nel sottobosco soprattutto grazie al suo rizoma tracciante. Ogni mughetto (o gambo ) è circondato da due foglie.
Prima della fioritura, il mughetto di maggio può essere confuso con l' aglio orsino , che rappresenta un pericolo per gli amanti di quest'ultimo. La distinzione può essere facilmente fatta dall'odore di aglio sprigionato dalle foglie accartocciate del solo aglio orsino, nonché dalla consistenza delle foglie, che nel mughetto sono più dure.
Durante la fioritura viene talvolta confusa con un'orchidea campana bianca, che cresce negli stessi luoghi: la Cephalanthera dalle foglie strette ( Cephalanthera longifolia ).
Il mughetto presenta quindi un rizoma tracciante caratterizzato da una ramificazione abbastanza sviluppata. Stiamo parlando di un rizoma ramificato. È anche ricoperto di radici. Ogni porzione di rizoma con un gran numero di radici e che porta una gemma vivente è chiamata "artiglio".
Il singolo stelo è un fusto eretto che sostiene un grappolo di fiori. Questo albero è glabro.
Se lo stelo può sembrare grande rispetto all'intera pianta, è alto solo da 10 a 20 cm , raramente di più.
Il fusto non è mai ramificato. Alla sua base, possiamo vedere guaine, membrane spesso brunite o violacee, che lo rivestono. Questa canna tende ad essere inclinata, vale a dire che si appoggia più o meno fortemente.
Le foglieDa questa guaina spiccano due foglie intere, raramente tre. Nel mughetto le foglie sono quindi tutte basali. Possiamo distinguere una foglia inferiore ed una superiore quasi opposta, leggermente avvolta dalla precedente.
Sono pedinati ma appaiono sessili . Il picciolo della foglia superiore è avvolto dalla foglia inferiore e il picciolo di quest'ultima è avvolto dalla guaina basale.
La lama è verde scuro, piuttosto opaca. La sua forma varia tra la lanceolata e l'ovale allungato. Le foglie terminano generalmente a punta, talvolta la terminazione è più tondeggiante (forma ellittica).
La foglia è rivestita da numerose nervature parallele convergenti alle due estremità. Ogni foglia è lunga da 10 a 20 cm .
Propagazione vegetativaLe piante hanno la capacità di colonizzare lo spazio a grande distanza per riproduzione sessuata ma anche a breve distanza per riproduzione asessuata o clonale . La moltiplicazione vegetativa del mughetto attraverso i suoi rizomi avviene lentamente per mezzo di un reticolo molto aggregato (strategia “a falange” con occupazione duratura dei siti colonizzati). Il mughetto assicura la sua riproduzione principalmente per via vegetativa, da qui l'ipotesi che questa modalità di riproduzione influenzi la riproduzione sessuale. I botanici hanno cercato di spiegare questo legame con una limitata dispersione di polline da parte di insetti impollinatori con movimenti improvvisi che preferiscono nutrirsi di individui vicini (costituendo un clone). Tuttavia, nel mughetto, la fecondazione incrociata non può essere ottenuta per impollinazione nello stesso clone , a causa dell'autoincompatibilità . Questa ipotesi non è verificata.
La fioritura avviene tra aprile e luglio . L'ideale simbolico vuole la fioritura fiore per il 1 ° maggio , ma raramente è concesso. Succede anche che la pianta sia appassita in questa data. In Nord America, la fioritura è rara prima di metà maggio.
Infiorescenza di mughetto.
Giglio.
Maggio mughetto fiori.
L' infiorescenza è un racemo unilaterale portato dal singolo peduncolo fiorale . I fiori sono disposti solo su un lato. Il grappolo accompagna il movimento inclinato del fusto.
Un grappolo è composto da un massimo di 20 fiori ma generalmente non ci sono più di dieci fiori che sbocciano.
Ogni fiore è portato da un pedicello . I fiori inferiori hanno un pedicello più grande di quello dei fiori terminali. Nessuno supera 1 cm . È accompagnato da una brattea membranosa lunga circa la metà. Le scaglie traslucide alla base del peduncolo di ciascun fiore sono brattee .
Il fiore è bianco, a volte rosa. Il perianzio ha la forma di una campana (forma campanulata) lunga in media 6 o 7 mm . Questa campana risulta dalla saldatura di 6 tepali petaloidi per metà della loro lunghezza (divisi fino al centro in 6 denti ricurvi). Sull'altra metà, ogni mezzo tepalo è libero e forma una lingua triangolare ricurva verso l'esterno.
Ogni fiore contiene 6 stami raggruppati in due spirali . Il pistillo è costituito da 3 carpelli in placentazione assiale . L'ovaio è superiore , in realtà sovrastante gli stami. Il mughetto è ermafrodita.
I fiori emanano un caratteristico profumo penetrante ricercato in profumeria. Il nome di mughetto deriva anche da quello di una sostanza odorosa, il muschio .
Il fruttoLa fruttificazione avviene da luglio a ottobre.
Il frutto è una bacca sferica, liscia e di colore rosso vivo (arancione quando la maturità non è ancora completa). Le bacche sono un potente brodo delle undici .
Un frutto contiene da 2 a 6 semi tossici rilasciati dalla distruzione della polpa durante il suo trasporto attraverso il tratto intestinale degli animali ( endozoocoria fornita da tordi , merli che digeriscono la polpa, mentre i loro succhi digestivi non attaccano i semi).
Si trova quasi ovunque in Francia , ad eccezione delle regioni mediterranee . Si trova in tutto l'emisfero settentrionale nelle regioni temperate fresche in Asia , Europa e Nord America .
Questa pianta richiede una temperatura media superiore ai 10 °C , che la rende adatta anche alle regioni fresche del nord Europa. Tuttavia, ha bisogno di luce, altrimenti non fiorirà. Il mughetto è presente tutto l'anno in diversi continenti (Nord Africa, Oceania, Sud-Est asiatico). Jean Paul Ferry, del conservatorio botanico di Nancy, intervistato da François Delaunay per il sito boisforet.com.
Specie di mezzombra, neutroacidifila dei substrati mesotrofi drenanti: sottobosco di querceti, faggete e querceti- pineti , anche all'interno di pteridaia , ma dove poi rimane sterile. Troviamo popolazioni di calcicole nei boschi, nelle siepi e negli alpeggi (fino a 2000 m ).
Viene coltivata o subspontanea in giardini umidi e ombrosi dove spesso forma un tappeto sciolto.
Secondo Tropicos (6 maggio 2019) (attenzione lista non elaborata che potrebbe contenere sinonimi):
In ciascuno degli usi è molto importante ricordare che tutte le parti della pianta sono molto velenose . Il mughetto è classificato tra le piante ad altissima tossicità, l'ingestione di un sorso d'acqua di mughetto può essere fatale in pochi minuti. La pianta contiene saponosides ( causando irritazione) e una ventina di cardiotossici heterosides (pericolosi per il cuore): convallatoxin , convallatoxol , convaloside ...
In caso di ingestione, chiamare il più vicino antiveleni centro il più presto possibile.
Il mughetto è tonico cardiaco e diuretico . La presenza di glicosidi cardiotonici , tra cui convallatossina , convallamarina e convallarina, lo rende tossico . L'effetto è quello di rallentare la frequenza cardiaca e aumentare la pressione sanguigna; inoltre svolge un'azione diuretica irritando l'epitelio renale. Tutte le parti della pianta sono velenose.
Come molte altre piante velenose, il mughetto ha proprietà farmacologiche in dosi adeguate ed è stato utilizzato nel trattamento di particolari malattie cardiache. Il suo uso domestico è tuttavia da evitare per il suo disinteresse e soprattutto per il pericolo mortale che correrebbe. La convallatossina ha un'azione simile a quelle della digitale e dell'ouabaina , per avere un'idea della reale tossicità.
L'ingestione provoca disturbi digestivi costituiti da irritazione della bocca, dolori addominali, nausea, vomito, diarrea. Poi vengono le aritmie cardiache accompagnate da un aumento della respirazione. La morte è causata da arresto cardiaco.
Il mughetto è più conosciuto in profumeria , anche se non viene utilizzato nella sua forma naturale. Dal XVI ° secolo, mughetto era una fragranza popolare, in particolare gli uomini, dal momento che il termine "mughetto" è stato usato per riferirsi al XIX ° secolo, un elegante giovanotto. Oggi è usato nei profumi femminili come nota di cuore. Diversi ingredienti sintetici, come idrossicitonnellale, lilial, terpineolo (o terpinolo ), ecc. permettere al profumiere di ricreare l'odore del mughetto.
La pianta è usata come ornamentale, ma fiorisce solo per un breve periodo (da 3 a 4 settimane).
La pianta si coltiva facilmente in giardino, purché fresco ed ombreggiato. Sebbene abbastanza invasiva per i suoi rizomi, è una bella pianta ornamentale. Tuttavia, è consigliabile rimuovere i fiori morti prima che diano frutti, soprattutto quando è probabile che i bambini abbiano accesso al giardino. Le bacche di mughetto, mature o meno, sembrano piccole caramelle e sono molto attraenti ma molto velenose.
Possiamo naturalmente raccogliere i rametti fioriti per la composizione dei bouquet. È una pianta ideale per un vaso soliflore dove si evidenzia la sua delicata infiorescenza. Tuttavia, la presenza di mughetto in una stanza troppo chiusa è malsana: provoca a volte forti mal di testa. Altro fenomeno insidioso, l'acqua nel vaso in cui si è inzuppato il mughetto viene rapidamente contaminata e a sua volta diventa molto tossica...
Il mughetto fiorisce quando arriva la primavera . È quindi fin dall'Antichità una pianta ideale per celebrare la nuova stagione, le belle giornate in arrivo e per attirare buone grazie per futuri buoni raccolti.
Il mughetto ha un equivalente in Romania e Bulgaria , un'altra specie del genere Galanthus , la prima pianta che emerge sotto la neve all'inizio di febbraio. La festa di primavera si celebra in precedenza tuttavia, il 1 ° marzo e la tradizione è quello di offrire alle donne piuttosto oggetti simbolici in tessuto, chiamato Martisor .
I "pali di maggio", o " alberi di maggio ", venivano talvolta usati come parte delle feste gaeliche di Beltaine .
Anticamente, Convallaria majalis , era considerata una pianta magica ipocrita associata alla magia .
La leggenda greca narra che il mughetto sia stato creato da Apollo , dio del monte Parnaso , per rivestire il terreno con esso, in modo che le sue nove muse non danneggiassero i loro piedi.
I Romani celebravano all'inizio di maggio i Florales , in onore di Flora , la dea dei fiori.
Il rametto di mughetto , portafortuna è stato spesso associato alla Madonna , le lacrime versate dalla Vergine Maria ai piedi della croce avrebbero dato vita a fiori di mughetto a forma di campane bianche. Tuttavia, le sue bacche rosse contengono un potente brodo delle undici .
Secondo Charles Leland , la dea madre nordica, celebrata nell'equinozio di primavera, era associata al mughetto.
Si ripercorre la tradizione di mughetto 1 ° maggio al Rinascimento , Carlo IX aver offerto attorno a lui nel 1561 come fortunato . La leggenda narra che nel 1560 , Carlo IX e sua madre Caterina de 'Medici hanno visitato il Delfinato , dove il cavaliere Louis de Girard de Maisonforte offerto il giovane re un rametto di mughetto raccolte dal suo giardino di Saint-Paul-Trois-Châteaux. Il re, ammaliato, riprese questa consuetudine di offrire ogni primavera un rametto di mughetto a ciascuna delle dame di corte dicendo "Si faccia ogni anno", usanza che si diffuse rapidamente in tutto il paese. Un'altra versione della leggenda narra che nel 1560, Catherine de Médicis incarichi il cavaliere di Saint-Paul-Trois-Châteaux , cittadina nel dipartimento della Drôme, di una missione segreta presso i Borghese , quest'ultimo di ritorno dalla casa di questo ricco famiglia italiana e, a buon fine della sua missione, offre al re alla corte di Fontainebleau un mazzo di mughetti trovati nei boschi.
In Francia , nel 1793, il calendario repubblicano di Fabre d'Eglantine propone il Labor Day ("festa del lavoro") al 3 ° giorno di sansculottide (i "tridi"), mentre associa il mughetto alla " festa repubblicana " il 26 aprile e non il 1 ° di maggio, rompendo con la tradizione reale.
Questa tradizione si perde fino 1 ° maggio 1895 che vede il cantante Félix Mayol atterrato a Parigi, stazione di Saint-Lazare , e ha offerto un mazzo di fiori di giglio dalla sua amica Jenny Cook Parigi. Un aneddoto pubblicato nelle sue memorie riporta che, non riuscendo a trovare una camelia , gli uomini eleganti che indossavano all'epoca sul risvolto della redingote, prese un tocco di mughetto la sera della sua prima sul palco del concerto parigino . Essendo il primo un trionfo, conserva questo mughetto che diventa il suo emblema e forse fa rivivere questa usanza.
Al Belle Epoque , gli stilisti francesi offrono il 1 ° 1 Maggio po 'di mughetto nelle loro piccole mani e dei loro clienti. Christian Dior ne fa l'emblema della sua Maison. Da qui l'usanza del 1 ° maggio diventa una festa a Parigi.
Solo agli inizi del XX ° secolo che verrà associato a Labor Day , che a sua volta risale al 1889 . Infatti, sotto Pétain , la Festa dei Lavoratori diventa Festa del Lavoro e la Rosa canina rossa ( Rosa canina o Rosa rubiginosa ), associata alla sinistra , viene sostituita dal mughetto.
La vendita del mughetto nelle strade di Nantes iniziò poco dopo il 1932 , con l'istituzione della festa del latte di maggio di Aimé Delrue . Si diffuse poi in tutta la Francia intorno al 1936 con l'avvento delle ferie pagate .
In Francia , la vendita di mughetto da parte di individui e organizzazioni non dotato di autorizzazione e per la strada è tollerato ufficialmente il 1 ° legno mughetto giardino maggio, comunque, nel rispetto degli altri obblighi di legge (ad esempio, che è e non ha acquistato mughetto, altrimenti sarebbe rivendita). La tradizione di poter vendere il mughetto sulla strada pubblica risale a Claude-François de Payan , amico di Robespierre.
Ogni anno vengono prodotti 60 milioni di rametti di mughetto, venduti singolarmente o in vaso. L'85% della produzione nazionale del mughetto viene raccolto nella regione di Nantes (una trentina di orticoltori distribuiti in una mezza dozzina di comuni e che assumono quasi 7.000 dipendenti con contratti stagionali), il resto dalla regione di Bordeaux. Il mercato pesa circa più di 90 milioni di euro, a cui va aggiunto il mughetto che rappresenta quasi il 10% di questa somma.
In Francia esiste una tradizione secondo la quale un rametto di mughetto con 13 campane porta fortuna.
Il mughetto è associato a molti simboli:
Nel linguaggio dei fiori , il mughetto simboleggia l'ardore della giovinezza, la civetteria e il ritorno della felicità.
Il nome scientifico del genere Convallaria deriva dal latino convallis , "valle scoscesa", e dal greco leirion , "lis", che letteralmente significa mughetto. L'epiteto majalis deriva da Maia , dea della fertilità e della primavera, legato al mese di maggio.
Tordo è chiamato il XVIII ° secolo "Lily of the Valley", in riferimento al suo nome studioso lilium convallium ( "giglio delle valli") fornite dai farmacisti. Questo è ciò che permette a Linneo nel 1753 di dargli il suo nome binomio latino Convallaria majalis (letteralmente convallario di maggio). Indica che la pianta cresce a maggio nelle valli. Il suo nome mughetto si trova anche nel suo nome inglese "mughetto" .
Per quanto riguarda il suo nome volgare , noto nei testi dal 1200 in forma di mugue o musguet , è un derivato di muschio , indubbiamente un'alterazione di noce moscata , dovuta alla fragranza del fiore che assomiglia a quello di noce moscata chiamato XIV ° secolo "Muguette noccioline."
Come tutte le piante famose, c onvallaria majalis ha una moltitudine di nomi vernacolari . Oltre al mughetto di maggio, citiamo:
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