Benzaldeide

equazione: $C _ {{P}} = (- 0,890) + (4,4758E-1) \ volte T + (- 1,8566E-4) \ volte T ^ {{2}} + (- 3,6205E-8) \ volte T ^ {{3}} + (3.1110E-11) \ times T ^ {{4}}$
Capacità termica del gas in J · mol -1 · K -1 e temperatura in Kelvin, da 200 a 1.500 K.
Valori calcolati:
115,338 J · mol -1 · K -1 a 25 ° C.

T (K)	T (° C)	C p $(\ tfrac {J} {kmol \ times K})$	C p $(\ tfrac {J} {kg \ times K})$
200	−73.15	80 960	763
286	12.85	111.293	1.049
330	56.85	125 661	1 184
373	99.85	138.950	1.309
416	142.85	151.499	1428
460	186.85	163.580	1.541
503	229.85	174 653	1646
546	272.85	185.012	1.743
590	316.85	194.888	1.836
633	359.85	203.848	1.921
676	402.85	212.144	1.999
720	446.85	219.968	2.073
763	489.85	226.990	2 139
806	532.85	233.420	2.200
850	576.85	239.419	2 256

T (K)	T (° C)	C p $(\ tfrac {J} {kmol \ times K})$	C p $(\ tfrac {J} {kg \ times K})$
893	619.85	244.746	2 306
936	662.85	249.578	2 352
980	706.85	254.050	2394
1.023	749.85	257.997	2.431
1.066	792.85	261 570	2.465
1 110	836.85	264.884	2.496
1.153	879.85	267.838	2.524
1.196	922.85	270.560	2.550
1.240	966.85	273 160	2.574
1.283	1.009.85	275.576	2.597
1.326	1.052,85	277 926	2.619
1370	1096.85	280.326	2.642
1.413	1.139.85	282 731	2.664
1.456	1.182.85	285.260	2.688
1.500	1 226.85	288.048	2.714

Proprietà ottiche

Indice di rifrazione

{\ textit {n}} _ {{D}} ^ {{25}}

1.5437

Precauzioni

SGH

avvertimento H302, H302 : Nocivo se ingerito

WHMIS

B3, D2B, B3 :
Punto di infiammabilità del liquido combustibile = 63 ° C
vaso chiuso (metodo non riportato) D2B : Materiale tossico che causa altri effetti tossici
Irritazione degli occhi negli animali; irritazione della pelle negli animali.

Divulgazione all'1,0% secondo l'elenco di divulgazione degli ingredienti

NFPA 704

2 2 0

Trasporto

1990

Numero ONU :
1990 : BENZALDEIDE

Ecotossicologia

LogP

1.48

Unità di SI e STP se non diversamente specificato.

La benzaldeide è un liquido incolore con odore di mandorla amara è l' aldeide aromatica più semplice. Una molecola vicina alla benzaldeide, feniletanale , odora di giacinto ed è utilizzata in profumeria con il nome di giacinto. La benzaldeide viene utilizzata nel kirsch fantasia (nota di fondo), nella colla bianca e nella lavorazione del vino . È presente nelle pesche , nell'uva , nelle fragole e nei lamponi ed è responsabile dell'odore dei mirtilli rossi .

Storico

A seguito di fondazione, ma incompleta, opera di Pierre Robiquet e Antoine Boutron Charlard su amigdalina , che avevano ottenuto nel 1830 da mandorle amare dal frutto del Prunus dulcis , senza essere in grado di interpretare pienamente i risultati di analisi, due chimici tedeschi, Friedrich Wöhler e Justus Liebig a loro volta analizzarono nei mesi successivi, nel 1832, l'essenza delle mandorle amare in cui trovarono la benzaldeide C 7 H 6 O. Isolando il composto e facendolo reagire, si accorgono che un gruppo, che chiamano radicale benzoile C 7 H 5 O, rimane invariato.

Preparazione

La benzaldeide può essere preparata per ossidazione del toluene , in particolare per reazione con cloruro di cromile ( reazione di Étard ) o per idrolisi del (diclorometil) benzene , comunemente chiamato “benzilidene cloruro”. Si è formato anche da idrolisi di amigdalina presenti nelle mandorle e nelle pietre di alcuni frutti ( albicocche, etc.).

Proprietà chimiche

La combustione completa il prodotto benzaldeide di anidride carbonica e acqua.

La benzaldeide può essere ossidata ad acido benzoico C 6 H 5 -COOH, che ha un odore sgradevole. Questa reazione di autoossidazione avviene lentamente in aria a temperatura ambiente, motivo per cui viene conservata in atmosfera di azoto.

In un ambiente basico può dare luogo ad una reazione di Cannizzaro .

Per caratterizzare la benzaldeide (e tutte le aldeidi in genere), viene fatta agire sull'idrazina H 2 N-NH 2 o suoi derivati come la fenilidrazina C 6 H 5 -NH-NH 2 .

Utilizza

Profumeria : prodotti odorosi.
Cibo : preparazione della cinnamaldeide e dei suoi derivati.
Aromi artificiali di mandorla e ciliegia .
Intermedio industriale per la produzione di acido benzoico .
Solvente : resine, acetato di cellulosa e nitrato .
Coloranti .
Pesticidi : efedrina .
Repellente per le api durante la raccolta del miele.

Riferimenti

BENZALDEIDE , scheda / e di sicurezza del Programma internazionale sulla sicurezza delle sostanze chimiche , consultato il 9 maggio 2009
(it) Yitzhak Marcus, Le proprietà di solventi , vol. 4, Inghilterra, John Wiley & Sons,1999, 239 p. ( ISBN 0-471-98369-1 )
massa molecolare calcolata dal " peso atomico degli elementi 2007 " su www.chem.qmul.ac.uk .
(in) James E. Mark, Physical Properties of Polymer Handbook , Springer,2007, 2 ° ed. , 1076 p. ( ISBN 978-0-387-69002-5 e 0-387-69002-6 , presentazione online ) , p. 294
" Properties of Various Gases " su flexwareinc.com (accesso 12 aprile 2010 )
(in) Carl L. Yaws, Manuale di diagrammi termodinamici: composti organici da C5 a C7 , vol. 2, Huston, Texas, Gulf Pub. Co.,1996, 400 p. ( ISBN 0-88415-858-6 )
Numero indice 605-012-00-5 nella Tabella 3.1 dell'Allegato VI del Regolamento CE n . 1272/2008 (16 dicembre 2008)
" Benzaldeide " nel database dei prodotti chimici Reptox del CSST (organizzazione del Quebec responsabile per la sicurezza e la salute sul lavoro), accesso 25 aprile 2009

link esterno

Ossidazione della benzaldeide
Scheda internazionale di sicurezza chimica 0102
Benzaldeide , ChemSub in linea
Descrizione della benzaldeide , ChemicalLand21.com