Coltsfoot

Tussilago farfara

Tussilago farfara Descrizione di questa immagine, commentata anche di seguito Coltsfoot Classificazione
Regno Plantae
Sotto-regno Tracheobionta
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sottoclasse Asteridae
Ordine Asterales
Famiglia Asteraceae

Genere

Tussilago
L. , 1753

Specie

Tussilago farfara
L. , 1753

Classificazione filogenetica

Classificazione filogenetica
Ordine Asterales
Famiglia Asteraceae

La farfara (Tussilago farfara) o farfara è una specie di piante erbacee della famiglia delle Asteraceae (Compositae), l'unica specie accettata ancora la specie Tussilago .

È una pianta perenne con rizomi . È tipico dei suoli instabili e ricchi di basi: terreni liberi e disturbati. È una delle piante pettorali più utilizzate in erboristeria .

Anticamente chiamato Filius ante patrem , il "figlio prima del padre", perché ha la particolarità di fiorire ben prima delle foglie.

Etimologia

Coltsfoot è anche chiamato piede d'asino , alludendo alla forma dello zoccolo delle sue foglie.

"  Tussilago  " deriva dal latino tussis , "tosse" e da agere , "cacciare", allusione alle sue proprietà medicinali.

"  Farfara  " deriverebbe dal nome di un pioppo le cui foglie sono simili.

Descrizione

Il Tussilago farfara è una pianta perenne da 10 a 30  cm , geofita il cui ceppo è composto da rizomi molto corti. La fioritura avviene da febbraio ad aprile, prima della sfogliatura. Impollinato dagli insetti, viene poi disperso dal vento. Coltsfoot è una specie pioniera.

Possibile confusione

È possibile confondere il Tussilago farfara con il dente di leone o con alcune specie del genere Petasites . Questi ultimi infatti vedono la loro fioritura apparire ben prima delle foglie, ma la loro lama è più sinuosa e dentata ed è vagamente tonda o triangolare (prima il genere Tussilago comprendeva queste specie ma ora appartengono al genere Petasites ). Coltsfoot può anche essere confuso con Adenostyles con grandi foglie cordiformi che sono irregolarmente e semplicemente dentate.

Distribuzione geografica

Il Tussilago farfara è un eurasiatico, molto diffuso nell'Ecozona Paleartica . Secondo quanto riferito, è stato importato nelle Americhe dai coloni europei come pianta medicinale. Ha un comportamento invasivo in queste regioni . In Francia la farfara è abbastanza comune ma manca qua e là (soprattutto nelle zone acide). Si sviluppa fino a 3000  m , cioè dal livello montuoso a quello subalpino.

Ecologia

Coltsfoot è una specie eliofila e pioniera , sociale (spesso si trova in gruppi) e inizialmente elimina la concorrenza, ma meno del butterbur, che può formare il 100% della copertura vegetale sui bordi dei fossati dove è cresciuto. Coltsfoot apprezza i terreni poveri di humus, ricchi di basi, il cui pH è da basico a leggermente acido. Apprezza i terreni costituiti da limo o argilla, abbastanza freschi o anche con ruscellamento. Manca qua e là su suoli silicei o molto acidi. Coltsfoot è resistente agli spruzzi .

Carattere indicatore

La presenza di farfara indica terreni sciolti o instabili (rischio di crolli o smottamenti). Questi terreni in movimento consistono regolarmente in sacche d'acqua nel suolo o nel substrato roccioso . Né abitazioni né strade dovrebbero essere costruite lì, soprattutto se è associato all'equiseto maggiore ( Equisetum telmateia ).

Per le sue capacità pionieristiche , la farfara è coltivata come fissatore in terreni appena disturbati. Questa capacità di fissaggio è oggetto di un detto: "Strappate il pas-d'âne a Saint-Eusèbe, non uscirà mai più dal suolo".

Coltsfoot è una specie pioniera di sentieri, campi, margini di foreste umide (Calystegion pii ), rive e pendii, incolti ( Sysimbrion ) sempre su suoli disturbati o instabili. Apprezza anche i terreni fluenti marnosi o torbosi con Scirpe pauciflore ( Caricion davallianae ) dove diventa facilmente dominante. In quest'ultimo caso, sta preparando l'installazione di alberi pionieri di boschi umidi ( salici e ontani in particolare). Infine, può talvolta insediarsi localmente in maniera massiccia all'interno di vegetazione alluvionale con Bident tripartito ( Bidention tripartitae) con cui compete o fa scomparire eliminando le annuali.

Usi e proprietà

Il Tussilago farfara è coltivato come pianta ornamentale  ; è usato come pianta alimentare e medicinale.

Costituenti

Le foglie contengono molto salnitro . La loro calcinazione produce dal 15,40 al 18,20% di cenere, la cui composizione è la seguente:

Composto percentuale
potassio 28.23
sodio 2.36
magnesio 8.86
fosforo 4.44
zolfo 20.55
acido silicico 7.52
cloro 7.82

Tossicità

È noto che la maggior parte degli alcaloidi pirrolizinici sono epatotossici e mutageni e che i più tossici sono i diesteri macrociclici. Ma il senkirkin della farfara è precisamente un macrociclico.

Hirono et al.hanno dimostrato per la prima volta nel 1976 che i ratti nutriti con una dose elevata di fiori di farfara sviluppavano il sarcoma del fegato (in 8 su 12 di loro). Alcuni anni dopo, un'altra squadra ancora intorno a Hirono ha mostrato che senkirkin iniettato nei ratti ha indotto tumori al fegato. Candrian et al. poi ha mostrato che senkirkin aveva attività mutagena.

Sapendo che la sensibilità agli alcaloidi pirrolizidinici può variare a seconda della specie e in assenza di studi sull'uomo, le opinioni degli specialisti sono abbastanza divise. La presenza di senkirkin spinge alcuni a vietare l'uso regolare di farfara .

Tintura

Le foglie di farfara tingono la lana giallo-verdastra con allume e verde con solfato di ferro .

Usi alimentari

  • I capolini sono commestibili crudi o cotti. I capolini vanno consumati in piccole quantità perché contengono alcaloidi. Sotto forma di tisana, il rischio è limitato perché questi alcaloidi sono difficilmente solubili in acqua.
  • Anche le foglie sono commestibili. Molto giovani, possono essere consumati crudi, in particolare il loro picciolo che è succoso. Rapidamente le foglie diventano gommose e saranno meglio cotte (soprattutto nelle ciambelle)
  • La cenere delle foglie essiccate e bruciate crea un sostituto del sale. Era usato come condimento.

Pianta da fumo

Coltsfoot è un sostituto passabile del tabacco. Si consiglia di far fermentare le foglie dopo averle impilate e poi asciugarle. Botan (1935) consiglia ai fumatori una uguale miscela di foglie essiccate di farfara, di castagno e di asperula  : da macerare nell'acqua fortemente zuccherata con il miele. Asciugali di nuovo, comprimili e tagliali finemente come il tabacco. Due parti di questa miscela aggiunte a una parte del tabacco normale costituiscono una delicata miscela da fumo. Le foglie di farfara affumicate sono consigliate da PP Botan contro l' asma e il corizza .

Proprietà medicinali

Storico

Per due millenni, farfara è stato un rimedio prescritto per le stesse indicazioni in Europa e in Cina. Da un'estremità all'altra dell'Eurasia, la medicina tradizionale lo ha costantemente raccomandato fin dai tempi antichi come sedativo della tosse.

  • In Europa

Il medico greco del I °  secolo , Dioscoride , dedica un avviso a un impianto ha chiamato bêchion βηχιον (che sarebbe calmare la tosse, βηχις tra cui francese deriva "antitosse") che riteniamo essere farfara. Dopo aver fornito una descrizione, indica:

Le foglie battute guariscono da "erysipela" [infezione della pelle] e infiammazione. Se vengono essiccati e bruciati, il fumo inalato attraverso un imbuto attraverso la bocca cura chi ha la tosse secca o ha difficoltà a respirare ... Gli egizi lo chiamavano saartha , i romani, tussilago ... (dal Matière Médicale, Libro III, 126)

Il naturalista romano I °  secolo , Plinio il Vecchio , ha preso la prescrizione Dioscoride per un impianto che chiama farfarum o farfugium , e afferma che "nel vecchio tosse, si ispira al fumo utilizzando d 'un imbuto "(Storia Naturale, il volume II libro XXIV, trad. Littré). Anche il De la Matière Médicale fu spesso citato da Galeno e rimase il principale riferimento nella terapia romana durante l'Alto Impero. Esso verrà stampato a Venezia nel 1499 e rimarrà fino al XIX E  secolo un normale fonte di tutte le opere di farmacologia in Europa (Dachez).

Per molto tempo, i medici hanno prescritto di fumare foglie di farfara come tabacco, in caso di asma o corizza .

Finiscono i praticanti XVIII °  secolo (Fuller Cullen Hufeland) e l'inizio del XIX °  secolo ( Bodard , Roques, Cazin) narrato i presunti effetti del decotto o succo fresco delle foglie e radici di farfara in scrofola . Oggi, nonostante recenti ricerche abbiano rilevato una sostanza antibiotica, un glucoside amaro e un tannino, nulla spiega le cure riportate da questi autori. Uno studio su estratti di piante intere ha suggerito che i polisaccaridi possono rafforzare le difese immunitarie e avere un'azione antinfiammatoria.

  • In Cina

Più o meno nello stesso periodo di Dioscoride (sotto il tardo Han quindi), fu compilato il primo lavoro di soggetti medici cinesi e, come il lavoro del medico greco, servì come riferimento per i medici asiatici tradizionali fino a quel momento. L'opera in questione denominata il "Classico della materia medica dell'Aratore Celeste" ( Shénnóng běncǎo jīng神农本草经) dedica un breve avviso ad una pianta chiamata kuan dong hua 款冬花, farfara:

Acri e tiepidi. Tratta principalmente la tosse, ostacola l'aumento del qi, mancanza di respiro, mal di gola, vari tipi di epilessia, cattivo qi [cattive influenze] caldo o freddo. Porta anche i nomi di Kedong, Huxu, Tuyuan. Cresce in montagne e valli.

Sedici secolo dopo, Li Shizhen (1518-1593), considerato dai cinesi il più grande medico naturalista della storia cinese, sintetizzò nel suo "Great Treatise on Medical Matter" ( Bencao gangmu ) la conoscenza medicinale del suo tempo. Ha prescritto fumigazioni fatte con fiori di farfara mescolati con miele per curare la tosse.

E con notevole fedeltà al passato, un lavoro di farmacologia cinese pubblicato nel 2003 dalle Università MTC di Nanchino e Shanghai indica due funzioni per il kuan dong hua 1) inumidisce il polmone e abbassa il qi del polmone 2) espettorante, sedativo della tosse .

Usi medicinali moderni

Coltsfoot è un ammorbidente , un emolliente , un sedativo della tosse e un espettorante . Le infusioni di foglie o fiori vengono utilizzate per tosse , bronchiti , tracheiti e raffreddori . Ma sono soprattutto i fiori che vengono usati in infusione o sciroppo. I fiori sono anche usati come tintura madre per malattie pettorali, bronchiti e attacchi di asma allergica. La tintura madre delle foglie viene utilizzata esternamente nei casi di ascessi e cisti e internamente nei casi di diarrea .

La pianta contiene una piccola quantità di un alcaloide pirrolizidinico , senkirkin, che è tossico per le cellule epatiche. Per alcuni specialisti, le attuali dosi di medicinali sono sicure, ma dovrebbero essere evitati trattamenti eccessivi e prolungati. Questo è il motivo per cui non è consigliato durante la gravidanza, l'allattamento e non è adatto a bambini sotto i 6 anni o in caso di malattie del fegato. Secondo F. Couplan, questo alcaloide verrebbe distrutto dall'ebollizione.

Raccogliere capolini e foglie

I fiori di Coltsfoot saranno raccolti proprio all'inizio della loro fioritura perché, troppo aperti, come le asteraceae, maturano i loro frutti quando si asciugano. Devono essere asciugati molto rapidamente in uno strato sottile, in un luogo asciutto e ventilato. Le foglie richiedono meno cure.

Ape e polline

I fiori che compaiono in abbondanza nel mese di febbraio in pianura (in Quebec, da aprile a maggio a seconda della regione), costituiscono un apporto significativo di polline per le api . In effetti, questo contributo sostanziale consente loro di sviluppare il loro Couvain , consentendo loro di uscire dal loro letargo invernale. Questo polline è di colore da arancione a marrone. Coltsfoot non produce nettare o propoli a differenza di molte piante di miele .

Malattie e parassitismo

I bruchi di diverse specie di Lepidotteri si nutrono di farfara, tra cui il Blooddrop ( Tyria jacobaeae ), della famiglia Erebidae , e Naenia typica ed Euplexia lucipara , della famiglia Noctuidae  ; tutti di origine europea.

Simbolico

Calendario repubblicano

Nel calendario repubblicano , la Colt era il nome assegnato al 1 °  giorno ventoso .

Mitologia

I Koropokkuru (l'uomo sotto il burro nella lingua Ainu ) sono "elfi" della mitologia Ainu , una popolazione aborigena che vive nel nord del Giappone e nell'estremo oriente della Russia. Questi esseri mitologici abitano sottoterra e nel fogliame steli di farfara e butterbur. Grandi come il piede di un bambino, questi "elfi" sono kamuys vegetali ("spiriti" in lingua Ainu) in senso stretto. Stabiliti nelle foreste, sembrano al viaggiatore smarrito per guidarlo sulla sua strada.

Galleria

  • Tussilago farfara

  • Bottoni floreali.

  • Tussilago farfara

Note e riferimenti

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  21. 味辛 ， 溫。 主 咳逆 上 氣 ， 善 喘 、 喉痺 ， 諸 驚 癇 ， 寒熱 邪氣. 一名 橐 吾 一名 顆 東 一名 虎 須 ， 一名 免 奚。 生 山谷。
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Vedi anche

Articoli Correlati

link esterno

Tussilago Tussilago farfara

Bibliografia

  • Ogden, J. 1974 Le strategie riproduttive delle piante superiori II. Le strategie riproduttive di Tussilago farfara L . Journal of Ecology 62: 291–324 [CrossRef]
  • Pierre Lieutaghi , Il libro delle buone erbe , Actes Sud ,1996, 517  p. ( ISBN  978-2-7427-0953-3 ) Documento utilizzato per scrivere l'articolo