Michel e Augustin

Michel e Augustin
Logo Michel et Augustin
Creazione 26 ottobre 2004
Fondatori Augustin Paluel-Marmont e Michel de Rovira
Forma legale Società per azioni
Slogan "I piantagrane del gusto"
La sede principale Issy-les-Moulineaux Francia
 
Direzione Sebastien guillon
Azionisti Danone (95%)
Attività Commercio all'ingrosso interaziendale di vari prodotti alimentari specializzati
Prodotti Yogurt, biscotti, mousse al cioccolato, succhi di frutta, pasta frolla, mucche da bere.
Filiali Michel et Augustin INC (Stati Uniti)
Efficace 120 dipendenti nel 2021
SIRENA 479 205 460
Sito web www.micheletaugustin.fr
Fatturato Circa 50 milioni di euro

Michel et Augustin è un marchio francese di prodotti alimentari creato nel 2004 da Augustin Paluel-Marmont e Michel de Rovira , di proprietà del gruppo Danone dal 2019.

L'azienda commercializza biscotti e dolci. Nel 2018 ha generato 50 milioni di euro di fatturato, di cui l'85% in Francia, Svizzera e Belgio. Il gruppo Danone , suo principale azionista, è passato dal 40% al 95% del capitale diaprile 2019.

Storico

I due fondatori, Augustin Paluel-Marmont ( ESCP Europe , CAP e BEP baker) e Michel de Rovira ( ESCP Europe , INSEAD , CAP pâtissier) si conoscono dai tempi del college, dove hanno studiato insieme al liceo gesuita Saint-Louis de Gonzague -Franklin nel 16 °  arrondissement di Parigi. Dopo i progetti umanitari in Colombia, Ecuador e Burkina-Faso, hanno iniziato con la produzione di biscotti (piccoli frollini) alla fine del 2004. Ammettono di essersi ispirati allo spirito del marchio Ben & Jerry's .

Nel 2006, il marchio ha sviluppato nuovi formati e una gamma di yogurt da bere, chiamati mucche da bere. Nel 2007 commercializza yogurt congelati. Nel 2009 biscotti aperitivi, nel 2010 dolci freschi e nel 2014 succhi di frutta e limonate.

Il gruppo non ha uno stabilimento e lavora con una decina di produttori, con sede in Francia, Paesi Bassi, Spagna e Portogallo.

Le reti di distribuzione mirate sono negozi di alimentari, bar e paninoteche.

Il marchio è venduto anche in una ventina di altri paesi (Stati Uniti, Belgio , Svizzera , Regno Unito , Germania , Lussemburgo , Russia , Giappone , Giappone , Corea del Sud , Emirati Arabi Uniti).

Nel 2013, la holding della famiglia Pinault  : Artémis ha acquisito il 70% del capitale con l'obiettivo di sviluppare il marchio a livello internazionale da un lato, e finanziare progetti di espansione all'estero dall'altro (a New York per esempio).

Fra Dicembre 2013 il marchio apre una sede nel quartiere Croix-Rousse di Lione, che chiude a giugno 2018 ..

Nel 2015, il marchio ha aperto una filiale americana a Brooklyn.

Nel giugno 2016, Danone Manifesto Ventures, un fondo di investimento Danone , annuncia l'acquisizione di una partecipazione del 40% in Michel et Augustin.

En 2018, huit mois après l'entrée au capital de Danone, François Roche-Bayard, un ancien d' Andros , a été nommé comme directeur général, Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira restant dirigeants mais en abandonnant le contrôle opérationnel de l 'azienda.

All'inizio del 2018, per contrastare il calo delle vendite di prodotti lattiero-caseari, il marchio ha lanciato prodotti a base vegetale commercializzando un latte di cocco bevibile e dessert a base di mango e lamponi. Una mousse al cioccolato è disponibile in una versione vegetale.

Il 1 ° aprile 2019, La partecipazione di Danone nel capitale è stata portata al 95%.

A settembre 2019, Sébastien Guillon diventa il nuovo CEO di Michel et Augustin.

A dicembre 2019, Michel et Augustin ha inaugurato un negozio online sul proprio sito ed è distribuito da Amazon.

All'inizio del 2021, Michel et Augustin ha spostato la sua sede e si è stabilita a Issy-les-Moulineaux .

Produzione

I prodotti sono creati da ingegneri agricoli con capacità di marketing, laureati della Pastry CAP che concettualizzano la ricetta, gestiscono il follow-up della produzione e supervisionano la creazione del packaging.

Il marchio produce quasi 100 prodotti in quindici stabilimenti fornitori (dodici in Francia, uno in Portogallo, uno in Spagna e uno in Italia). Quasi tutti i prodotti sono realizzati "con ingredienti che si possono trovare in qualsiasi cucina, senza additivi o coloranti"; un vincolo che penalizza la produzione su larga scala. Alcuni prodotti, come i quadratini di cioccolato, contengono olio di palma e copra . L'obiettivo annunciato è eliminare gradualmente l'olio di palma entro la fine del 2020.

Comunicazione

Il marchio si affida a tecniche di guerrilla marketing per generare il passaparola e sviluppare la sua notorietà, in particolare attraverso le reti online.

Nel 2010, Michel et Augustin è stato insignito del Phoenix Award for Innovation and communication dall'Unione degli inserzionisti .

Nel 2014, Augustin e Michel hanno vinto i trofei innovazione LSA .

Il marchio è stato eletto dal network Qualiweb per la migliore relazione con i clienti online dell'anno nella categoria dei beni di consumo dal 2013 al 2016 e nel 2018.

Dal 2013, Michel et Augustin ha formato una sessantina di dipendenti presso il CAP Pâtissier e offre questa formazione anche a diversi consumatori del marchio, che ottengono i loro posti a seguito di una selezione annuale che si svolge a settembre.

Nel 2017, Michel et Augustin ha lanciato un evento chiamato "3 Days for Entrepreneurship", la cui missione è promuovere l'imprenditorialità, il cui prezzo finale è un soggiorno di 3 giorni a New York, con una visita alla filiale con sede a Brooklyn .

Filiale americana

La prima (e unica) filiale all'estero di Michel et Augustin ha sede a New York, nel distretto di Brooklyn. Il marchio è oggi presente in migliaia di punti vendita, principalmente nelle regioni di New York e San Francisco ma anche a Boston, Washington, Chicago, Los Angeles e Austin. Non solo nei supermercati e nelle mense aziendali della Silicon Valley, le "piazze dei biscotti" di Michel e Augustin I prodotti del marchio sono offerti anche sugli aerei di Delta Airlines dal 2015.

Dopo essere stato temporaneamente quotato in due regioni Whole Foods (su un totale di undici), il marchio ha ottenuto una quotazione nazionale a luglio 2020, nei 445 negozi della catena americana.

Sono stati temporaneamente venduti nella rete Starbucks tra giugno 2015 e gennaio 2017.

La gamma di patatine croissant uscirà nel 2020, un mix di croissant e patatine, ed è disponibile in due gusti. Questa ricetta, creata dalla A alla Z negli Stati Uniti, è la prima prodotta altrove che in Europa. Whole Foods e Costco li stanno elencando nel 2021.

Controversie

L214

Nel dicembre 2015, l'associazione L214 sta avviando azioni davanti ai locali del marchio per fermare l'uso di uova di galline in batteria nella composizione dei suoi prodotti e chiede il boicottaggio del marchio. NelMaggio 2016, il marchio adatta le sue ricette e utilizza le uova ruspanti in tutte le sue preparazioni.

Lo sciopero per tutti

Poche settimane prima della manifestazione nazionale di 15 ottobre 2016di La Manif pour tous , il brand è accusato, tramite i social e dai giornalisti di Liberation , di sostenere il Manif Pour Tous . France Info li accusa di aver invitato il candidato alla presidenza François Fillon a una conferenza presso la sede della società durante le primarie, mentre questo candidato ha apertamente sostenuto La Manif pour Tous. L'azienda è anche accusata di sostenere Nicolas Davoust, vicino al Manif pour Tous.

Il 14 ottobre 2016, il marchio risponde in un comunicato stampa. Il22 ottobre 2016, Augustin Paluel-Marmont si confida al quotidiano Liberation: "Se dovessi farlo di nuovo, non inviterò i politici durante il periodo elettorale, ma accetto pienamente le mie parole nei confronti di François Fillon".

Augustin Paluel-Marmont ha infatti espresso, nel marzo 2016, il suo chiaro sostegno all'ex Primo Ministro subito dopo il suo incontro con lui: "Penso che Fillon sia l'unico che ha davvero lavorato sul fondo (...) Penso che il ragazzo è bravo a rilanciare la Francia. " .

Note e riferimenti

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Lavori

Michel et Augustin ha pubblicato tre libri su Marabout:

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