limonene

limonene
Limonene-2D-scheletrico.svgLimonene-3D-balls.png
Struttura di R- limonene.
Identificazione
nome IUPAC 1-metil-4-prop-1-en-2-il-cicloesene
N o CAS 5989-27-5 (R)
5989-54-8 (S) (-)
138-86-3 (RS)
N o ECHA 100.028.848
N o EC 227-813-5 ( R )
227-815-6 (-)
PubChem 440917
FEMA 2633
Aspetto liquido incolore con odore caratteristico (d-limonene)
Proprietà chimiche
Formula C 10 H 16   [Isomeri]
Massa molare 136,234 ± 0,0091  g / mol
C 88,16%, H 11,84%,
Proprietà fisiche
T° fusione −75  ° C (d-limonene)
T° ebollizione 176  ° C (d-limonene)
solubilità in acqua: nessuno (d-limonene)
Massa volumica 0,84  g cm -3 (d-limonene)
Temperatura di autoaccensione 255  °C
punto d'infiammabilità 48  °C (d-limonene)
Limiti di esplosività nell'aria 0,7 - 6,1  % vol
Pressione di vapore saturante a 14,4  °C  : 0,4  kPa (d-limonene)
Termochimica
Do p

equazione (D):
Capacità termica del gas in J · mol -1 · K -1 e temperatura in Kelvin, da 298 a 1.500 K.
Valori calcolati:
188.295 J · mol -1 · K -1 a 25 ° C.

T
(K)
T
(°C)
Do p
Do p
298 24.85 188 194 1,381
378 104,85 238.269 1.749
418 144.85 260.708 1.914
458 184,85 281.568 2.067
498 224,85 300 958 2,209
538 264.85 318.981 2 341
578 304.85 335.736 2,464
618 344,85 351 318 2,579
658 384.85 365 816 2,685
698 424.85 379.314 2,784
738 464,85 391.891 2 877
778 504.85 403 622 2 963
818 544,85 414.577 3 043
858 584,85 424.820 3 118
899 625,85 434 642 3 190
T
(K)
T
(°C)
Do p
Do p
939 665,85 443 622 3 256
979 705.85 452.056 3 318
1.019 745,85 459.988 3 376
1.059 785,85 467.460 3 431
1.099 825,85 474.506 3 483
1.139 865,85 481.157 3.532
1.179 905.85 487.438 3.578
1 219 945,85 493.370 3.621
1.259 985.85 498.968 3.663
1.299 1025,85 504.243 3.701
1339 1065.85 509.200 3.738
1,379 1 105,85 513 842 3.772
1,419 1 145.85 518,163 3.803
1.459 1.185,85 522 155 3.833
1.500 1 226.85 525 890 3.860
Proprietà ottiche
Potenza di rotazione (+) - limonene: 10,6  ° · dm -1 · s · g -1 (-) - limonene: -10,6  ° · dm -1 · s · g -1
Precauzioni
SGH
SGH02: InfiammabileSGH07: tossico, irritante, sensibilizzante, narcoticoSGH08: sensibilizzante, mutageno, cancerogeno, reprotossicoSGH09: Pericoloso per l'ambiente acquatico
avvertimento H226, H315, H317, H410, P210, P233, P241, P242, P243, P264, P272, P273, P280, P331, P362, P391, P301 + P310, P303 + P361 + P353, P333 + P313, P370 + P378, P405, P403 + P235, P501, H226  : Liquido e vapori infiammabili
H315  : Provoca irritazione cutanea
H317  : Può provocare una
reazione allergica cutanea H410  : Molto tossico per gli organismi acquatici con effetti di lunga durata
P210  : Tenere lontano da fonti di calore / scintille / fiamme scoperte / superfici calde. - Vietato fumare.
P233  : Conservare il recipiente ben chiuso.
P241  : Utilizzare apparecchiature elettriche/di ventilazione/di illuminazione/…/a prova di esplosione.
P242  : Non utilizzare strumenti che generano scintille.
P243  : Prendere misure precauzionali contro le scariche elettrostatiche.
P264  : Lavare... accuratamente dopo l'uso.
P272  : Gli indumenti da lavoro contaminati non dovrebbero essere portati fuori dal posto di lavoro.
P273  : Non disperdere nell'ambiente.
P280  : Indossare guanti/indumenti protettivi/proteggere gli occhi/proteggere il viso.
P331  : NON indurre il vomito.
P362  : Togliere gli indumenti contaminati e lavarli prima di riutilizzarli
P391  : Raccogliere il prodotto sversato.
P301 + P310  : In caso di ingestione: chiamare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI o un medico/medico.
P303 + P361 + P353  : In caso di contatto con la pelle (oi capelli): togliere immediatamente tutti gli indumenti contaminati. Sciacquare la pelle con acqua/doccia.
P333 + P313  : In caso di irritazione della pelle o eruzione cutanea: consultare un medico .
P370 + P378  : In caso di incendio: utilizzare... per l'estinzione.
P405  : Negozio bloccato.
P403 + P235  : Conservare in luogo ben ventilato. Mantieni la calma.
P501  : Smaltire il contenuto/contenitore in...
WHMIS
Limonene B3, D2B,
B3: Liquido combustibileD2B: materiale tossico che causa altri effetti tossici

Limonene (d-) B3, D2B,
B3: Liquido combustibileD2B: materiale tossico che causa altri effetti tossici

Limonene (l-) B3, D2B,
B3: Liquido combustibileD2B: materiale tossico che causa altri effetti tossici
NFPA 704
RS  :

Simbolo NFPA 704

2 2 0
Classificazione IARC
Gruppo 3: Non classificabile per quanto riguarda la cancerogenicità per l'uomo
Unità di SI e STP se non diversamente indicato.

Il limonene , LIM, di formula empirica C 10 H 16 , è un terpene idrocarburico presente in molti oli essenziali da cui si può ottenere per distillazione. A temperatura ambiente è un liquido incolore dall'odore brillante, fresco e pulito di arancia , caratteristico degli agrumi .

Il limonene viene utilizzato come solvente nei prodotti per la pulizia, nella produzione di alimenti, nella profumeria e nei prodotti per la cura della persona, nonché come insetticida .

Il limonene prende il nome dal limone che, come altri agrumi, contiene notevoli quantità di questo composto chimico, che è in gran parte responsabile del loro profumo.

Il limonene è una molecola chirale e, come molte molecole chirali, le fonti biologiche producono un enantiomero specifico. La principale fonte industriale, arancione, contiene D -limonene ((+) - limonene), che è la destrogira R enantiomero . L' eucalipto e la menta piperita , a loro volta, contengono L (-) - limonene, che è l'enantiomero S levogiro. Il limonene racemico è noto come "  dipentene  ".

Il limonene può favorire la guarigione delle ferite e l'anabolismo, migliorando lo stress , la depressione , l' infiammazione , lo stress ossidativo , gli spasmi e le infezioni virali.

Inoltre, essa presenta una varietà di anticancro e antitumorali meccanismi .

Usi

Come l'odore principale che costituisce gli agrumi ( famiglia delle Rutaceae ), il D- limonene è utilizzato nell'industria alimentare così come nell'industria farmaceutica per aromatizzare le droghe, in particolare gli alcaloidi amari. Viene anche utilizzato nei prodotti per la pulizia per il suo profumo rinfrescante di arancia-limone e l'effetto dissolvente.

Il limonene è quindi sempre più utilizzato anche come solvente , in particolare per le macchine sgrassanti, poiché prodotto da una fonte rinnovabile, l'olio di agrumi, come sottoprodotto della lavorazione del succo d'arancia .

Il limonene funziona come un solvente per vernici quando applicato al legno.

L'enantiomero R è anche usato come insetticida .

L'enantiomero S (o L-limonene) ha un odore più vicino al pino e alla trementina .

L'uso del limonene è molto comune nei prodotti cosmetici .

Chimica

Il limonene è un terpene relativamente stabile, che può essere distillato senza decomposizione e forma isoprene quando viene passato su un filamento di metallo caldo. Si ossida facilmente in ambiente umido in carveol e carvone . L'ossidazione con lo zolfo produce p- cimene e un solfuro .

Limonene verifica naturalmente come ( R ) - enantiomero , ma può essere racemizzato in dipentene semplicemente riscaldando a 300  ° C . Quando riscaldato con un acido minerale , il limonene forma un diene coniugato , α-terpinene , che si ossida facilmente a p- cimene, un idrocarburo aromatico . La prova è nella formazione di α-terpinene risultante da una reazione di Diels-Alder quando il limonene viene riscaldato con anidride maleica .

È possibile effettuare la reazione su uno dei due legami selettivamente. L' acido cloridrico anidro reagisce preferenzialmente sull'alchene disostituito, mentre l' epossidazione con l' acido metacloroperbenzoico (MCPBA) è l'alchene tri-sostituito. In entrambi i casi è possibile far reagire anche l'altro doppio legame.

In un altro metodo sintetico, l' aggiunta di Markovnikov di acido trifluoroacetico seguita dall'idrolisi dell'acetato dà terpineolo .

Biosintesi

Il limonene è formato da geranil-pirofosfato , tramite ciclizzazione di un neryl carbocation o suo equivalente, come mostrato di seguito. Il passaggio finale include la perdita di un protone da parte del catione per formare l' alchene .

Biosintesi del limonene da geranil pirofosfato

Sicurezza/Salute

Il limonene e i suoi prodotti di ossidazione in alte concentrazioni sono irritanti per la pelle. L'1,2-diidrossilimonene (formato per semplice ossidazione in aria) è noto per essere un sensibilizzante della pelle.

La maggior parte dei casi di irritazione sono stati segnalati in persone con esposizione industriale a lungo termine al composto puro (ad esempio, durante le operazioni di sgrassaggio prima della verniciatura).

Tuttavia, uno studio su pazienti con dermatite ha mostrato che il 3% di loro era stato sensibilizzato dal limonene.

Anche se un tempo si pensava che fosse la causa del cancro del rene nei ratti, il limonene è oggi noto per essere un agente antitumorale con un potenziale valore come strumento antitumorale alimentare negli esseri umani.

Questo prodotto non ha dimostrato di essere cancerogeno o genotossico per l'uomo.

La IARC ha classificato il d- limonene di livello 3: non classificabile come cancerogeno per l'uomo .

Note e riferimenti

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  7. Limonene (d-)  " nel database dei prodotti chimici Reptox del CSST (organizzazione del Quebec responsabile per la sicurezza e la salute sul lavoro), consultato il 24 aprile 2009.
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  9. Numero CAS 5989-27-5 , numero EINECS 227-813-5.
  10. CAS 5989-54-8 e EINECS 227-815-6.
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fonti

Appendici

Articoli Correlati

link esterno