Flavanone

I flavanoni sono un sottogruppo di flavonoidi , 2,3-diidro derivati ​​dei flavoni . Sono generalmente glicosilati con un disaccaride in posizione 7 per dare eterosidi di flavanoni.

Flavanoni principali

(una casella vuota indica che il radicale è semplicemente H)
Nome Struttura R 5 R 6 R 7 R 8 R 2 ' R 3 ' R 4 ' R 5 ' R 6 ' ASTUCCIO Nome IUPAC
Bottino Flavanone num.svg OH OH OH 492-14-8 (2 S ) -2- (3,4-diidrossifenil) -7-idrossi-2,3-diidrocromen-4-one
Eriodictyol OH OH OH OH 552-58-9 (2 S ) -2- (3,4-diidrossifenil) -5,7-diidrossi-4-cromanone
Esperetina OH OH OH OCH 3 OH 528-48-3 ( S ) -2,3-diidro-5,7-

diidrossi-2- (3-idrossi-4-metossifenil) -4H-1-benzopiran-4-one

Homoeriodictyol OH OH OCH 3 OH 446-71-9 (2 S ) -5,7-Diidrossi-2- (4-idrossi-3-metossifenil) -4-cromanone
Isosakuranetin OH OH OCH3 480-43-3 (2 S ) -5,7-diidrossi-2- (4-metossifenil) -2,3-diidrocromen-4-one
Naringinin OH OH OH 480-43-3 5,7-diidrossi-2- (4-idrossifenil) croman-4-one
Pinocembrine OH OH 480-39-7 (2 R , 3 R ) -3,5,7-Triidrossi-2-fenil-cromano-4-uno
Sakuranetin OH OCH3 OH 2957-21-3 (2 R , 3 R ) -3,5,7-Triidrossi-2-fenil-cromano-4-uno
Sterubina OH OCH3 OH OH 51857-11-5 (2 S ) -2- (3,4-diidrossi-fenil) -5-idrossi-7-metossi-cromano-4-uno

Eterosidi

Eteroside Aglicone R 3 R 7 R 8 R 4 ' R 5 ' ASTUCCIO
Esperidina Esperetina Rutinosi 520-26-3
Liquiritoside Bottino Glucosio 10236-47-2
Naringin Naringinin Neoesperidosi 10236-47-2
Poncirine Isosakuranetin Neoesperidosi 14941-08-3
Sakuranine Sakuranetin Glucosio 529-39-5

Metabolismo

L'enzima calcone isomerasi utilizza i calconoidi per produrre flavanoni.

La 4-flavanone reduttasi è un enzima che utilizza il (2 S ) - flavan-4-olo e NADP + per produrre il (2 S ) -flavanone, NADPH e H + .

Note e riferimenti