Vin de pays des Alpilles (IGP) | |
Alpilles paese del vino vigna , nei pressi di Maussane. | |
Designazione / i | Vin de pays des Alpilles (IGP) |
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Denominazione / i principale / i | alpilles |
Tipo di designazione | Zona IGP |
Riconosciuto da allora | 2000 |
Nazione | Francia |
Regione madre | Vigneto provenzale |
Posizione | Bouches-du-Rhône |
Tempo metereologico | mediterraneo temperato con influsso del maestrale |
Vitigni dominanti | ugni blanc B, clairette B, grenache N, cinsault N, syrah N e carignan N |
Vini prodotti | rosso , rosato e bianco |
Produzione | 6.000 hl |
Resa media per ettaro | 85 o 90 hl / ha |
Le alpilles , denominate paese del vino Alpilles fino al 2009 , sono un vino francese a indicazione geografica protetta (il nuovo nome del vino di campagna ) zona, a nord delle Bouches-du-Rhône , che mira a etichettare, dopo la degustazione, i vini non possono essere applicati per una denominazione di origine. Fino al 2000 si chiamava vin de pays de la Petite Crau.
Sono state trovate tracce di vita e datate a -6000 . Il luogo è stato utilizzato dai Celti come una fortezza o oppidum intorno al II ° secolo aC .
Giustino , nel suo Abrégé des Histoires philippiques ( Historiarum Philippicarum , Libro XLIII, cap. IV, 1-2), un'opera che presenta nella sua prefazione come un'antologia dei passaggi più importanti e interessanti dei voluminosi Historiæ phillippicæ e totius mundi origins and terræ situs scritto da Trogue Pompée al tempo di Augusto , spiega: "Sotto l'influenza dei Focesi, i Galli si ammorbidirono e abbandonarono la loro barbarie e impararono a condurre una vita più dolce, a coltivare la terra ea coltivare la terra. le città con i bastioni. Si abituarono a vivere sotto lo stato di diritto piuttosto che sotto quello delle armi, per potare la vite e piantare l'olivo, e il progresso degli uomini e delle cose fu così brillante che sembrava, non che la Grecia sarebbe emigrata in Gallia, ma quella Gallia sarebbe passata in Grecia ” .
Nel Medioevo divenne la roccaforte di un dominio feudale che controllava 79 città e villaggi circostanti. La fortezza fu costruita nel XI ° nel XIII ° secolo, su una vasta area di sette ettari. I principi di Baux controllarono la Provenza per molti anni e vi si guadagnarono una solida reputazione. Dissero di discendere dal re Magi Balthazar , aggiungendo al loro stemma una stella d'argento a sedici punte, per ricordare quella che, secondo il Vangelo, guidò i tre Magi a Betlemme ; e il loro motto era "Random, Balthazar".
Les Baux, così come la Provenza, sono legati alla corona di Francia sotto il dominio della famiglia Manville . Il villaggio divenne un centro del protestantesimo e tentò persino una rivolta contro la corona che portò, nel 1632 , il cardinale Richelieu a ordinare che il castello e le sue mura fossero rase al suolo.
Nel 1642 la città fu offerta come marchesato alla famiglia Grimaldi . Il titolo di Marchese des Baux è ancora attribuito a loro. Amministrativamente, la città è interamente francese e il titolo di Marchese des Baux è tradizionalmente dato all'erede al trono monegasco .
Dagli anni Trenta dell'Ottocento il vitigno è in piena espansione nel massiccio delle Alpilles, mentre prima non si trovava quasi mai. Ma l'epidemia di fillossera del 1871 provoca la perdita di due terzi dei piedi. La ricolonizzazione è lenta ma costante.
L'ultimo terzo del XX ° secolo è stata una regressione del 50% in 30 anni la superficie vitata nelle Alpilles. Intorno al 2000 , solo il 5% della superficie agricola utile delle Alpilles era dedicata alla coltivazione della vite. Ormai è quasi assente dal versante settentrionale dove difficilmente si trova più che intorno al Canal des Alpines (comune di Orgon ). Le pendici meridionali del massiccio sono invece più colonizzate, in particolare a Mouriès e nella pianura di Baux-de-Provence . Da allora è stata acquisita l' etichetta del paese del vino1 ° settembre 2000.
Il vino del paese delle Alpilles etichetta circa 6.000 ettolitri all'anno.
Questo vino locale è prodotto su un altopiano sassoso limitato a nord, dalla Durance ea sud, dalle Alpilles . Il suo vigneto si estende sui comuni di Noves , Châteaurenard , Eyragues , Saint-Rémy-de-Provence , Orgon , Sénas , Eyguières , Eygalières , Mouriès , Fontvieille , Tarascon , Saint-Étienne-du-Grès , Maussane-les-Alpilles , Mollégès , Paradou , Les Baux-de-Provence , Aureille , Lamanon e Mas-Blanc-des-Alpilles .
I vini rossi rappresentano il 78% della produzione, i rosati il 19% e i bianchi il 3%.
Rimane tradizionale per i vitigni a bacca rossa con Grenache, Cinsault, Syrah. Il Carignan, vitigno regionale, ma escluso dagli AOC in quanto troppo produttivo, completa questa gamma. Anche i vitigni a bacca bianca sono essenzialmente regionali con Clairette e Ugni Blanc che partecipano sempre meno agli assemblaggi dei vini di denominazione.
Questo vino è commercializzato principalmente nel luogo di produzione (una singola unità di produzione) e nel settore GMS (superfici di grandi e medie dimensioni). Il 10% di esso viene esportato.