Allium

Allium Descrizione di questa immagine, commentata anche di seguito Allium schoenoprasum (erba cipollina)
e Allium cepa (cipolla). Classificazione di Cronquist (1981)
Regno Plantae
sottoregno tracheobionta
Divisione Magnoliophyta
Classe Liliopsida
sottoclasse Liliidae
Ordine Liliales
Famiglia Liliacee

Tipo

Allium
L. , 1753

Classificazione SGA III (2009)

Classificazione SGA III (2009)
Ordine Asparagale
Famiglia Amarillidacee
sottofamiglia Allioideae

Il genere Allium raggruppa piante monocotiledoni della famiglia delle Amaryllidaceae (alcuni autori l'hanno classificata nelle Liliaceae ).

Sono un genere importante nella dieta umana, che comprende molti alimenti , condimenti e piante medicinali .

A questo genere appartengono porri , cipolle , aglio coltivato , scalogno , cipolle ed erba cipollina .

In genere si tratta di piante da bulbo . Alcune specie hanno, oltre alla riproduzione sessuata per seme, una modalità di propagazione vegetativa per bulbilli a livello del moncone o delle infiorescenze .

Caratteristiche di genere

Sono piante erbacee , perenni , bulbose (le specie coltivate sono coltivate soprattutto per il loro bulbo), con foglie radicali semplici. I fiori di solito formano un'ombrella all'estremità di un gambo nudo. Prima della schiusa , l'ombrella è completamente ricoperta da una brattea membranosa chiamata spata. Ogni fiore è composto da sei tepali (tre petali e tre sepali petaloidi identici). Ha sei stami che circondano uno stile emergente da tre carpelli fusi. Il frutto è una capsula . Molte specie hanno un odore di aglio (o cipolla) a volte molto forte, ma alcune sono completamente inodori.

Il genere si trova solitamente nelle regioni temperate calde e subtropicali.

Etimologia

Il genere Allium deriva il suo nome direttamente dal nome latino dell'aglio. La parola deriva dal celtico e significa tutto "caldo, acre" (come le proprietà dell'aglio).

specie comune

Secondo Tela Botanica ( metropolitana francese ) (10 ottobre 2004)  :

Galleria


Elenco delle specie

Secondo la World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (3 giugno 2010)  :

Vedi anche

Bibliografia

Articoli Correlati

link esterno

Note e riferimenti

  1. Eric Block: Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science Royal Society of Chemistry, Cambridge 2010. ( ISBN  978-0-85404-190-9 ) .
  2. Dilys Davies, Alliums: The Ornamental Onions, Timber Press, 1992 ( ISBN  0-88192-241-2 ) .
  3. Bock, B. (Tela Botanica, FCBN, Ministero responsabile dell'ecologia, MNHN). Database delle tracheofite della Francia metropolitana, accesso 10 ottobre 2004
  4. WCSP. Lista di controllo mondiale delle famiglie di piante selezionate. Facilitato dai Royal Botanic Gardens, Kew. Pubblicato su Internet; http://wcsp.science.kew.org/, accesso 3 giugno 2010