Ipholoma trapuntato

Hypholoma fasciculare

Hypholoma fasciculare Descrizione di questa immagine, commentata anche di seguito Ipholoma trapuntato Classificazione
Regno Fungo
Divisione Basidiomycota
Classe Agaricomiceti
Sottoclasse Agaricomycetidae
Ordine Agaricals
Clade Agaricoid
Famiglia Strophariaceae
Genere Hypholoma

Specie

Hypholoma fasciculare
( Huds. P. Kumm. 1871

Hypholoma fasciculare , il suo nome vernacolare francese, Hypholome fasciculé , Géophile , Nématolome in ciuffi o Hypholome in ciuffi , è una specie di funghi basidiomiceti della famiglia delle Strophariaceae .

Il suo epiteto è ripreso dal latino fascio , "fascio", in riferimento ai mazzi uniti dalla base che forma.

È uno dei funghi più comuni in Europa, il più comune ad esempio in Gran Bretagna secondo Ronald Rayner della British Mycological Society  : presente nel 50% delle osservazioni.

Descrizione dello sporoforo

Imenoforo: cappello da 3 a 7 cm, globoso poi convesso a lungo prima di appiattirsi,

Cuticola: dal giallo zolfo al marrone chiaro, più scura al centro

Margine: margine sottile, collegato al piede da una cortina fugace all'inizio, di cui rimangono rapidamente solo pochi fili nerastri.

Lame: lame strette, da giallastre a verdastre, che si scuriscono all'estremità spore , marroni.

Forma: piede sottile, da 5 a 10 cm, ricurvo, del colore del cappello, senza un vero anello ma può avere resti di cortina nella parte superiore.

Polpa: polpa sottile, giallo zolfo

odore e sapore: debole odore di rave e sapore amaro.

Questa specie è estremamente variabile, soprattutto in termini di colori, e ne esistono diverse varietà o specie strettamente imparentate .

Habitat

L'ifoloma cresce quasi tutto l'anno, sui ceppi o sulle radici di latifoglie (faggi) o conifere (abeti rossi, pini). Forma, come suggerisce il nome, ciuffi di più individui saldati insieme dal piede. Fungo saprotrofico , è responsabile del marciume bianco .

Tossicità

Oltre alla sua amarezza, l'ifoloma fascicolato è un fungo velenoso contenente a basse dosi tossine comuni con l' amanita falloide e che può almeno causare la sindrome gastrointestinale .

Specie simili e possibile confusione

Esistono molte specie di Hypholoma strettamente correlate, tra cui Hypholoma capnoides con lame bianche poi grigio-viola, che è commestibile, Hypholoma sublateritium con lame bianche poi grigio-marroni, anch'esse velenose, e Hypholoma epixanthum , che è color mattone e velenoso.

I principianti potranno anche confonderlo con Pholiotes , generalmente più squamoso, o Collybies a fuso , commestibile, i cui piedi non sono saldati tra loro e hanno una caratteristica forma e scanalature. Un buon criterio per determinare l'hypholoma è l'aspetto delle sue lame, molto strette e (almeno per le specie di tipo fascicolare ) un po 'appetitose di colore giallo verdolino. L'ifoloma a ciuffo emana un odore sgradevole, come iodio o zolfo.

In generale si consiglia la massima cautela con i funghi a ciuffo ( cespitosi o fascicolati ).

link esterno

Bibliografia

Note e riferimenti

  1. Angelika Lang, La piccola guida Hachette ai funghi , Hachette pratica,2012, p.  158.
  2. Edmund Gardweidner, The Mushrooms , Nathan,2017, p.  102.