Un volto (termine che non deriva dal tronco e dal latino Trunco "tronca, taglia un albero sramando" ma il gallico trugna , "naso, muso"), chiamato anche girino o semplicemente girino , è un albero la cui forma caratteristica risulta da una specifica fattoria ancestrale (chiamata carotaggio o trognage ), costituita da dimensioni periodiche specifiche, per fornire principalmente legno e foraggio .
Molte specie forestali (il più delle volte decidue ) possono essere coltivate a trognes, formando una siepe , un "prato aereo", un " bosco ceduo su palafitte", un "bosco arroccato" o un imboschimento di trognes. Questo sistema ancestrale di produzione del legno era familiare dalle campagne dove gli alberi condotti in tronchi facevano parte particolarmente delle siepi di bocage . Minacciate di scomparsa a seguito, in particolare, di successivi raggruppamenti , girini, elementi emblematici del paesaggio, hanno tuttavia importanti funzioni ecologiche, economiche e sociali , che incoraggiano progetti di sensibilizzazione, valorizzazione e riabilitazione delle trogne.
Conosciuto sotto 250 nomi in Francia , come truisse , chapoule , ragosse in Alta Bretagna (soprattutto nella regione di Rennes ), pilgos in lingua bretone , trognard ( Sologne ), blunt in Mayenne , touse in Piccardia , pied cormier (Perche Vendômoise) o trogne ( Perche e Anjou ), il girino è definito come un albero su cui è stata eseguita una ceduazione a livello più o meno alto del tronco o dei rami principali al fine di provocare lo sviluppo di gemme latenti in attesa sotto la corteccia e le ventose (ricrescita vegetale), che verranno periodicamente tagliate negli stessi punti di taglio.
In Belgio porta i nomi di têteau, aléo, tchiap, choke, bollaert ...
Le trognes sono meccanismi naturali copiati dall'uomo. Quando un albero è stressato (ad esempio in caso di ghiaccio, allagamento, rottura del tronco da parte di un tornado, tagliato a bassa altezza da un castoro ), ha la capacità di attivare gemme dormienti e dare il fenomeno della reiterazione traumatica (es. una riproduzione del modello architettonico ) che può portare a una colonia clonale .
La maggior parte delle conifere e soprattutto la maggior parte delle latifoglie possono essere troncate ad eccezione di quelle che hanno una crescita molto lenta o che non supportano potature severe (noci, drupacee).
L'uomo ha probabilmente abbattuto alberi sin dal Neolitico . Un residuo di quercia girino è stato trovato nei vasi del fiume Trent e il carbonio è datato dal 14 al 3400 a.C. Questa tecnica è molto diffusa nel Medioevo e raggiunse il suo apice tra il XIX ° e XX esimo secolo, prima che quasi scompaiono e diventano poco appariscente.
Le taglie periodiche scolpiscono l'albero in due modi diversi:
Per i "girini" l' altezza ceduo provoca l'allargamento della sommità del tronco: la "cicatrizzazione" delle ferite dovuta al taglio e la crescita di nuovi rami causa questo rigonfiamento, formando un altopiano che risulta dalle perline di copertura e dai cespugli che si sviluppano da ripetute guarnizioni.
La specificità dei ragoss nel bacino di Rennes risiede nel fatto che tutti i rami laterali vengono periodicamente potati, cosa che lo differenzia dal "girino" stricto sensu con una forma più regolare o slanciata, un lungo tronco nodoso e alberi talvolta sormontati da " linfa " estrattori "(ventose che spingono indietro nella parte superiore del tronco, mantenute per mantenere la circolazione della linfa).
Gli alti girini (altezza del tronco compresa tra 2 e 3 m) vengono potati in questo modo per rendere i bastoncini di vimini inaccessibili al bestiame e alla fauna erbivora (rimozione dei rametti al pascolo ). Girini bassi (altezza del tronco compresa tra 1 e 1,5 m) vengono tagliati per facilitare il pascolo delle foglie inferiori del bestiame, queste dimensioni autosufficienti dalle mandrie (principio di " arte topiaria da navigazione ") e consentendo la produzione di foraggi aggiuntivi (foglie), legna da ardere e servizio .
La ceduazione, che avviene all'incirca ogni uno-quindici anni (ciclo di potatura a seconda delle specie di “latifoglie” o “conifere”) favorisce la vita dell'albero, che si svuota naturalmente al centro in caso di maltempo. A poco a poco, questa strana sagoma che sembra torturata si impone nella siepe come un "menhir di legno".
Girini semplici.
Ragosses.
Candelabri.
Trognes urbani in teste di gatto derivanti dal taglio regolare dei rami principali .
La vite contro la vite è probabilmente la forma di volto più antica che si possa incontrare.
L'olivo è anche un tronco per eccellenza.
Ancora poco conosciuti, i servizi ecosistemici forniti da trognes vengono premiati nel 2020 in Francia: per sensibilizzare l'opinione pubblica sull'importanza ecologica, economica e sociale di questo albero, 52 eventi scandiscono "2020: l'anno delle Trognes" attraverso un programma destinato a far conoscere, creare, riabilitare, restaurare, piantare e valorizzare questi alberi.
Viene sviluppato un intero argomento intorno ai girini costruiti come fattori di sviluppo sostenibile .
Gli allineamenti degli alberi pollard fungono da corridoio biologico per le reti di siepi di bocage e sono parte integrante della rete verde . Costituiscono un vero e proprio serbatoio di biodiversità . Le cavità e le fessure scavate in questi alberi cavi (legate allo sviluppo di funghi mangiatori di legno perché le ferite aperte favoriscono la penetrazione del marciume bianco o bruno ) si formano da due a quattro volte più velocemente che in un albero non tagliato. Essi costituiscono dendro-microhabitat che ospitano una opportunistiche flora specializzati ( epifite piante : muschi, licheni, felci, Rumex , uva spina , edera terrestre , bacche di rosa canina , bianco selvatici servizio albero , Robert Erba geranio , sambuco nero e cluster , . Mandrino Europa , cenere , betulla verrucosa , quercia sessile ) e fauna delle caverne : uccelli (animali primari delle caverne come picchi , poi animali secondari delle caverne come cince , picchio muratore , codirosso dalla fronte bianca , rampicante da giardino , rapaci diurni come il falco gheppio e notturni come i gufi e gufi ...), mammiferi (martora, puzzola, volpe, pipistrelli, tassi, scoiattoli, martore, genette) e piccoli mammiferi (toporagni, topi campestri, arvicole ...), anfibi ( rana agile , salamandra pezzata , rospo comune , tritoni ) e rettili ( serpenti , vipere , orvet e lucertole occasionalmente arboree) e molti insetti ( processioni saproxiliche , in particolare coleotteri come il capricorno maggiore , l' aroma muschiato , la cetonia dorata o specie divenute molto rare come il verme violaceo o il luccio ); api da miele, vespe e calabroni che vi costruiscono i nidi).
Integrandosi nelle siepi, partecipano al loro ruolo di regolazione meteorologica e, sequestrando l'anidride carbonica , contribuiscono alla mitigazione del cambiamento climatico .
All'interno della scavata tronco, i resti di legno e foglie decomposti da funghi silofagi ( rosso decadimento o cubica marciume rosso ) formare un particolare terreno , "il sangue del tronco", che è stato utilizzato per sollevare le foglie. Semina in i campi. I funghi saprotrofi lignicoli ( Polypores come il Polypore appiattito , l' esca del faggio, Polypore Birch , il fungo della bistecca ) abbattono il legno in humus , che è uno strato ideale per la germinazione e la crescita delle piante epifite.
Questa valorizzazione permette la valorizzazione dei prodotti legnosi legati all'essenza del girino, alla sua forma e ai suoi cicli di potatura, sfruttamento che si integra nelle pratiche agroecologiche .
L' aria ceduo e fornisce vari strumenti o oggetti in diverse regioni, età e specie di alberi: oggetti di vimini nel Basso Reno e nella valle del Cher , fasci di cottura , carbone, manici di attrezzi, pali.
Il raggruppamento di piccoli rami di potatura consente di accendere fuochi di camini. I fasci fornivano anche la cottura (cottura, pane, fucine) ma contrariamente alla credenza popolare, la maggior parte della produzione di legno delle siepi non veniva utilizzata per costruire, riparare o riscaldare l'habitat, ma per fornire le enormi quantità di fardello necessarie per la cottura pane. Erano anche usati per realizzare oggetti di vimini, giochi di legno o di verdure da parte dei bambini per i quali la siepe boscosa è sempre stata un parco giochi La bourrée , un grande fascio di spine e rovi, era destinata al forno del pane e delle terrecotte. Il fornaio veniva alla fattoria per comprare la roba e la legna per accendere il suo forno, oppure i contadini stessi cuocevano il pane nel forno . Gli attuali oliveti potrebbero rivalutare l'originaria funzione della legna-energia (ceppi per stufe a legna , legna in cippato per locali caldaie collettivi).
Il legno del platano , ad esempio, ha una combustione particolarmente pulita. Il vigore di questo albero lo ha reso spesso utilizzato nel sud-ovest della Francia come albero pollard. Potato a circa 2 o 3 m di altezza ogni 3 anni o ogni 6 anni. Fornisce rami del diametro corretto per alimentare una stufa a legna . Abbiamo quindi potuto vedere vicino alle case molti di questi platani regolarmente potati .
Questa tecnica del girino ottimizza la produzione di legna da ardere per una superficie minima. Poiché gli alberi hanno già un apparato radicale, la crescita dei rami è rapida dopo il taglio, effettuato in inverno. I rami di piccolo diametro sono facili da maneggiare. Il terreno non viene degradato dal taglio netto. Il frassino è quindi l'albero per eccellenza del Marais poitevin che serve a stabilizzare le sponde e fornire legna da ardere. Si trova nel XVIII ° secolo nel forato (piccolo bosco di frassini) e lungo la strada che da Niort a La Rochelle , le principali città della regione e hanno ricevuto la loro legna da ardere.
La tecnica di potatura del girino può essere applicata ad altre specie di alberi. Nei Paesi Baschi, ad esempio, veniva applicato principalmente alle querce e nel nord ai salici. Ciò ha permesso di utilizzare l'area di terreno tra gli alberi come pascolo, in particolare per i maiali amanti delle ghiande, sotto i girini. Questa tecnica rispondeva bene alle esigenze di una società agropastorale che utilizza il legno come fonte energetica, con mezzi tecnologici limitati.
Di pino silvestre sono state condotte trogne per i tronchi sui tralci laterali utilizzati come legna da ardere per l'alimentazione dei forni. Questi “pini boulange” sono presenti solo in Francia a Velay (ad esempio a Pinatelle du Zouave) e Forez (dove portano il nome locale di garolles).
A seconda dei cicli di potatura il tronco di castagno dà marze , alberelli , pali , paletti, tronchi , legname (telai, solai). Rinomata specie di foraggio, il frassino comune è una buona legna da ardere e legname pregiato ( mobili , manici di attrezzi, remo, zoccoli ...). Altra specie di allevamento, l' olmo è apprezzato in carraia , ebanisteria o per la fabbricazione di scale. L' albero di servizio torminale viene utilizzato nella liuteria , tornitura , per parti meccaniche o strumenti di precisione. L' ontano è utilizzato in ebanisteria, torneria, rivestimento . Molte specie ornamentali urbane (platani, tigli) tagliate a girini sono ricercate anche per il loro legno. Il tronco nodoso dei girini in genere, così come alcuni polloni , un tempo erano ricercati per la realizzazione di travi, per la cantieristica navale ( botti di ragosse per alberi di barche, boschi di trognes - faggio, quercia, carpino - con rami da falegname potati.per emettere scarichi curvi. utilizzato come legname marino per gli scafi ) e frangiflutti sulle spiagge bretoni.
La riabilitazione di questi alberi dall'inizio del XXI ° secolo, attirando l'interesse di aziende che prospettiva di brognes quercia e frassino di volti gonfi, ambiti come le specie nobili di foreste tropicali per il loro legno molto duro, venato e molto estetiche. Sembra che ci sia un mercato del lusso in forte espansione, soprattutto all'estero, per questi bauli di occhiali ( cruscotti di automobili, mobili di prestigio, intarsi , ebanisteria , tornitura ).
Le trognes sono state per secoli una componente familiare delle siepi presenti nel paesaggio del bocage dove tenevano le maglie vegetali di queste strutture vegetali lineari, ma sottolineava anche la disposizione dei fossi e dei ripysylves che delimitano fiumi (torrenti, fiumi) dove il frassino , l' olmo e crescono pioppi neri , che si prestano bene a questa potatura . Costituivano una forma di associazione tradizionale alle pratiche agro-pastorali medievali: le locazioni rurali autorizzavano i contadini a raccogliere legna da potatura e fasci , mentre il tronco dell'albero (la parte nobile che serviva in particolare per la lavorazione del legname ) rimaneva di proprietà del locatore . In Gran Bretagna, le trognes furono una risorsa importante tra il 1600 e il 1750 (legna da ardere e foraggio) prima di essere denunciate tra il 1750 e il 1850 (accusate dai silvicoltori di rovinare la produzione di legname, e dai romantici che prediligono la sensibilità, a rendere brutto il paesaggio). I girini cavi fungevano da cucce per cani, depositi per armi, supporti per oggetti sacri (croci, statue), postazioni di vedetta per combattenti durante le guerre (durante la Grande Guerra , i girini furono sostituiti da falsi bauli corazzati per questo scopo). Alla fine del XX ° secolo "con la dispersione di nuovi edifici nel territorio comunale , l'albero girino a volte è integrato come elemento decorativo nel" padiglione boschetto". Queste vestigia "in stile inglese " suggeriscono che la logica contadina potrebbe aver prevalso negli orti paesaggistici e negli orti dei lavoratori rurali. "
L'albero stesso veniva talvolta utilizzato come indicatore di crocevia. In Baviera, grazie all'abilità dei cordai sull'elasticità del tiglio, l'albero è stato tagliato come lampadario per la sua piattaforma sommitale come una pista da ballo, la calce per ballare (a) essendo spesso al centro dei villaggi. Questo vassoio rende anche l'albero tronco d'albero per eccellenza.
Questa familiarità spiega che l'albero girino si trova in miniatura medievale (ad esempio, il Libro d'Ore ricchissimo Ore del duca di Berry 's XV ° secolo), in libri per bambini (ad esempio, l'eroina Martine nel 1960) o cartoline dalla metà del XX esimo secolo.
Le molteplici forme scolpite dalle dimensioni successive danno silhouette tortuose e gonfie, o evocano volti umani che ispirano artisti e fecondano l'immaginario popolare pareidolico .
“Nel cortile di una scuola, un mini-trogne diventa un vettore di socializzazione, creatività e“ lezione di cose ”: con il suo legno tagliato, ottenuto lavorando in gruppo, i bambini in particolare realizzano fasci decorativi, fischietti, mazze o anche vimini oggetti, se è un salice. Stanno anche imparando a conoscere le talee ” .
Se la potatura è pressoché scomparsa a causa della sua inadeguatezza alle attuali tecniche agricole, costituisce oggi un elemento del paesaggio naturale e del patrimonio culturale , perpetuando il saper fare di generazioni di contadini. È un esempio di patrimonializzazione da parte di attori sociali che, nell'ambito delle attività di riappropriazione e salvaguardia del patrimonio culturale immateriale , lo trasformano in una risorsa identitaria, economica (fabbricazione di legno raméal frammentato ) o turistica (alcuni girini sono classificati come notevoli alberi ). Anche la circolazione di questi alberi al di fuori delle aree di distribuzione della pratica tradizionale ha iniziato a confondere la questione. Il "revival" della potatura e del plessage (trognes in parte giacenti o orizzontali) per scopi ecologici, paesaggistici e patrimoniali, attorno a giardini, proprietà rurali, appezzamenti agricoli, a volte in regioni dove la pratica non è mai esistita, è una delle espressioni del neobocage .
Centro europeo di TrognesUn Centro Europeo per Trognes si trova a Boursay ( Loir-et-Cher ), nei locali della Botanical House. Questo ha eretto nel 2002 la "via delle trognes" in questo comune. Ha diversi obiettivi:
Ottobre , estratti Molto ricco Ore del duca di Berry ( XV ° secolo) campo delimitato terrapieno piantato con salici operato in girini.
La Vieille Forêt di Charles-Émile Jacque (tra il 1860 e il 1870) mostra vecchi "girini".
Le lavandaie della notte di Yan 'Dargent (1861).
Salici al tramonto di Vincent van Gogh (1888).