Agaricus subrufescens

Agaricus subrufescens Descrizione dell'immagine Agaricus_subrufescens.jpg. Classificazione secondo MycoBank
Regno Fungo
Divisione Basidiomycota
Suddivisione Agaricomycotina
Classe Agaricomiceti
Sottoclasse Agaricomycetidae
Ordine Agaricals
Famiglia Agaricaceae
Genere Agaricus

Specie

Agaricus subrufescens
Peck , 1893

Agaricus subrufescens ( sin . Agaricus blazei , Agaricus brasiliensis o Agaricus rufotegulis ) è una specie di funghi che si trovano allo stato selvatico in America Latina (Brasile) e Nord America (Stati Uniti, Canada). Soprannominato Royal Agaric , Royal Sun Agaricus in inglese, Jisongrong in cinese o Himematsutake in giapponese (per la principessa Matsutake ), è un fungo commestibile dal sapore dolce e dal gusto di mandorla. È anche noto per essere un fungo medicinale , studi e ricerche sembrano indicare che contiene sostanze che stimolano il sistema immunitario .

Tassonomia

Agaricus subrufescens è stato descritto per la prima volta dal botanico americano Charles Horton Peck nel 1893. Alla fine del XIX °  secolo e all'inizio del XX ° , è stato coltivato nella parte orientale degli Stati Uniti per il consumo di corrente.

È stato scoperto in Brasile negli anni '70 ed è stato confuso con Agaricus blazei Murrill, una specie originariamente descritta in Florida. È stato rapidamente commercializzato per queste presunte proprietà medicinali con vari nomi come ABM ( Agaricus blazei Murrill), cogumelo do sol (fungo del sole), cogumelo de Deus (fungo di Dio), cogumelo de vida (fungo della vita), himematsutake , sole reale agaricus , Mandelpilz e funghi di mandorle . Nel 2002 Didukh e Wasser rifiutarono il nome A. blazei per questa specie, ma lo chiamarono A. brasiliensis , un nome già utilizzato per una specie diversa Agaricus brasiliensis Fr. (1830). Richard Kerrigan condusse test genetici e di infertilità su diversi ceppi di funghi e ha mostrato che i campioni dei ceppi brasiliani A. blazei e A. brasiliensis erano geneticamente simili e interfertili con i ceppi nordamericani di Agaricus subrufescens . Questi test hanno anche dimostrato che i campioni europei chiamati A. rufotegulis facevano parte della stessa specie. A. subrufescens essendo il nome più antico, ha priorità nomenclaturale.

Descrizione

Il cappello è inizialmente emisferico, diventando gradualmente convesso, con un diametro da 5 a 18  cm . Il cappello è ricoperto di fibre che ricordano fili di seta, anche se con la maturazione sviluppa delle squame. Il colore del cappello varia dal bianco al grigiastro al rosso bruciato opaco, con la falda del cappello che tipicamente si spacca con l'età. La polpa di A. subrufescens è bianca e sa di noci verdi, con odore di mandorle. Le lamelle, ammucchiate in numero e ravvicinate, non sono attaccate allo stretto fusto. All'inizio di colore biancastro, acquisiscono un colore più rosa per diventare infine marrone-nero quando si sviluppano le spore. Le spore sono ellissoidi, sottili, con sfumature marrone scuro-violacee viste al microscopio, le dimensioni vanno da 6–7,5 a 4–5  µm . Il gambo è alto da 6 a 15  cm e largo da 1 a 1,5  cm , bulboso alla base. Dapprima solido, diventa cavo con l'età, è cotonoso o ha anche delle scaglie vicino alla base. L' anello è largo a doppia lama, leggermente ricurvo vicino al gambo, diventando più sottile e grigiastro man mano che si allontana, è ricoperto da alcune scaglie cotonose nella sua parte inferiore.

Distribuzione e habitat

Habitat

L'Agaricus subrufescens può crescere da solo, generalmente in piccoli gruppi di pochi individui su terreni ricchi a volte anche in prossimità di abitazioni. Originariamente descritto negli Stati Uniti nordorientali e in Canada, è stato trovato in crescita in California, Hawaii, Gran Bretagna, Paesi Bassi, Taiwan, Filippine e Brasile.

Cultura

A.subrefecens era abbastanza ampiamente coltivate nei primi anni del XX °  secolo, nel nordest degli Stati Uniti. La coltivazione di A.subrefecens è diminuita, ha ceduto il passo al profitto di A.Bisporus che ha conquistato la maggior parte dei produttori. Nota per le sue proprietà medicinali, la coltivazione su larga scala si è sviluppata a partire dagli anni '60 in Giappone. Altri paesi seguirono l'esempio come gli Stati Uniti, i Paesi Bassi e in particolare il Brasile che iniziò la coltivazione di massa all'inizio degli anni 1990. Poco conosciuto in Francia, una produzione di A. Subrefescens potrebbe svilupparsi lì in complemento alla coltivazione di funghi champignon. Crescendo su compost già esistenti per A.bisporus e sostenendo una temperatura più alta, potrebbe servire come supplemento estivo ai produttori.

Commestibilità

Aromi

L'Agaricus subrufescens è un buon commestibile, con un sapore delicato e un gusto di mandorla. L'odore di mandorle che emana è principalmente dovuto alla presenza di benzaldeide , alcool benzilico , benzonitrile e metil benzoato .

Usi commerciali

Agaricus subrufescens contiene alti livelli del composto beta-glucano noto per potenziare il sistema immunitario. Questo fungo è utilizzato in oncologia , in Giappone e in Brasile. Oltre alla presenza di beta-glucano, l'effetto del fungo sul sistema immunitario sembra essere dovuto alla presenza combinata di altri polisaccaridi come gli alfa glucani. In Giappone, Agaricus subrufescens è venduto con i marchi KingAgaricus 100, Sen-Sei-Ro Gold e ABMK, con circa 500.000 utenti.

In Giappone, Agaricus subrufescens è anche noto per essere uno degli integratori e delle soluzioni alternative più utilizzati dai malati di cancro. Sebbene l' Agaricus subrufescens sia coltivato negli Stati Uniti, la maggior parte delle esportazioni proviene dal Brasile e dalla Cina. La variabilità nella qualità di A. subrufescens coltivata può influenzare la capacità del fungo di agire sulle cellule del sistema immunitario.

Nel 2008, Watanabe et al. ha pubblicato un rapporto nel bollettino biologico e farmaceutico su un nuovo ibrido di A. subrufescens chiamato Basidiomycetes-X (BDM-X) e un ceppo americano. Questo nuovo ibrido di A. subrufescens è stato incrociato o ibridato con un altro fungo medicinale, ottenendo un nuovo ibrido che potrebbe avere da 10 a 3000 volte il potenziale del fungo classico.

Ricerca

Molte ricerche sulla stimolazione del sistema immunitario sono state condotte su Agaricus subrufescens e altri funghi medicinali per quasi 50 anni. La tabella sottostante riassume questa ricerca che si basa su modelli animali o cellulari.

Ricerca contro il cancro

La ricerca su animali e cellulari mostra che l'applicazione o il consumo di Agaricus subrufescens sembra fornire proprietà anti-cancro.

Modello sperimentale Effetti sulle cellule in coltura Effetti sugli animali da ricerca Effetti clinici
Cancro colorettale Benefici sui parametri ematologici e immunologici
Fibrosarcoma Inibisce l'ingrandimento per apoptosi Inibisce l'ingrandimento
Sarcoma Inibisce l' angiogenesi , l'ingrandimento
Cancro ginecologico Aumenta l'attività dei linfociti NK , la qualità della vita
Cancro ovarico Inibisce l'ingrandimento e le metastasi (medicina) mediante induzione dell'apoptosi Inibisce l'ingrandimento delle metastasi
Cancro ai polmoni Inibisce l'ingrandimento per apoptosi Inibisce l'ingrandimento delle metastasi
Leucemia Inibisce l'ingrandimento per apoptosi Inibisce l'ingrandimento
Mieloma multiplo Inibisce l'ingrandimento
Carcinoma epatocellulare Inibisce la formazione anormale di collagene Inibisce l'ingrandimento
Cancro allo stomaco Inibisce l'ingrandimento per apoptosi
Cancro alla prostata Inibisce l'ingrandimento per apoptosi Inibisce l'ingrandimento
Cancro della pelle Inibisce l'ingrandimento [1] mediante applicazione orale

Sistema immunitario

La ricerca cellulare e su animali da laboratorio mostra che A. subrufescens può stimolare le cellule del sistema immunitario e la produzione di citochine , come l' interferone e l' interleuchina (G. Hetland).

Proprietà antivirali

L'Agaricus subrufescens sembra avere proprietà antivirali nelle cellule in coltura, la sua azione sui virus nel corpo umano non è stata ancora studiata.

Altri possibili effetti

Oltre agli effetti sulla regolazione del sistema immunitario che sembra avere Agaricus subrufescens , ulteriori ricerche suggeriscono che questo fungo può avere effetti benefici sul colesterolo , inibendo i patogeni e inibendo l' angiogenesi .

La ricerca nutrizionale ha classificato A. subrufescens come una fonte non animale di acido linoleico coniugato , che contiene acidi grassi trans combinati e un alto livello di acido grasso insaturo isomerico , quest'ultimo ritenuto responsabile dell'aumento del metabolismo. corpo ( metabolismo basale ) e aumento della massa muscolare (bruciare più calorie rispetto alla massa grassa), portando a una sana perdita di peso e una migliore salute generale.

Vedi anche

Note e riferimenti

  1. Peck CH., "  Report of the Botanist (1892)  ", Rapporto annuale sul Museo di storia naturale dello Stato di New York , vol.  46,1893, p.  85–149
  2. R.W. Kerrigan , "  Agaricus subrufescens, un fungo commestibile e medicinale coltivato, e suoi sinonimi  ", Mycologia , vol.  97, n o  1,2005, p.  12-24 ( PMID  16389952 , DOI  10.3852 / mycologia.97.1.12 )
  3. Solomon P. Wasser , Marina Ya. Didukh , Maria Angela L. de Amazonas , Eviatar Nevo , Paul Stamets e Augusto F. da Eira , “  È un Agaricus reale culinario-medicinale ampiamente coltivato (il fungo Himematsutake) davvero Agaricus blazei Murrill?  ", International Journal of Medicinal Mushrooms , vol.  4, n o  4,2002, p.  267-290 ( OCLC  39977461 , DOI  10.1615 / intjmedmushr.v4.i4.10 )
  4. W. A. Murrill , “  Dark-Spored Agarichi: III. Agaricus  ", Mycologia , vol.  14, n o  4,1922, p.  200-221 ( DOI  10.2307 / 3753642 , JSTOR  3753642 )
  5. (in) Smith, Alexander Hanchett, A Field Guide to Western Mushrooms , Ann Arbor, Mich, University of Michigan Press,1975( ISBN  0-472-85599-9 ) , p.  228
  6. Carlos Llarena-Hernandez e Largeteau , "  Ottimizzazione delle condizioni di coltivazione per la produzione di funghi con ceppi selvatici europei di Agaricus subrufescens e cultivar brasiliane  ", Journal of the Science of Food and Agriculture , vol.  94, 2014, p.  77-84
  7. CHU-CHIN Chen e Chung-MAY Wu , "  Componenti volatili del fungo (Agaricus subrufecens)  ", Journal of Food Science , vol.  49, n o  4,1984, p.  1208 ( DOI  10.1111 / j.1365-2621.1984.tb10433.x )
  8. Geir Hetland e P. Sandven , "il  beta-1,3-glucano riduce la crescita del Mycobacterium tuberculosis nelle colture di macrofagi  ", FEMS Immunology and Medical Microbiology , vol.  33, n o  1,2002, p.  41–5 ( OCLC  27447797 , PMID  11985967 , DOI  10.1111 / j.1574-695X.2002.tb00570.x )
  9. Morikawa, Kaoru, Takeda, Reiko, Yamazaki, Masatoshi e Mizuno, Den'Ichi, "  Induzione dell'attività tumoricida dei leucociti polimorfonucleari da parte di un {beta} -1,3-D-glucano lineare e altri immunomodulatori in cellule murine  ", Cancro Ricerca , vol.  45, n o  4,1985, p.  1496–501 ( PMID  3156669 , leggi in linea )
  10. M Amino , R Noguchi , J Yata , J Matsumura , R Hirayama , O Abe , K Enomoto e Y Asato , "  Studi sull'effetto del lentinan sul sistema immunitario umano. II. Effetto in vivo sull'attività NK, attività killer indotta da MLR e risposta blastica indotta da PHA dei linfociti in pazienti affetti da cancro  ", Gan a kagaku ryoho. Cancro e chemioterapia , vol.  10, n o  9,1983, p.  2000–6 ( PMID  6225393 )
  11. Andrew Weil , "I  funghi per frenare il cancro?  " ,2002
  12. F Firenzuoli , L Gori e G Lombardo , "  The Medicinal Mushroom Agaricus blazei Murrill: Review of Literature and Pharmaco-Toxicological Problems  ", Evidence-based Complementary and Alternative Medicine , vol.  5, n o  1,2008, p.  3-15 ( PMID  18317543 , PMCID  2249742 , DOI  10.1093 / ecam / nem007 )
  13. Takaku T, Kimura Y, Okuda H, “  isolamento di un composto antitumorale da blazei Murill e il suo meccanismo di azione  ”, The Journal of Nutrition , vol.  131, n o  5,Maggio 2001, p.  1409–13 ( PMID  11340091 , leggi in linea )
  14. Hyodo I, Amano N, Eguchi K, Narabayashi M, Imanishi J, Hirai M et al., "  Sondaggio nazionale sulla medicina complementare e alternativa nei malati di cancro in Giappone  ", J Clin Oncol , vol.  23, n o  12,2005, p.  2645–54 ( PMID  15728227 , DOI  10.1200 / JCO.2005.04.126 )
  15. G Hetland , E Johnson , T Lyberg , S Bernardshaw , AM Tryggestad e B Grinde , "  Effetti del fungo medicinale Agaricus blazei Murill su immunità, infezioni e cancro  ", rivista scandinava di immunologia , vol.  68, n o  4,2008, p.  363–70 ( PMID  18782264 , DOI  10.1111 / j.1365-3083.2008.02156.x )
  16. T Watanabe , Y Nakajima e T Konishi , "Attività  antiossidante in vitro e in vivo dell'estratto di acqua calda di basidiomiceti-X, fungo commestibile di nuova identificazione  ", Bollettino biologico e farmaceutico , vol.  31, n o  1,2008, p.  111–7 ( PMID  18175952 , DOI  10.1248 / bpb.31.111 )
  17. Modello: brevetto rif
  18. AT Borchers , A Krishnamurthy , CL Keen , FJ Meyers e ME Gershwin , "  L'immunobiologia dei funghi  ", Experimental Biology and Medicine , vol.  233, n o  3,2008, p.  259–76 ( PMID  18296732 , DOI  10.3181 / 0708-MR-227 )
  19. RC Fortes , MR Novaes , VL Recôva e AL Melo , "  Effetti immunologici, ematologici e glicemici dell'integrazione alimentare con Agaricus sylvaticus sul cancro del colon-retto dei pazienti  ", Experimental Biology and Medicine , vol.  234, n o  1,2009, p.  53–62 ( PMID  18997106 , DOI  10.3181 / 0806-RM-193 )
  20. Fujimiya Y, Suzuki Y, Oshiman K, Kobori H, Moriguchi K, Nakashima H, Matumoto Y, Takahara S, Ebina T, Katakura R, “  Selective effetto tumoricidal di solubile proteoglucan estratto dal basidiomicete, blazei Murill, mediata tramite l'attivazione delle cellule natural killer e l'apoptosi  ", Cancer Immunol Immunother , Springer Verlag, vol.  46, n o  3, Maggio 1998, p.  147–159 ( ISSN  0340-7004 , PMID  9625538 , DOI  10.1007 / s002620050473 )
  21. Gonzaga ML, Bezerra DP, Alves AP, et al. , "  In vivo inibizione della crescita del Sarcoma 180 da parte di un polisaccaride del complesso alfa- (1 → 4) -glucan-beta- (1 → 6) -glucano-proteina ottenuto da Agaricus blazei Murill  ", Nat Med (Tokyo) , vol.  63, n o  1,gennaio 2009, p.  32-40 ( ISSN  1340-3443 , PMID  18726068 , DOI  10.1007 / s11418-008-0286-4 )
  22. Niu YC, Liu JC, Zhao XM, Wu XX, “  A basso peso molecolare polisaccaride isolato da blazei sopprime la crescita tumorale e l'angiogenesi in vivo  ”, Oncol. Rappresentante. , vol.  21, n o  1,gennaio 2009, p.  145–52 ( ISSN  1021-335X , PMID  19082455 )
  23. Ahn WS, Kim DJ, Chae GT, Lee JM, Bae SM, Sin JI, Kim YW, Namkoong SE, Lee IP, "  L'attività delle cellule natural killer e la qualità della vita sono state migliorate dal consumo di un estratto di funghi, Agaricus blazei Murill Kyowa , in pazienti affetti da cancro ginecologico sottoposti a chemioterapia  ", Int J Gynecol Cancer , vol.  14, n o  4, luglio-agosto 2004, p.  589–94 ( ISSN 1048-891X , PMID 15304151 , DOI 10.1111 / j.1048-891X.2004.14403.x )    
  24. Kobayashi H, Yoshida R, Canada Y, Fukuda Y, Yagyu T, Inagaki K, Kondo T, Kurita N, Suzuki M, Kanayama N, Terao T, “  Soppressione effetti della supplementazione orale giornaliera di beta-glucano estratto da Agaricus blazei Murill sulle metastasi disseminate spontanee e peritoneali nel modello murino  ", J Cancer Res Clin Oncol , vol.  131, n °  8, Agosto 2005, p.  527-538 ( ISSN  0171-5216 , PMID  15883813 , DOI  10.1007 / s00432-005-0672-1 )
  25. Itoh H, Ito H, Hibasami H, "  Blazein di un nuovo steroide isolata da blazei Murrill (himematsutake) morte cellulare induce e cambiamento morfologico indicativo di apoptotico condensazione della cromatina in cellule LU99 e cancro allo stomaco KATO III cancro del polmone umano  " , Oncol. Rappresentante. , vol.  20, n o  6,dicembre 2008, p.  1359–61 ( ISSN  1021-335X , PMID  19020714 )
  26. Kim CF, Jiang JJ, Leung KN, Fung KP, Lau CB, “  Effetti inibitori di Blazei estratti sulle cellule della leucemia mieloide umana  ”, J Ethnopharmacol , vol.  122, n o  2Marzo 2009, p.  320–6 ( ISSN  0378-8741 , PMID  19162153 , DOI  10.1016 / j.jep.2008.12.025 )
  27. Jin CY, Moon DO, Choi YH, Lee JD, Kim GY, "  Bcl-2 e caspase-3 sono i principali regolatori nell'apoptosi delle cellule leucemiche umane U937 indotte da Agaricus blazei attraverso defosforilazione di Akt  ", Biol Pharm Bull , vol.  30, n o  8, agosto 2007, p.  1432-1437 ( ISSN  0918-6158 , PMID  17666799 , DOI  10.1248 / bpb.30.1432 , leggi online )
  28. Gao L, Sun Y, Chen C, Xi Y, Wang J, Wang Z, "  Meccanismo primario di induzione dell'apoptosi in una linea cellulare di leucemia dalla frazione FA-2-b-ss preparata dal fungo Agaricus blazei Murill  ", Braz J Med Biol Res , vol.  40, n o  11, novembre 2007, p.  1545–1555 ( ISSN  0100-879X , PMID  17934651 , DOI  10.1590 / S0100-879X2006005000181 , leggi in linea )
  29. X Tian , "  Osservazione clinica sul trattamento della leucemia acuta non linfocitica con Agaricus blazei Murill  ", Journal of Lanzhou University (Medical Sciences) , vol.  20, 1994, p.  169-171 ( ISSN  1000-2812 , leggere online )
  30. Murakawa K, Fukunaga K, Tanouchi M, Hosokawa M, Hossain Z, Takahashi K, "  Terapia del mieloma in vivo utilizzando fosfolipidi marini in combinazione con Agaricus blazei Murill come attivatore di risposta immunitaria  ", J Oleo Sci , vol.  56, n o  4, 2007, p.  179–188 ( ISSN  1345-8957 , PMID  17898480 , DOI  10.5650 / jos.56.179 , leggi online )
  31. Angeli JP, Ribeiro LR, Bellini MF, Mantovani MS, "Il  beta-glucano estratto dal fungo medicinale Agaricus blazei previene gli effetti genotossici del benzo [a] pirene nella linea cellulare dell'epatoma umano HepG2  ", Arch Toxicol , vol.  83, n o  1,2009, p.  81–6 ( PMID  18528685 , DOI  10.1007 / s00204-008-0319-5 )
  32. Sorimachi K, Akimoto K, Koge T, "  Effetto inibitorio dei componenti di Agaricus blazei Murill sulla formazione anormale di fibre di collagene nelle cellule di epatocarcinoma umano  ", Biosci Biotechnol Biochem , vol.  72, n o  2 Febbraio 2008, p.  621–623 ( ISSN  0916-8451 , PMID  18256462 , DOI  10.1271 / bbb.70700 , leggi online )
  33. Pinheiro F, Faria RR, de Camargo JL, Spinardi-Barbisan AL, da Eira AF, Barbisan LF, "  Chemioprevenzione dello sviluppo di foci epatici preneoplastici da fungo dietetico Agaricus blazei Murrill nel ratto  ", Food Chem Toxicol , vol.  41, n o  11,2003, p.  1543–50 ( PMID  12963007 , DOI  10.1016 / S0278-6915 (03) 00171-6 )
  34. Jin CY, Choi YH, Moon DO, Park C, Park YM, Jeong SC et al., "  Induzione di arresto G2 / M e apoptosi in cellule AGS epiteliali gastriche umane mediante estratto acquoso di Agaricus blazei  ", Oncol Rep , vol.  16, n o  6,2006, p.  1349–55 ( PMID  17089060 , DOI  10.3892 / o 16.6.1349 )
  35. Yu CH, Kan SF, CH Shu, Lu TJ, Sun-Hwang L, Wang PS, “  meccanismi inibitori di blazei Murill sulla crescita del cancro della prostata in vitro e in vivo  ”, J. Nutr. Biochimica. , vol.  20, n o  10,ottobre 2008, p.  753–64 ( ISSN  0955-2863 , PMID  18926679 , DOI  10.1016 / j.jnutbio.2008.07.004 )
  36. Hetland G, Johnson E, Lyberg T, Bernardshaw S, Tryggestad AM, Grinde B, "  Effetti del fungo medicinale Agaricus blazei Murill su immunità, infezioni e cancro  ", Scand J Immunol , vol.  68, n o  4,2008, p.  363–70 ( PMID  18782264 , DOI  10.1111 / j.1365-3083.2008.02156.x )
  37. Faccin LC, Benati F, Rincão VP, "Attività  antivirale di estratti acquosi ed etanolici e di un polisaccaride isolato da Agaricus brasiliensis contro il poliovirus tipo 1  ", Letters in Applied Microbiology , vol.  45, n o  1,Luglio 2007, p.  24–8 ( PMID  17594456 , DOI  10.1111 / j.1472-765X.2007.02153.x )
  38. Sorimachi K, Ikehara Y, Maezato G, "  Inhibition by Agaricus blazei Murill fractions of cytopathic effect induced by western equine encephalitis (WEE) virus on VERO cells in vitro  ", Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry , vol.  65, n o  7,Luglio 2001, p.  1645–7 ( PMID  11515550 , DOI  10.1271 / bbb.65.1645 )
  39. K Sorimachi , Y Ikehara , G Maezato , A Okubo , S Yamazaki , K Akimoto e A Niwa , "  Inhibition by Agaricus blazei Murill frazioni dell'effetto citopatico indotto dal virus dell'encefalite equina occidentale (WEE) sulle cellule VERO in vitro  ", Bioscience, Biotecnologia e biochimica , vol.  65, n o  7,2001, p.  1645–7 ( PMID  11515550 , DOI  10.1271 / bbb.65.1645 )
  40. L Chen , HJ Shao e YB Su , "La  coimmunizzazione dell'estratto di Agaricus blazei Murill con la proteina centrale del virus dell'epatite B attraverso il vaccino a DNA migliora le risposte immunitarie cellulari e umorali  ", International immunopharmacology , vol.  4, n o  3,2004, p.  403–9 ( PMID  15037217 , DOI  10.1016 / j.intimp.2003.12.015 )
  41. L Chen e H Shao , "L'  estratto di Agaricus blazei Murill può migliorare le risposte immunitarie provocate dal vaccino a DNA contro l'afta epizootica  ", Veterinary immunology and immunopathology , vol.  109, n osso  1-2,2006, p.  177–82 ( PMID  16213597 , DOI  10.1016 / j.vetimm.2005.08.028 )
  42. Tryggestad AMA, Espevik T, Forland DT, Ryan L, Hetland G, "  The medical mushroom Agaricus blazei Murill activates NF-? B via TLR2  ", 13th International Congress of Immunology , Rio de Janeiro, Medimond,2007, p.  2–23
  43. Y Kimura , T Kido , T Takaku , M Sumiyoshi e K Baba , "  Isolamento di una sostanza anti-angiogenica da Agaricus blazei Murill: le sue azioni antitumorali e antimetastatiche  ", Cancer science , vol.  95, n o  9,2004, p.  758–64 ( PMID  15471563 , DOI  10.1111 / j.1349-7006.2004.tb03258.x )

link esterno