Ficaire

Ficaria verna

Ficaria verna Descrizione di questa immagine, commentata anche di seguito Ficaria verna subsp. bulbilifera Classificazione
Regno Plantae
Classe Magnoliopsida
Ordine Ranunculales
Famiglia Ranunculaceae
Genere Ficaria

Specie

Ficaria verna
Huds. , 1762

Il falso ranuncolo celidonia minore ( Ficaria Verna , ficaria ranunculoides o Ranunculus ficaria ), semplicemente celidonia minore è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Ranunculaceae .

Si tratta di una specie molto comuni in Europa, Asia occidentale , in Nord Africa e in Nord America (USA e Canada), dove è stata introdotta al XIX °  secolo, ed a volte è considerato invasivo .

Fitonimia e denominazioni

Il suo nome ficaire deriva dal nome latino del fico (si congela in francese significa, mutuando dall'antico occitano figa , dal latino popolare FICA "fico", derivato dal latino ficus "fico") perché i suoi tuberi gonfi ricordano vagamente certi grandi verruche che talvolta portano i ruminanti, che hanno un colore violaceo e più o meno la forma di questo frutto. L'epiteto latino verna significa primavera.

I suoi numerosi nomi vernacolari attestano la sua popolarità. Comunemente chiamato ranuncolo , come diverse specie di fiori gialli ranuncolo, gli dà anche il nome di emorroidi erbacee riferendosi ai tuberi che evocano i rigonfiamenti emorroidi (vene dilatate anali), il che spiega che questi tuberi sono stati a lungo utilizzati contro la patologia emorroidaria sotto il teoria della firma . Anticamente era anche chiamata piccola Celidonia , piccola Scrofola ( Scrophularia minor ), o erba fic , perché si credeva capace, come la Celidonia maggiore , di combattere le verruche e le piccole lesioni cutanee ( scrofola , dal latino scrofulae o scrofellae ). Infine, porta o portava anche nomi molto meno comuni di billonée , clear-bacino , spinach logger , ganille , grenouillette , grass seat , Jauneau o jaunereau , piccolo bacino , piccole luci o éclairette (fiori di giallo vivido "illuminano il futuro di primavera ", che evoca piccoli soli vegetali che sembrano essere una fonte di luce, da cui l'uso della pianta come anti-oftalmico secondo la teoria della firma ), dente di leone rotondo o dente di leone dolce e vaso nel burro .

La forma delle piccole bulblets e in particolare le piccole tubero è la pianta di essere chiamato il XVI esimo  secolo haneklootjes ( "testicoli di gallo") in Olanda, fango macji ( "palle di gatto") in Jugoslavia e palle sacerdote in diverse regioni francesi e italiane. Questa immagine impertinente si riferisce all'astinenza dei sacerdoti che si credeva influenzasse le dimensioni dei loro testicoli. Questi bulbilli venivano talvolta mangiati, così che la loro dispersione sul terreno come chicchi di grano forgiava la credenza popolare di una pioggia di grano.

Il suo nome vernacolare in Germania è Scharbockskraut , letteralmente "erba dello scorbuto  ", in riferimento all'uso che veniva fatto in passato contro questa malattia e durante la penuria di cibo , a causa della sua frequente ricchezza di vitamina C.

Descrizione

Apparato vegetativo

È una pianta a bassa emicriptofita , che va dai 5 ai 40 cm.

Il suo fusto sotterraneo reca fini radici assorbenti biancastre e ramificate, numerose gemme e gonfie radici brune che si formano come piccoli tuberi, fusiformi o claviformi (dimensioni: 5-50 x 3 · 5-6 · 0 mm), arrotondati in alto. Alcune di queste radici tuberose sono rugose e svuotate delle loro riserve. Si separano facilmente e garantiscono la riproduzione vegetativa , permettendo alla pianta di colonizzare velocemente nuovi spazi. Questi tuberi immagazzinano gli zuccheri sotto forma di amido all'interno degli amiloplasti . Mangiati crudi, sono velenosi.

La pianta presenta una marcata eterofilia : le foglie del fusto sono glabre, suborbicolari e cordate , di colore da verde medio a scuro, nella parte inferiore del picciolo dilatato, con lama leggermente ondulata e solcati da venature più chiare. Alternati o opposti, sono larghi da 4 a 9 cm. Le giovani piante producono foglie glabre, lucide con nervature evidenti sul lato inferiore, composte da un lungo picciolo (profondamente scanalato e a forma di U in sezione trasversale, fino a 28 cm di lunghezza) con una base a guaina e una lama carnosa, con un bordo liscio e una parte superiore arrotondata. Le foglie che crescono alla base della pianta, con un corto picciolo, sono spesso sbiancate naturalmente: private della luce dalle altre foglie, la loro clorofilla non si è sviluppata e non hanno sintetizzato la proto-anemonina , principio pungente che le renderebbe irritanti . Il fusto aereo è biancastro (talvolta violaceo) alla base, glabro, completamente ramificato, a sezione tonda e superficie liscia. Soffice e cavo, è generalmente in parte coricato poi eretto, con la sua base declinata che attecchisce ai nodi inferiori (modo di propagazione vegetativa ).

La forma diploide ancestrale dell'Europa meridionale (Ficaria subsp. Fertilis) non produce bulbilli e quindi si moltiplica solo per semi o tuberi. La pianta può essere anche triploide o tetraploide , come la sottospecie Bulbilifer che produce alla base dei piccioli foglie di piccoli bulbilli che cadono a terra in maggio per crescere nella stagione successiva. Si moltiplica quindi vegetativamente grazie a queste radici aeree avventizie .

Sistema riproduttivo

La fioritura effimera avviene tra febbraio e maggio , ma con il riscaldamento globale si sposta a gennaio, la Ficaria, all'inizio della primavera, diventando un fiore invernale. Il suo aspetto nel paesaggio è considerato da molti un presagio di primavera .

L' infiorescenza è costituita da un unico fiore terminale di colore giallo brillante, inserito su un lungo peduncolo (da 10 a 30 cm di lunghezza). Tre sepali (raramente più di 5-10 x 3-7 mm di dimensione), verdastri (a volte con una zona biancastra in alto o lungo il margine), liberi, ovali, scari, applicati ai petali e decidui, formano il calice . La corolla è generalmente composta da 6 a 12 petali abbastanza allungati (verdastri sotto, giallo lucido sopra, provvisti alla base di squame più scure provviste di fossette nettarifere ) con una marcata linguetta, organo derivato dagli stami.
I petali della corolla hanno una superficie strutturale nanometrica che conferisce un'iridescenza  : questa superficie funge da reticolo di diffrazione che decompone la luce bianca (come lo spettro luminoso formato da un prisma o l' iridescenza sulla superficie di un CD ) e riflette prima di tutti i raggi ultravioletti . La ficaria, come molte piante, manca della capacità genetica e biochimica di produrre pigmenti nello spettro dal blu all'ultravioletto. Crea così questa iridescenza per attirare gli impollinatori grazie ad una guida del nettare .

La pianta pratica la nictinastia  : il fiore si apre al mattino e si chiude completamente la sera; fa lo stesso con tempo umido o molto nuvoloso. Nyctinasty ha un impatto positivo sulla crescita e un ruolo di protezione degli organi riproduttivi (dal freddo e dall'umidità) ma può, attraverso il processo di exaptation , svolgere anche un ruolo di difesa dagli erbivori notturni, sapendo che i principali consumatori di questi fiori , lumache e cervi, sono attivi principalmente di notte.

I fiori hanno solitamente 20-40 stami extrorsali e un pistillo composto da molti carpelli uniovulati e senza becco separati, estesi in stili verdastri e stimmi giallastri. L'impollinazione è entomogama , assicurata principalmente dalle mosche (comprese le sirfidi ), poi dalle api mellifere e dai piccoli coleotteri neri, il larice . Il pistillo dà a maturità un frutto secco indeiscente chiamato poliacene (da 10 a 20 acheni uniti in una testa globosa). Privi di becco o cresta, sono globosi, pubescenti, con superficie liscia. I fiori sono allogamo da protandry ma Triploid Ficaria o bulbifer sottospecie generano individui generalmente sterili. I semi (contenenti un solo cotiledone intero o bilobato, formato in realtà da due cotiledoni uniti) sono provvisti di un escrescenza, l' eliosoma consumato dalle formiche che partecipano alla disseminazione e germinazione lontano dalla pianta- madre ( mirmecochoria ). Il tasso di allogamia è comunque basso perché la fioritura precoce limita il numero di insetti impollinatori, così che la maggior parte delle sottospecie si propagano vegetativamente grazie ai loro tuberi .

La formula floreale è:Segno maschile e femminile.svg

Rischio di confusione

È possibile confondere la ficaria con l'eranth invernale , un altro ranuncolo basso dai fiori gialli che però fiorisce un po 'prima dell'anno (da gennaio a marzo) e presenta un involucro formato da due brattee frondose, tagliate. Per evitare possibili confusioni con la Popolazione Palustre , quest'ultima è caratterizzata da foglie orbicolari (cima più arrotondata) cordate ma dentellate, fiori più grandi con 5 sepali gialli senza petali, e da una situazione in prati umidi, ruscelli limitrofi o torbiere in pendenza.

Habitat e distribuzione

Geofita nitrofila Ficaire una distribuzione eurasiatica e sub-oceanica.

Questa specie termofila che ricerca microclimi leggermente freschi si sviluppa preferenzialmente in stazioni con bilancio idrico favorevole (da cui il nome vernacolare di Grenouillette): sottobosco fresco, boschi di latifoglie ( Querco - Fagetea ), bordi ( Geo - Alliarion ), argini, siepi, argini, prati fino a 1600  m di altitudine ( Arrhenatherion eliatoris ) nell'Europa temperata. Può agire come una pianta bioindicatrice , indicando ristagno del terreno con materia organica di origine prevalentemente vegetale che si decompone male. Il terreno soffoca e possiamo trovare idromorfismi . In Francia è associato alle seguenti alleanze fitosociologiche : Aegopodion podagrariae , Alnion incanae , Fraxino excelsioris - Quercion roboris , Petasition officinalis , Populion albae . Da Hemisciaphile a sciaphilus , indica spesso un terreno ricco e drenato al di fuori di questi contesti.

Ecologia

Ciclo di sviluppo

Il ciclo vitale della Ficaire presenta un periodo di attività vegetativa in inverno: scoppio del germoglio (all'origine delle prime foglie che bucano il terreno in novembre) e insediamento di radici assorbenti in autunno; crescita del sistema vegetativo assicurata dall'energia derivante dall'idrolisi dell'amido immagazzinato nelle radici tuberose che raggrinziscono (in questa fase le radici tuberose si comportano come organi sorgente che garantiscono la crescita della pianta). Tra i primi ranuncoli primaverili, l' apparato vegetativo aereo si prosciuga poco dopo la fioritura, lasciando a maggio solo le nuove radici tuberose.

Prima della scomparsa dell'apparato aereo, i bulbilli si sviluppano nelle ascelle delle foglie, dalle gemme ascellari . Questi organi avventizi e tuberosi si staccano prima della scomparsa della pianta madre, portando con sé un piccolo frammento del fusto che sostiene il germoglio ascellare . Questi organi di propagazione vegetativa svolgono un ruolo essenziale nella dispersione della pianta per via vegetativa e non sessuale.

La pianta presenta un periodo di dormienza estiva che le consente di sopravvivere utilizzando l'acqua disponibile molto lentamente e / o sostenendo un significativo livello di disidratazione. L'interruzione della dormienza è controllata da fattori ambientali esterni ( 15  ° C massimo per almeno 10-12 settimane), condizioni che si verificano in autunno.

Carattere invasivo

In molte aree degli Stati Uniti orientali e nord-occidentali e del Canada, la figwort è considerata una pianta invasiva . È una minaccia per la flora spontanea autoctona, in particolare per i fiori effimeri con un ciclo vitale in fioritura primaverile. La Ficaria verna ha uno sviluppo precoce, più della maggior parte delle specie autoctone, che le conferisce un vantaggio che le consente di affermarsi rapidamente e dominare le aree naturali. Sviluppa effetti allelopatici riducendo la germinazione e la riproduzione di altre piante. Questo è principalmente un problema nelle foreste alluvionali , dove forma grandi stuoie, ma può verificarsi anche nei siti montuosi. Quando questa pianta è ben consolidata, le specie autoctone vengono spostate e il terreno rimane nudo, esposto all'erosione , da giugno a febbraio, durante la fase dormiente di sei mesi della pianta.

Negli Stati Uniti, dove la figwort è considerata un'erbaccia di giardini, prati e aree naturali, molte agenzie governative hanno fatto di tutto per cercare di rallentare la diffusione di questa specie, con scarso successo.

Nel 2014, la specie è stata segnalata come invasiva e stabilita in 25 stati. APHIS, un servizio USDA ritiene Ficaria verna un alto rischio infestanti che potrebbe diffondersi al 79% degli Stati Uniti, anticipando possibili impatti sulla specie in pericolo in aree ripariali . La  Plant Conservation Alliance  del US National Park Service raccomanda di evitare di piantare ficaria, e invece di piantare al loro posto fiori selvatici effimeri nativi, come Asarum canadense (Canada asaret), Sanguinaria canadensis (bloodroot), Jeffersonia diphylla e varie specie di trillium .

Utilizza

Tossicità

La pianta da adulta è velenosa se ingerita cruda e potenzialmente fatale per il pascolo e gli animali da allevamento come cavalli, bovini e pecore. Per questi motivi, diversi stati degli Stati Uniti hanno bandito la pianta indicata come erba nociva.

Tutte le piante della famiglia dei ranuncoli (Ranunculaceae) contengono un composto noto come protoanemonina . Il contatto con foglie danneggiate o frantumate di Ficaria può causare prurito, eruzioni cutanee o vesciche sulla pelle o sulle mucose. L'ingestione della tossina può causare nausea, vomito, vertigini, spasmi o persino paralisi. L'ingestione di ficaria non trattata (precedentemente celidonia piccola) nella tisana come rimedio per le emorroidi ha dimostrato di causare epatite acuta e ittero che si risolve al completamento dell'assorbimento. La radice contiene anche composti tossici, acido ficarico e ficarina.

Questa tossicità spiega perché il Ficaire è, come i ranuncoli, un simbolo di pericolo nel linguaggio dei fiori .

Alimentazione

Tossiche in età adulta, le foglie giovani (dal gusto piccante e leggermente piccante) di ficaria venivano consumate crude (insalate) e cotte (vellutate, sbollentate nelle verdure). Queste foglie di solito non sono eccessivamente acre, ma mangiate da sole, lasciano talvolta una sensazione di formicolio e irritazione alla gola per la presenza della proto-anemonina , da qui il consiglio di non consumare intere insalate di foglie crude, ma di mescolarle con altre piante .. In Europa all'inizio della primavera si ricopriva la pianta con foglie vecchie o segatura facendole diventare bianche, impedendo la sintesi di clorofilla e protoanemonina. Allo stesso modo, i tuberi cotti in acqua salata, con un sapore di patata o riso, fornirebbero un piatto, sembra abbastanza fine e corroborante, come dimostra la scoperta di tuberi carbonizzati nei siti europei del neolitico. L'abbondanza di bulbilli che prosperano nelle giuste condizioni e rimangono sul terreno quando la pianta scompare in estate, ha dato origine alla popolare superstizione della "pioggia di patate" o "pioggia di grano". I boccioli dei fiori in salamoia possono fungere da capperi . L'essiccazione distrugge anche la protoanemonina che si trasforma in anemonina , una sostanza che non produce vesciche , ma la pianta va consumata con moderazione perché può causare disturbi digestivi. I fiori possono anche essere usati con moderazione per l'arredamento.

Virtù medicinali

La ficaria contiene flavonoidi come la quercetina e la rutina che hanno attività antinfiammatorie e antiossidanti. Contiene anche eterosidi con proprietà vasocostrittori , che gli conferiscono proprietà antiemorroidarie , da cui il nome vernacolare di erba emorroidi , escludendo così l'uso di supposte . In erboristeria , alcune opere orientate in questo campo propongono la preparazione di un unguento a partire da questa pianta medicinale . Si raccoglie a dicembre, si lascia asciugare per alcuni giorni, si pressa molto forte per raccogliere la linfa, quanto basta per produrre 1 o 2 cl, e si impasta in uno o due cucchiaini di strutto sciolto, il preparato è pronto per l'uso. solidificato. La storia del marchio Yves Rocher inizia con questo stabilimento, come ama sottolineare l'azienda. Il giovane di 14 anni incontra un vecchio guaritore che gli racconta la ricetta di un unguento emostatico a base di Ficaire. Decide di realizzare artigianalmente questo unguento nella soffitta di famiglia e di venderlo direttamente agli utenti, tramite gli annunci di Ici Paris .

Leggermente tossica sulla pelle, la ficaria può comunque provocare irritazioni o infiammazioni , che possono portare alla comparsa di una vescica per semplice contatto. Per questi motivi, il suo utilizzo dovrebbe essere riservato ad un'applicazione esterna.

Ricca di vitamina C , si dice che la ficaria fosse usata dai boscaioli (da cui il nome volgare di "spinaci del boscaiolo") e dai marinai come prevenzione contro lo scorbuto mescolandola al loro sale.

Orticoltura

Delle varietà orticole di Ficaire sono state selezionate  : Ranunculus ficaria 'Purpurea', 'Brazen Hissy', 'Aurantiaca', 'Flora Pleno' Elan '...

Giocoso

Come con i ranuncoli , i bambini possono giocare a raccogliere un fiore aperto e posizionare la corolla scintillante sotto il mento di un amico. Gli chiedono: "Ti piace il burro? E la risposta è invariabilmente affermativa: il giallo del fiore, l'aiuto del sole, si riflette infatti sulla sua pelle. La spiegazione fisiologica per questa proprietà è stata data solo XXI e  orientato secolo riflesso del fascio di luce dallo strato superficie epidermica trasparente molto piatto praticati cellule pigmentate carotenoidi mentre un ingiallimento diffuso deriva dalla diffusione della luce da uno strato sottostante caricato con granuli di amido . Il tutto conferisce questo giallo intenso e brillante che probabilmente è coinvolto nell'attrazione degli insetti impollinatori.

Spring Ficaire produce degli acheni che si spezzano tra le dita, da cui il nome in bretone "boked-bistrak" ("fiore da spezzare").

Inganno

Un tempo gli agricoltori pensavano di garantire una buona produzione di latte appendendo la radice della ficaria nelle stalle: i tuberi hanno la forma dei capezzoli delle mucche ei fiori il colore del buon burro grazie alla loro ricchezza di pigmenti carotenoidi. Prima dello sviluppo di tecniche analitiche che individuassero facilmente le frodi, un inganno consisteva nel colorare il burro primaverile con ranuncoli o fiori di Ficaria, che potevano dar luogo ad avvelenamenti.

Nomenclatura e sistematica

Sinonimi

Il nome scientifico fluttuante di Ficaire riflette la difficoltà dei botanici di sostituire questa pianta nella classificazione naturale . Secondo ITIS (10 marzo 2016)  :

Sottospecie

Note e riferimenti

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