Acido fosfoenolpiruvico | |
![]() Struttura dell'acido fosfoenolpiruvico |
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Identificazione | |
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Nome IUPAC | Acido 2-fosfonoossiprop-2-enoico |
N o CAS | |
N o ECHA | 100.004.830 |
N o CE | 205-312-2 |
PubChem | 1005 |
ChEBI | 44897 |
SORRISI |
C = C (C (= O) O) OP (= O) (O) O , |
InChI |
InChI: InChI = 1 / C3H5O6P / c1-2 (3 (4) 5) 9-10 (6,7) 8 / h1H2, (H, 4,5) (H2,6,7,8) / f / h4,6-7H InChIKey: DTBNBXWJWCWCIK-HPEAKAIJCD Std. InChI: InChI = 1S / C3H5O6P / c1-2 (3 (4) 5) 9-10 (6,7) 8 / h1H2, (H, 4,5) (H2,6,7,8) Std. InChIKey: DTBNBXWJWCWCIK-UHFFFAOYSA-N |
Proprietà chimiche | |
Formula bruta |
C 3 H 5 O 6 P [Isomeri] |
Massa molare | 168,042 ± 0,0046 g / mol C 21,44%, H 3%, O 57,13%, P 18,43%, |
Unità di SI e STP se non diversamente specificato. | |
L' acido fosfoenolpiruvico - o fosfoenolpiruvato in forma deprotonata, abbreviato PEP - è un materiale composto organico in biochimica , in particolare a causa del suo potenziale di trasferimento superiore del fosfato di gruppo ( .DELTA.G ° ' = -61,9 kJ mol -1 , valore più alto trovato in esseri viventi). Agisce quindi come metabolita della glicolisi in relazione alla catena respiratoria , fornendo l'energia necessaria per la fosforilazione di una molecola di ADP in ATP . Funge anche da accettore di C O 2idrato (HCO3-) in piante con metabolismo C4 o CAM , per formare ossalacetato , in una reazione catalizzata dalla fosfoenolpiruvato carbossilasi .
" Biosintesi" | ' Degradazione' | |||||
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H 2 O + |
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+ ADP + H + → ATP + |
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2PG | PEP | PEP | Piruvato | |||
Enolasi ( fosfopiruvato idratasi) - EC | Piruvato chinasi - EC |
Il 2-fosfo- D- glicerato (2PG) prodotto durante la glicolisi viene disidratato da una liasi , enolasi (o fosfopiruvato idratasi ), per formare fosfoenolpiruvato (PEP). Un catione Mg 2+ è richiesto come " catalizzatore " per la reazione di disidratazione, mentre un secondo Mg 2+ interviene con un ruolo "conformazionale" in coordinamento con il gruppo carbossilico di 2PG.
Il gruppo fosfato ad alto potenziale di trasferimento ( .DELTA.G ° ' = -61,9 kJ mol -1 ) PEP consente la fosforilazione di una molecola di ADP in ATP da parte della piruvato chinasi . Per questa reazione è necessario un catione Mg 2+ come cofattore .