Per un'azienda, l' inventario rappresenta le merci acquistate, elaborate o vendute in un dato momento. Lo stock di solito rappresenta tutte le merci che sono coinvolte nel ciclo operativo aziendale o che possono essere vendute "così come sono".
Un'azienda può detenere diversi tipi di inventario come:
Le azioni possono essere utilizzate per:
Lo stoccaggio , o immagazzinamento, è l'azione di immagazzinare , cioè posizionare in un luogo identificato oggetti o materiali che vogliamo siano disponibili rapidamente se necessario.
La gestione delle scorte consente di gestire gli articoli disponibili in azienda al fine di soddisfare le esigenze future utilizzando strumenti logistici e un efficiente sistema informativo per l' organizzazione .
Queste esigenze saranno soddisfatte al momento giusto, nelle giuste quantità e in un modo che consenta il buon utilizzo delle scorte. Se non siamo in grado di soddisfare un bisogno con l'aiuto dello stock corrispondente, parliamo di esaurito .
L'arte di questa gestione è quella di avere stock sufficienti per soddisfare correttamente le esigenze e non troppo per non sostenere i vari costi dello stock (costo di acquisto, costo di stoccaggio, costo di ammortamento, ecc.).
È possibile distinguere tre scopi dello stock:
Le scorte principali sono:
Revisione tipologica:
Si tratta però di una tipologia statica (per natura) della definizione di stock e che in realtà non sempre coincide in modo identico con le modalità di gestione utilizzate dalle aziende. È infatti consigliabile fare riferimento in questa materia ad un approccio teleologico dello stock, vale a dire differenziare gli stock in base all'obiettivo che hanno in termini di gestione o strategia. Uno stock può infatti essere destinato a generare un profitto nell'ambito del processo di produzione e vendita da un lato oppure a far fronte ad impegni passati assunti al momento della vendita, quale è il caso dei pezzi di ricambio necessari per la garanzia. Questa nozione di garanzia entra in gioco anche per il mantenimento delle capacità produttive.
Questa tipologia consente, applicandola al management, di superare gli attuali limiti di monitoraggio delle scorte che non sempre consentono di prendere decisioni associando un equilibrio tra rischi e redditività. Lo stesso autore In lavori pubblicati dalle conferenze scientifiche internazionali IEEE mostra che l'attuale impossibilità di definire politiche di prezzo strutturate e oggettive in caso di invenduto o di over-stock è associata a una definizione non teleologica di stock, che dovrebbe essere trattato come un'opzione.
Oltre alla gestione dell'inventario che mira a ottimizzare i flussi ei costi relativi alle scorte, è necessaria una valutazione dell'inventario per il reparto contabilità al fine di aiutare a costruire il bilancio dell'azienda.
All'interno degli standard internazionali di informativa finanziaria , la misurazione e il riconoscimento delle rimanenze sono definiti dallo IAS 2 .
Il principio generale è che "le rimanenze devono essere valutate al minore tra il costo e il valore netto di realizzo".
Per ottenere il costo reale delle scorte (da registrare), sono autorizzate 3 principali tipologie di metodi.
Per ogni gruppo di prodotti omogenei viene determinata una percentuale media del margine lordo. Il valore delle scorte, per categoria di prodotti omogenei, si ottiene sottraendo dalle vendite il margine lordo così calcolato.
Valutazione del valore netto di realizzoIl valore netto di realizzo è il prezzo di vendita stimato nel normale svolgimento dell'attività meno i costi stimati di completamento e i costi stimati necessari per effettuare la vendita.
Se questo valore è inferiore al costo dell'inventario, l'inventario deve essere ammortizzato. Pertanto, l'importo netto rilevato come attività non deve essere superiore all'importo che ci si aspetta di ottenere dalla vendita o dall'uso di queste azioni.
Valutazione secondo il piano dei conti francese Obbligo di inventarioUn inventario annuale deve essere effettuato regolarmente una volta ogni 12 mesi (in Francia: articolo 123.12 del Codice di commercio) per qualsiasi società avente lo status di commerciante. È controllata da un revisore dei conti (e questo in virtù del principio contabile di specializzazione degli esercizi). Più in generale, è utile effettuare un periodico inventario delle scorte al fine di garantire una certa omogeneità del valore delle scorte tra i periodi contabili. L'obiettivo è anche quello di confrontare i conti con l'osservazione diretta. Questo inventario e l'inventario fisico intermittente sono generalmente consigliati per la contabilità generale .
L' inventario contabile permanente è un'organizzazione di contabilità di magazzino che, attraverso la registrazione continua dei movimenti, permette di conoscere costantemente, nel corso dell'anno, i dati esistenti in quantità e valore. Questo inventario è generalmente consigliato per la contabilità dei costi, ma può essere eseguito anche nella contabilità generale utilizzando un conto di magazzino regolamentare (esempio: 38).
Il minore tra il costo o il valore netto di realizzo (sempre valore netto di realizzo per i prodotti agricoli , forestali e minerari).
Costo = prezzo di acquisizione + costi accessori + costi necessari affinché le scorte arrivino nelle condizioni in cui si trovano (inclusi i costi di finanziamento: questo costo è calcolato come per l'acquisizione di immobilizzazioni ).
Non includere importi anomali, costi di stoccaggio non operativi, spese generali amministrative non utili per l'inventario e costi di distribuzione e cambio.
Si noti che è possibile valutare le azioni al prezzo di vendita meno il normale margine per le aziende con un fatturato basso o vincoli eccessivi (Francia: 763.000 € vendita di beni, 230.000 € vendita di servizi, articolo 123.27).
Per i beni intercambiabili non assegnati a progetti specifici, solo i metodi CUMP (costo unitario medio ponderato) e FIFO (PEPS) (first in, first out) sono considerati "legali" dalle autorità fiscali francesi (vedere sopra per il calcolo).
Tecnica contabileGli oneri (rimanenze acquistate) e i proventi (rimanenze vendute) rilevati nell'esercizio devono essere stornati alla fine dell'anno. Questa voce può essere effettuata sotto forma di una variazione delle scorte registrate nell'inventario. Un modo semplice per registrare è stornare l'importo dell'inventario iniziale in un primo movimento a fronte di un conto di gestione acquisti (inventario acquistato) o vendita (inventario venduto), quindi registrare uno storno per l'importo dello stock finale. Queste voci possono essere effettuate immediatamente notando il cambiamento nell'inventario .
Dopo aver annotato le fatture necessarie, deve essere registrata una voce di fine anno per le scorte "acquistate":
Numero di conto | Nome utente | Importo del debito | Importo del credito |
---|---|---|---|
6 .. | Acquista .. | (stock iniziale) | |
3 .. | Azione.. | (Stock iniziale) | |
3 .. | azione.. | (stock finale) | |
6 .. | Acquista.. | (stock finale) |
Registrazione di fine anno per inventario "venduto":
Numero di conto | Nome utente | Importo del debito | Importo del credito |
---|---|---|---|
7 .. | vendita .. | (stock iniziale) | |
3 .. | Azione.. | (Stock iniziale) | |
3 .. | azione.. | (stock finale) | |
7 .. | vendita.. | (stock finale) |
Il valore del titolo influenza il flusso di cassa e in particolare il fabbisogno di capitale circolante .
Valore inventario = costo di proprietà + costo di gestione dell'inventario
La formula di Wilson può essere recuperata da questa valutazione.
I due parametri fondamentali dei modelli di gestione dell'inventario sono la data e la quantità ordinata.
È quindi possibile ordinare ad una data fissa o variabile, e ad una quantità fissa o variabile.
Il programma è un documento di gestione che consente di gestire in modo efficiente le scorte di prodotti. Grazie ad esso, un negozio eviterà la carenza di scorte e lo stoccaggio eccessivo. Questo documento è rappresentato sotto forma di tabella.
Per un articolo considerato, il rapporto tra le vendite (per un dato periodo) e lo stock medio (durante questo periodo) consente di rilevare gli articoli che vendono poco (vendita <stock) o (vendita> stock).
Formule:
Si tratta di conservare per un futuro riutilizzo i dati informatici costituiti dalle informazioni . Questo tipo molto antico di archiviazione è progredito enormemente con i progressi tecnologici, dalla creazione della scrittura all'uso attuale dei sistemi informatici e dell'archiviazione di massa . La memorizzazione delle informazioni "dati", comprese le attività di backup e archiviazione dei dati, è al centro del problema aziendale. Aziende come HP , IBM , Bull offrono infrastrutture che consentono un'elevata disponibilità dei dati .
Per lo stoccaggio dei materiali, le strutture sono essenziali. Si distingue tra stoccaggio su nastri trasportatori, stoccaggio senza ripiani, in blocchi o in file con o senza mezzi di consolidamento e stoccaggio su scaffali:
A seconda dei materiali da immagazzinare, si distingue tra stoccaggio di pallet o casse, stoccaggio di prodotti lunghi, stoccaggio di lastre, stoccaggio di utensili, stoccaggio di piccole parti e stoccaggio di carichi pesanti.
Lo stoccaggio di prodotti lunghi, barre, tubi o profili avviene generalmente in orizzontale. Per questo, preferibilmente vengono utilizzate cassette che vengono impilate o immagazzinate in rastrelliere. Lo stoccaggio senza cassette può essere effettuato per qualsiasi materiale rigido.
Questo stoccaggio utilizza culle, scaffalature cantilever, scaffalature a nido d'ape o sistemi di stoccaggio automatico per prodotti lunghi. Esistono 2 tipologie di magazzini automatici per prodotti lunghi: rotativi o traslatori.
Di solito i fogli o le lastre vengono conservati orizzontalmente. Generalmente si distingue tra lo stoccaggio di fogli o legna che hanno dimensioni da 2000 × 1000 mm a 6000 × 2000 mm e da 500 a 3000 kg per pacco. I fogli vengono conservati su scaffalature cantilever, scaffalature per cassetti o contenitori per alveari (a nido d'ape). Nella versione automatica, è un contenitore singolo o doppio, i cui cassetti verranno caricati tramite un tavolo elevatore. In alcune applicazioni, può scorrere davanti ai rack o entrare negli alloggiamenti.
Scaffalatura a cassetto per piattiPer quanto riguarda le scaffalature con cassetti, si tratta di scaffalature speciali per dimensioni fino a 6000 × 2000 mm e carichi fino a 3 tonnellate. I cassetti vengono estratti manualmente. Il carico viene effettuato utilizzando un ponte o un carrello elevatore. Ogni lastra può essere prelevata singolarmente utilizzando una trave di sollevamento a depressione.
La comparsa del primo software di gestione dell'inventario negli anni '80 ha reso le operazioni molto più semplici per le aziende. Oggi la stragrande maggioranza delle aziende utilizza software (spesso personalizzati) per ottimizzare la gestione della propria merce.
L' Universal Product Code (UPC) è stato adottato dall'industria alimentare nell'aprile 1973 come codice a barre standard per tutti i negozi di alimentari, ma non è stato introdotto nei punti vendita fino al 1974. Questo lettore ha ridotto i costi di gestione dell'inventario perché i rivenditori negli Stati Uniti e in Canada non è necessario acquistare più lettori di codici a barre per eseguire la scansione di codici a barre di diverso tipo.
All'inizio degli anni '80, i personal computer (PC) iniziarono a guadagnare popolarità. Questo fenomeno ha abbattuto il costo dei codici a barre e dei lettori. Ha inoltre consentito l'implementazione delle prime versioni del software di gestione dell'inventario. Uno dei maggiori ostacoli nella vendita di lettori di codici a barre e ai rivenditori era il fatto che non avevano spazio per memorizzare le informazioni che avevano scansionato. Poiché i computer sono diventati più comuni e convenienti, questo ostacolo è stato superato.
Una volta che i codici a barre ei programmi di gestione dell'inventario iniziarono a diffondersi nei negozi di alimentari, la gestione manuale dell'inventario divenne rapidamente obsoleta. I dati di inventario scritti a mano sono stati sostituiti dalla digitalizzazione dei prodotti.
Dall'inizio degli anni 2000, il software di gestione dell'inventario è progredito al punto da rendere obsoleti gli inventari manuali.
Le aziende utilizzano spesso software di gestione dell'inventario per ottimizzare i costi di stoccaggio e trasporto. Il software viene utilizzato per tracciare prodotti e parti in cui vengono trasportati da un venditore a un magazzino, tra magazzini e infine a un rivenditore o direttamente a un cliente.
Il software di gestione dell'inventario viene utilizzato per una varietà di scopi, tra cui: