Brie | |||
Nazione | Francia | ||
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Regione francese |
Île-de-France Grand Est Hauts-de-France |
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Dipartimento francese | Essonne , Marne , Seine-et-Marne , Seine-Saint-Denis , Val-de-Marne , Aisne | ||
Città principali | Brie-Comte-Robert , Château-Thierry , Coulommiers , Meaux , Melun , Provins , Lagny-sur-Marne | ||
Informazioni sui contatti | 48 ° 40 ′ nord, 3 ° 00 ′ est | ||
Geologia | Altopiani calcarei | ||
Rilievo | Altopiani, colline | ||
Produzione | Barbabietola , grano , formaggio Brie | ||
Regioni naturali limitrofe |
Champagne gessoso Gâtinais Hurepoix Multien Pays de France Valois |
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Posizione | |||
Geolocalizzazione sulla mappa: Francia
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La Brie ( pronunciato [ b ʁ i ] ) è una regione naturale francese situata nella parte orientale del bacino parigino , tra le valli della Marna , dell'Orzo , della Senna e della costa dell'Île-de-France . Copre un'area di circa 5.000 km 2 .
Da un punto di vista geografico, c'è una Haute-Brie (intorno a Meaux ) e una Basse-Brie (intorno a Provins ). Storicamente parlando, distinguiamo il francese Brie ( Brie-Comte-Robert ), Brie champenoise ( Meaux ) e Brie pouilleuse ( Château-Thierry ).
I suoi abitanti sono chiamati Briards , e lo stesso Brie è talvolta indicato con la frase Pays Briard , soprattutto sull'etichettatura dei prodotti locali .
La prima menzione di Brie è nel 632 nel testamento di Saint Fare ( abbazia di Faremoutiers ) situm in Briegio super flviolum Alba . : Briegus saltus nell'853, Brigia sylva, Brigensis saltus.
Brie si sviluppa su più dipartimenti: si estende quindi su gran parte della Seine-et-Marne (a parte alcuni cantoni a sud del dipartimento che appartengono al Gâtinais ) a cui si aggiungono parte della Marne , Aisne e alcune città dell'Essonne , Val-de-Marne e Seine-Saint-Denis . Le sue città principali sono Meaux (ex capitale della contea di Brie poi del tenente generale di Brie), Brie-Comte-Robert , Château-Thierry , Coulommiers , Lagny-sur-Marne , Melun , Montereau-Fault-Yonne , Montmirail , Nangis e Provins .
Si estende su un altopiano con bassorilievo e attraversato da vallate poco profonde ( Grand Morin e Petit Morin , Yerres , Marsange ), i suoi paesaggi sono contrassegnati da una successione di openfields (coltivazione del grano , mais e barbabietola da zucchero ) intervallati da boschi più o meno dense (foreste di Armainvilliers , Crécy , Ferrières , Notre-Dame , Sénart e Villefermoy ). Formando un semicerchio sul confine occidentale della Brie queste foreste sono una reliquia del bosco antico arco orientale di Parigi, ancora aderito alla IX ° secolo la foresta di Fontainebleau .
La parte orientale della regione, caratterizzata da un suolo pesante e impermeabile, è adatta all'orticoltura e all'allevamento di bovini, che producono il latte necessario alla fabbricazione delle diverse varietà di bacche .
La parte occidentale di Brie presenta un vero contrasto con la parte orientale a causa della massiccia urbanizzazione, conseguenza della crescita costante dell'agglomerato parigino .
Il sottosuolo del Brie è costituito da marne e calcare siliceo . Gli altopiani ricoperti di loess sono fertili e favorevoli a grandi colture cerealicole, soprattutto nella sua parte occidentale. Lo Champagne Brie, più gessoso, è tuttavia molto meno fertile del Brie francese.
Le popolazioni preistoriche e protostoriche hanno lasciato rare testimonianze di occupazione del territorio, principalmente nelle valli. Durante l' antichità , Brie era ancora solo una vasta foresta chiamata Brigensis saltus , dal gallico Briga "collina, montagna", da cui il nome attuale.
Secondo altre fonti il nome potrebbe derivare da Briensis saltus , dal gallico * bracu , fango, terra fangosa.
Questo nome, che all'inizio era stato dato solo a una piccola parte della provincia, divenne gradualmente il nome comune per l'intero territorio a sud della Marna con il nome di Brie.
I Meldes (lat. Meldi), popolo celtico la cui capitale era Iantinum , sembrano essere stati i primi ad entrare in questa fitta foresta lungo i fiumi dei due Morin. Le grandi radure iniziarono solo nel periodo gallo-romano; tuttavia, la foresta di Briarde era già stata attraversata da alcune strade del periodo gallico. I romani vi costruirono la Via Agrippa che collegava Sens a Senlis via Châteaubleau e Riobe .
Nel V ° secolo, alla fine dell'Impero Romano, Brie era governato dal patrizio Siagrio . Dopo la sconfitta contro Clodoveo nel 486 (battaglia di Soissons), la regione passò sotto il dominio dei Franchi. Nella loro divisione del regno, i figli di Clodoveo lo divisero tra il regno di Parigi (Childeberto) e quello di Soissons (Clotario). Brie fu allora teatro di diverse lotte tra i Merovingi, in particolare la rivolta di Chramn contro suo padre Clotario negli anni '50.
Nell'861 i Normanni saccheggiarono Meaux , Melun e tutte le città della regione.
Sotto gli ultimi carolingi , Briè ebbe conti particolari, che il più delle volte portavano il titolo di conti di Meaux , dalla sede della loro signoria. Nel 968 Herbert de Vermandois , conte di Meaux, divenne conte di Troyes , e da quel momento Brie seguì i destini dello Champagne . Alcuni conti di Champagne presero quindi il titolo di " Conti Palatine di Champagne e Brie " (vedi in particolare la Lettera di Acor tra il re Thiebaus di Navarra e il racconto Thiebaus di Barde , dove il conte Thibauld si disse: " Champa (i ) gne et de Brie, Cuens palazins ”- in latino medievale “ Campania e Brie Comes palatinus ”).
Fino alla riorganizzazione territoriale del 1790 e alla creazione dei dipartimenti, Brie era combattuta tra due governi generali (Île-de-France e Champagne-et-Brie), tre generalità (Parigi, Soissons e Châlons) e quattro diocesi (Meaux, Sens , Troyes e Soissons).
E 'un paese di grandi aziende agricole, per la presenza di limo particolarmente fertile, coltivando frumento , barbabietola da zucchero e allevamenti da latte per i formaggi, anche fritti . La rosa è emblematica di Brie; è coltivato nella regione di Mandres-les-Roses e Provins .
La Brie ospita molti monumenti e siti notevoli:
Brie è tradizionalmente suddiviso in due entità geografiche: Haute-Brie (o Brie francese) a ovest e Basse-Brie (o Brie champenoise) a est.
Durante l'Ancien Régime, Brie era diviso in tre entità:
Questa regione naturale essendo piuttosto vasta, comprende un vero e proprio mosaico di piccole regioni naturali:
L'attuazione delle leggi urbanistiche regionali ha portato alla definizione di nuove entità, siano esse ufficiali (raggruppamento intercomunale) o meno ( territorio e micro-regioni, principalmente per il turismo). Queste entità a volte prendono il nome di cosiddette regioni naturali, senza rispettarne i limiti. Caso ad esempio della Comunità dei comuni di Brie Boisée che comprende solo una piccola parte di questa regione naturale.