Romanée Conti | |
Una bottiglia di romanée-conti 1975. | |
Designazione / i | Romanée Conti |
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Denominazione / i principale / i | Romanée Conti |
Tipo di designazione | AOC |
Riconosciuto da allora | 1936 |
Nazione | Francia |
Regione madre | Vigneto della Borgogna |
Sottoregione / i | vigneto della Côte de Nuits |
Posizione | Costa d'oro |
Tempo metereologico | temperato oceanico con tendenza continentale |
Terra | argilloso-calcareo |
Area piantumata | 1,63 ettari, ovvero 18.050 metri quadrati nel 2008 |
Vitigni dominanti | Pinot Nero |
Vini prodotti | 100% rosso |
Produzione | Mediamente 41 ettolitri, ovvero 5.453 bottiglie |
Resa media per ettaro | Da 35 a 49 hl / ha |
Il Romanée-Conti è un vino francese a denominazione di origine controllata (AOC) prodotto sul clima di Romanee-Conti in Vosne-Romanée in Côte-d'Or . È classificato tra i Grands Crus della Côte de Nuits . La denominazione, in situazione di monopolio , è gestita esclusivamente dal Domaine de la Romanée-Conti . È popolarmente considerato il più grande vino della Borgogna ed è tra i vini più costosi al mondo disponibili in commercio, con prezzi di diverse migliaia di euro a bottiglia.
La tenuta è compreso nel sito "Climats du vignoble de Bourgogne", elencati da Unesco come Patrimonio dell'Umanità nel 2015 .
Il suo nome deriva dal principe Louis François de Bourbon-Conti che lo acquistò nel 1760 . Il18 luglio 1760, contratto per la vendita di Romanée a Jean-François Joly de Fleury; trasferimento della proprietà “a favore di Sua Altezza Serenissima Monsignor Louis François de Bourbon Prince de Conty Prince du Sang. »Nel 1794,13 febbraio, comparsa del nome di "Romanée-Conty".
Dopo la rivoluzione francese , la tenuta fu dichiarata proprietà nazionale, poi nel 1869 fu rilevata da un commerciante, Jacques-Marie Duvault-Blochet, antenato del gestore e attuale azionista, Aubert de Villaine . Nei decenni 1830 - 1840 , la falena è apparso e ha attaccato le foglie della vite. È stata seguita da una malattia fungina , l' oidio . L'annata 1865 ha dato vini con un contenuto zuccherino naturale molto elevato e vendemmie abbastanza anticipate. Alla fine di questo secolo sono arrivate due nuove piaghe della vite. La prima era la peronospora , un'altra malattia fungina, la seconda era la fillossera . Questo trivellatore da America del seriamente danneggiato la vigna.
XX ° secoloNel 1945 tutto il vigneto rimasto di piede libero (piantumato direttamente, senza portainnesto) fu demolito a seguito dell'epidemia di fillossera per essere ripiantato con portainnesti americani. Non c'era quindi vino prodotto dal 1946 al 1951 .
Dagli anni '80 parte del vigneto è coltivato con metodi di agricoltura biologica , ufficialmente dal 1985.
Le tecniche biodinamiche sono state generalizzate alla tenuta nel 2007, dopo prove condotte a partire dal 2002.
XXI ° secoloSuoli bruno calcarei, fortemente argillosi, spessore 60 cm. Da 250 a 310 metri sul livello del mare. Esposto a est.
È un clima temperato con una leggera tendenza continentale.
DigionePer la città di Digione (316 m ), i valori climatici fino al 1990 :
Mese | Jan. | Feb. | marzo | aprile | Maggio | giugno | Lug. | agosto | Sep. | Ott. | Nov. | Dic. | anno |
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Temperatura minima media ( ° C ) | −1 | 0.1 | 2.2 | 5 | 8.7 | 12 | 14.1 | 13.7 | 10.9 | 7.2 | 2.5 | −0,2 | 6.3 |
Temperatura media (° C) | 1.6 | 3.6 | 6.5 | 9.8 | 13.7 | 17.2 | 19.7 | 19.1 | 16.1 | 11.3 | 5.6 | 2.3 | 10.5 |
Temperatura massima media (° C) | 4.2 | 7 | 10.8 | 14.7 | 18.7 | 22.4 | 25.3 | 24.5 | 21.3 | 15.5 | 8.6 | 4.8 | 14.8 |
Precipitazioni ( mm ) | 49.2 | 52.5 | 52.8 | 52.2 | 86.3 | 62.4 | 51 | 65.4 | 66.6 | 57.6 | 64.2 | 62 | 732.2 |
Situato nella città di Vosne-Romanée , questo grand cru copre un'area di 1,77 ettari, ovvero 42,5 lavorati . È gestito in monopolio dal Domaine de la Romanée-Conti (DRC). La produzione ha una resa di circa 45 ettolitri (ovvero 5.500 bottiglie).
Attualmente è di proprietà delle famiglie Villaine e Leroy, proprietarie anche di altri grandi vini della Borgogna . Vengono prodotte solo 6.000 bottiglie di romanée-conti all'anno. Particolarità: venivano vendute in casse miste da 12 bottiglie, ma dal 2003 la vendita mista è stata di 13 bottiglie, ovvero una singola bottiglia di romanée-conti per altre dodici bottiglie di grands cru della Côte de Nuits ( ovvero i suoi échezeaux , grands - échezeaux , romanée-saint-vivant , richebourg e la-task ).
Il Pinot nero compone esclusivamente i vini rossi dell'AOC. È costituito da grappoli piccoli, densi, a forma di pigna costituiti da chicchi ovoidali, di colore blu scuro. È un vitigno delicato che è suscettibile di importanti malattie e in particolare a muffe , il parassita Rougeot , la muffa grigia (su grappoli e foglie), e cicadellidi . Questa varietà, che necessita di un'attenta disboccatura, tende a produrre un gran numero di grappoli. Sfrutta appieno il ciclo vegetativo per maturare nel primo periodo. Il potenziale di accumulo di zuccheri è elevato per acidità solo media e talvolta insufficiente a maturità. I vini sono abbastanza potenti, ricchi, colorati, da conservare. Sono generalmente moderatamente tannici.
Le rese previste sono al massimo da 35 a 49 hl / ha.
Questa produzione può variare enormemente da un anno all'altro, senza che si tratti di disastri naturali come grandine o gelate. C'erano, ad esempio, 5.548 bottiglie nel 2002 contro 3.575 nel 2003. Inoltre, l'opzione biologica (dal 1985) e biodinamica porta a perdite di raccolto dovute a malattie, perdite accettate e qualitativamente vantaggiose.
AOC | Rosso | Rosso |
Titolo alcolometrico volumico | minimo | massimo |
Grand cru | 11,5% | 14,5% |
Rubino scuro, carminio con l'età. Al naso è diversificato e ampio con aromi di frutti rossi e neri, viola, spezie e sottobosco. Palato potente, delicato, franco, completo, sottile, fiammeggiante.
Si sposa bene con selvaggina e piume, carni dal sapore deciso, pollame selvatico ( anatra ), arrosto di vitello .
Usa tra 15 e 17 gradi. Mantenere tra 20 e 40 anni.
La cassa mista di tredici bottiglie della vendemmia 2006 è stata offerta nel corso del 2009 al prezzo di 5.596 euro en primeur plus porto, che ha reso il romanée-conti il vino rosso più caro al mondo a quella data; nel 2000 la cassa mista di dodici bottiglie dell'annata 1997 è stata venduta dal Domaine per meno di 3.000 euro .
In un grande magazzino di Kobe , in Giappone, una bottiglia di romanée-conti, anno 2000, è stata venduta per 787.500 yen, ovvero 5.000 euro . NelMarzo 2005, sei magnum di romanée-conti 1985 sono stati venduti per 134.315 euro in una vendita a New York . Una bottiglia ( 75 cl ) di romanée-conti 2005 era in vendita alle Galeries Lafayette Haussmann , a Parigi , per 18.000 euro . Questo record è stato battuto nel 2006 da uno Chateau Mouton Rothschild 1945. La valutazione dell'asta attuale di una bottiglia di Romanée-Conti 1990 è di 7256 euro, secondo i prezzi del vino diffusi dal sito idealwine.com. Nel 2010, il sito Wine-searcher, che aveva più di 800 referenze, lo ha anche classificato al primo posto tra i 50 vini più costosi al mondo, con un prezzo medio di oltre 8.000 dollari USA (6.150 euro) tutte le annate e commercianti. il mondo. Nelgennaio 2014, una cassa mista di dodici bottiglie dell'annata 2010 era in vendita alle Galeries Lafayette, a Parigi, per 45.000 euro . Il2 aprile 2014Una bottiglia ( 75 cl ) di Romanée-Conti, del 1996, è stato venduto al negozio duty free in aeroporto di Parigi-Charles de Gaulle a 29 000 € . Una bottiglia del 2010 (75 cl) era in vendita anovembre 2015al Lafayette Gourmet al Centre Bourse di Marsiglia per 21.000 euro .
Il 12 ottobre 2016Una bottiglia ( 75 cl ) di Romanée-Conti è stato acquistato presso il negozio duty free in aeroporto di Parigi-Charles de Gaulle a 32 000 € , che è quello di questa data il prezzo più alto registrato. Nelmarzo 2018, Romanée-Conti rimane il vino più costoso, titolo perso nel 2015, ritrovato nel 2016. Una bottiglia dell'annata 1945 è stata venduta in particolare per $ 558.000 nell'ottobre 2018 a un'asta a New York , stabilendo un nuovo record.
Nel 1973, la borgognona Anne Sylvestre compose la canzone La Romanée-Conti nella speranza di ottenere una bottiglia del leggendario vino. Il suo desiderio è stato esaudito da Aubert de Villaine, co-gestore della tenuta.
Il nome Romanée-Conti è stato oggetto di forte attenzione mediatica nel 2002 quando l'allora presidente della Federcalcio francese , Claude Simonet , passò note di bottiglia di vino fresca che costava 4800 € in un ristorante coreano, al momento della debacle di la squadra di calcio francese alla Coppa del Mondo FIFA 2002 .
Four Seasons at Romanée Conti è un film documentario prodotto nel 2010 da Thomas Bravo-Maza e dedicato a questa tenuta e ai suoi vini.