Tylopilus felleus il Bolete amaro , Boletus gall , Chilcotin o False mushroom è una specie di fungo basidiomiceti europeo della famiglia delle Boletaceae . Sono immangiabili a causa della loro amarezza.
L'imenoforo ( cappello ), misura da 4 a 15 (fino a 20) cm di diametro, è semisferico e quindi disteso. È simile ai cappelli porcini del gruppo edulis .
La polpa è spessa, bianca, con un odore gradevole, ma con un sapore amaro, soprattutto dopo la cottura.
La cuticola è da marrone chiaro a marrone scuro, marrone con lesioni. Il margine è spesso, in eccesso.
I tubi dell'imenio, dal bianco crema al rosa carnoso, hanno pori arrotondati poi angolari che diventano rosa sporco dalle spore , che sono marrone rosato.
Il gambo misura da 3 a 15 cm di lunghezza, la sua forma è bulbosa poi allungata e spesso ricurva, dal bianco crema alla base al bruno rossastro nella parte superiore, e ha una rete di vene sporgenti più scure.
Si trova principalmente nelle foreste di latifoglie. T. felleus predilige querce e faggi, essendo il suo modo di vivere ectomicorrizico.
Possono accoglierlo anche le conifere: pino, abete rosso.
A cottura ultimata, l'amaro del fungo diventa più forte e può rendere sgradevole un intero piatto, provocando anche vomito o indigestione. È una specie da rifiutare. Contiene muscarina , ma a dosi troppo basse per essere pericoloso. Tuttavia, non è tossico.
Sebbene classificata nel genere Tylopilus , la chicotina può essere confusa con i porcini del genere Boletus ed in particolare con il Porcino di Bordeaux , Boletus edulis .
A parte il gusto, difficilmente distinguibile sulle copie grezze, le principali differenze sono:
spore: spore, lisce, 12-15,5 x 4-5 µ;