Naringinin | |
Struttura della naringinina, un flavonoide . | |
Identificazione | |
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Nome IUPAC | 5,7-diidrossi-2- (4-idrossifenil) croman-4-one |
N o CAS | |
N o ECHA | 100.006.865 |
N o CE | 207-550-2 |
SORRISI |
c12c (O [C @@ H] (c3ccc (O) cc3) CC1 = O) cc (O) cc2O , |
InChI |
InChI: InChI = 1 / C15H12O5 / c16-9-3-1-8 (2-4-9) 13-7-12 (19) 15-11 (18) 5-10 (17) 6-14 ( 15) 20-13 / h1-6,13,16-18H, 7H2 |
Proprietà chimiche | |
Formula bruta |
C 15 H 12 O 5 [Isomeri] |
Massa molare | 272,2528 ± 0,0143 g / mol C 66,17%, H 4,44%, O 29,38%, |
Proprietà fisiche | |
T ° fusione | 251 ° C |
Unità di SI e STP se non diversamente specificato. | |
La naringenina , naraginina , naringenina o naringetolo ( C 15 H 12 O 5) è un composto organico della famiglia dei flavanoni , un sottogruppo di flavonoidi . È presente in alcuni agrumi , in particolare nel succo di pompelmo , in quest'ultimo sotto forma di un neoesperidoside , la naringina .
È soprattutto la naringinina che è responsabile delle interazioni con i farmaci, inibendo il CYP3A4 .