Elenco dei cucchiai

Questo articolo elenca tipi e nomi di cucchiai .

Cucchiai per denominazione

Secondo il contenuto

Cucchiaio per assenzio

Adagiato su un bicchiere di assenzio , un cucchiaio per assenzio (o paletta per assenzio ) è un cucchiaio che facilita la preparazione di questa bevanda , al momento della sua degustazione, per attenuare l'amaro mediante un po 'di zucchero al suo interno. che viene versata lentamente acqua .

  • Cucchiai per assenzio.

Cucchiaino / Cucchiaino

Il cucchiaino o cucchiaino è un utensile da tavola utilizzato per mescolare un dolcificante in un piccolo contenitore riempito con una bevanda, solitamente calda, al fine di facilitarne lo scioglimento o per accelerarne il raffreddamento. Nei paesi che sono grandi consumatori di tè, questo utensile è chiamato " cucchiaino  " ( cucchiaino per chi parla  inglese).

  • Cucchiaino.

Cucchiaio kiwi

Un cucchiaio di kiwi è un cucchiaio utilizzato per mangiare un kiwi , e ha una parte affilata che consente di aprire il frutto oltre a rimuovere la polpa.

  • Diversi modelli ...

  • Cucchiaio kiwi, composto da un cucchiaio e un coltello.

  • Cucchiaio kiwi in plastica, con bordo seghettato.

  • Cucchiaio per kiwi con bordo finemente seghettato.

Cucchiaio di caviale

Un cucchiaio di caviale è un cucchiaino usato per consumare il caviale .

  • Caviale su un cucchiaio di madreperla.

  • Contenitore e cucchiaio per caviale.

Cucchiaio da dessert

Il cucchiaio da dessert è un utensile da tavola, che come suggerisce il nome, viene utilizzato per degustare i dolci .

  • Cucchiaio da dessert.

Pallina di gelato

Una paletta per gelato è un cucchiaino la cui parte della bocca è più piatta di quella di un cucchiaio da dessert. La paletta per gelato può anche riferirsi all'utensile utilizzato per formare palline di gelato.

  • Cucchiai di diversi colori per consumare palline di gelato.

  • Cucchiaio per formare palline di gelato.

Cucchiaio da gelato o sorbetto:

Cucchiaio quasi piatto, che ricorda una piccola pala.

Cucchiaio Matcha

Un cucchiaio di matcha , un cucchiaio da tè o un chashaku è un utensile utilizzato nella cerimonia del tè in Giappone .

  • Chashaku (a sinistra), con vari utensili usati nella cerimonia del tè .

Cucchiaio da moka

Un cucchiaio da moka è un utensile più piccolo di un cucchiaino, usato per mescolare il caffè in un piccolo contenitore come una tazza .

  • Mocha cucchiai e tazze .

Cucchiaio per uova

Un cucchiaio per uova è un cucchiaino adatto per consumare uova alla coque .

  • Cucchiaio per uova ( Tropenmuseum ).

  • Cucchiaini per uova in corno con manico in argento.

Cucchiaio d'oliva

Un cucchiaio di oliva è un cucchiaio lungo che viene forato con diversi fori per servire come olive mentre lascia scolare la salamoia .

Cucchiaio di pompelmo

Un cucchiaio di pompelmo è un cucchiaino con una punta o lati dentati, che, di forma oblunga, facilita la separazione della polpa dalla buccia degli agrumi .

  • Due cucchiai di pompelmo.

Cucchiaio di mele parigine

La mela parigino cucchiaio o un cucchiaio di melone è una Spoon- come utensili da cucina che ti permette di creare piccole palline di verdura o frutta .

  • Cucchiaio di mele parigine.

  • Lunghezza di un cucchiaio di melone.

Cucchiaio

Il cucchiaio di minestra , chiamato anche cucchiaio o talvolta bocca a cucchiaio è un utensile da cucina per mettere in bocca cibo liquido o poco consistente.

  • Cucchiaio.

Cucchiaio da minestra cinese

Un cucchiaio cinese è un tipo tradizionale di cucchiaio in Cina .

  • Cucchiaio da minestra in porcellana cinese.

Cucchiaino da tè freddo

Un ghiacciato cucchiaino è un dolce Spoon- come cucchiaio con un manico abbastanza a lungo per raggiungere il fondo dei bicchieri alti.

  • Cucchiaino da tè freddo.

Altro
  • Cucchiaio per agrumi
  • Cucchiaio di avocado
  • Cucchiaio di porridge
  • Cucchiaio da brodo
  • Cucchiaio di ciliegie
  • Cucchiaio di cioccolato
  • Cucchiaio di cera
  • Cucchiaio di cocaina
  • Cucchiaio da cocktail
  • Cucchiaio per composta
  • Cucchiaio consumato
  • Cucchiaio per marmellata
  • Cucchiaio di cuscus
  • Cucchiaio di crema
  • Cucchiaio per lumache
  • Cucchiaio per spezie
  • Cucchiaio per arrossire
  • Cucchiaio di fragole
  • Cucchiaio per insalata di frutta
  • Cucchiaio per cubetti di ghiaccio
  • Cucchiaio per ostriche
  • Cucchiaio da long drink
  • Mate cucchiaio
  • Cucchiaio di miele
  • Cucchiaio Mignardise
  • Cucchiaio di midollo
  • Cucchiaio di senape
  • Cucchiaio di orzata
  • Cucchiaio di pesce
  • Cucchiaio di patate
  • Cucchiaio (quasi sinonimo di mestolo )
  • Cucchiaio da zuppa
  • Cucchiaio per polvere
  • Cucchiaio da fiuto
  • Cucchiaio da pugno
  • Cucchiaio da stufato
  • Cucchiaio di riso
  • Cucchiaio da insalata
  • Cucchiaio per salsa
  • Cucchiaio di sale
  • Cucchiaio per sciroppo
  • Cucchiaio di soda
  • Cucchiaio per spaghetti
  • Cucchiaio da zucchero , cucchiaio per spruzzare o spruzzatore
  • Cucchiaio per tabacco
  • Cucchiaio Zakouski
  • Pala di fragole
  • Diversi modelli ...

  • Posate per insalata.

  • Riso al cucchiaio ( Tropenmuseum di Amsterdam ).

  • Cucchiaio per insalata di frutta.

Secondo la capacità

Secondo l'utilizzo

  • Cucchiaio per annaffiare
  • Cucchiaio di pece
  • Cucchiaio da bocca
  • Cucchiaio da dessert
  • Cucchiaio da modellare
  • Cucchiaio per fondere il piombo
  • Pallina di gelato
  • Cucchiaio da spuntino
  • Cucchiaio Mazagran
  • Cucchiaio per farmaci (con un coperchio per farmaci o pozioni)
  • Cucchiaio per mescolare
  • Cucchiaio dosatore (o misurino)
  • Cucchiaio da cucchiaio
  • Cucchiaio a pompa
  • Cucchiaio da proiezione
  • Cospargere un cucchiaio
  • Cucchiaio per saldatura
  • Cucchiaio da servizio
  • Cucchiaio da tavola
  • Bilancia cucchiaio (digitale)
  • Cucchiaio Demitasse
  • Cucchiaio da bar
  • Cucchiaio da sposa
  • Cucchiaio da zoccolo
  • Cucchiaio da tavola
  • Cucchiaio liturgico
  • Cucchiai musicali
  • Cucchiaio colino
  • Cucchiaio forato
  • Cucchiaino per neonati
  • Cucchiaio caddy
  • Cucchiaio d'amore
  • Usi diversi ...

  • Misurini.

  • Cucchiai per la bocca.

  • Cucchiaio da modellare.

  • Cucchiaio forato.

  • Cucchiaio di farmaci davanti a una bottiglia di olio di fegato di merluzzo .

  • Cucchiaio d' amore dal Galles .

  • Cucchiaino per neonati.

  • Serie di cucchiai attorno a una tazza.

Cucchiaio per caratteristica

Materiale

I cucchiai possono essere realizzati con una varietà di materiali.

Decorazione

Antiquariato

  • Cignus (cucchiaio largo con manico ricurvo come il collo di un cigno)
  • Cochlearium (cucchiaio con manico affusolato)
  • Simpulum (cucchiaio simile a un mestolo)

Utensili ibridi

  • Coltello-cucchiaio (cfr. Le parole inglesi portmanteau spife o knoon ).
  • Cucchiaio-forchetta (cf. spork o foon )
  • Coltello-cucchiaio-forchetta (cfr. Sporf o Splayd )
  • Lusikkahaarukka (cucchiaio-forchetta usato nell'esercito finlandese)
  • Diversi ibridi ...

  • Coltello-cucchiaio.

  • Cucchiai forchetta.

  • Coltello-cucchiaio-forchetta.

  • Lusikkahaarukka .

Appendici

Articoli Correlati

Bibliografia

  • Laure Flavigny ( dir. ), Larousse gastronomique , t.  1, Parigi, Larousse ,2000( ISBN  978-2-03-560223-7 , 2-03-560223-8 e 2-03-560220-3 ) , p.  832
  • Liliane Dreyfus, Cucchiai, riflessioni di civiltà , Thionville, Gérard Klopp,1994, 161  p. ( ISBN  2-906535-84-2 )

Note e riferimenti

  1. “  Cucchiaio per l'assenzio  ” , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  2. Emile Littré , Dizionario della lingua francese , vol.  1, Parigi, Hachette ,1873( leggi in linea ) , p.  924.
  3. "  Cucchiaino da caffè  " , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  4. "  Cucchiaino da tè  " , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  5. “  Cucchiaio d'uovo  ” , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  6. "  Cucchiaio da minestra  " , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  7. Evelyn Bolduc , Manual of Common Etiquette Among French Canadian Good Society ,1900( leggi online ).
  8. "  Cucchiaio di ciliegie  " , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  9. "  Necessario per Marie Leczinska  " , Europeana (consultato il 15 gennaio 2011 ) .
  10. “  Cream spoon  ” , Musée d'ethnographie de Genève (consultato il 16 gennaio 2011 ) .
  11. "  Cucchiaio di lumaca  " , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  12. "  Cucchiaio Fard  " , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  13. "  Cucchiaio di senape  " , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  14. “  Powder spoon  ” , Musée d'ethnographie de Genève (visitato il 16 gennaio 2011 ) .
  15. "  Illustrazione di un cucchiaio da fiuto sudafricano  " , Musée d'ethnographie de Genève (accesso 15 gennaio 2011 ) .
  16. "  Punch spoon  " , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  17. "  Cucchiaio di riso  " , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  18. “  Cucchiaio per sciroppo  ” , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  19. "  Cucchiaio di zucchero  " , database Mona Lisa , Ministero della Cultura francese .
  20. "  Illustrazione di un cucchiaio di tabacco dal Lesotho  " , Musée d'ethnographie de Genève (accesso 15 gennaio 2011 ) .
  21. Émile Littré , Dizionario della lingua francese , vol.  Supplemento, Paris, Hachette ,1886, p.  99.
  22. "  Illustration of an African shell spoon  " (accesso 15 gennaio 2011 ) .
  23. "  Illustration of an African bone spoon  " (accesso 15 gennaio 2011 ) .