| Patata Merville | |
| Tipo di designazione | Etichetta rossa / IGP |
|---|---|
| Anno | 1968/1996 |
| Nazione | Francia |
| Regione | Nord Pas de Calais |
| Area geografica | 42 comuni della valle del Lys |
| Specie | Solanum tuberosum |
| Varietà | " Bintje " |
| Organizzazione della difesa e della gestione | Associazione "La Belle Bintje du Terroir" |
| Organismo di controllo | Nord - Pas-de-Calais Quality Group |
La patata Merville è un'indicazione geografica protetta (IGP), che si applica alla produzione di patate ' Bintje specifica regione della valle del Lys nelle regione Nord-Pas-de-Calais . Si tratta di una produzione “di nicchia”, il cui potenziale è stato stimato in 350 tonnellate nel 2010. La “Union for the Defense of the Merville Potato Label”, ha creato il24 luglio 1962, è responsabile della promozione e della conservazione di questa produzione.
La patata Merville ha beneficiato dell'etichetta rossa secondo il disciplinare approvato con il numero 04-68 dal 1968 e dell'etichetta europea IGP dal 1996.
L'ente di certificazione è il Nord - Pas-de-Calais Quality Group (GQNPC).
Le patate devono essere coltivate nei seguenti comuni :
L'unica varietà ammessa è la " Bintje ".
Il contenuto di sostanza secca dei tuberi deve essere almeno del 20%. L' abbattimento superiore viene quindi eseguito dopo l'analisi dei campioni per verificare questa impostazione.
L'associazione "La Belle Bintje du Terroir", creata nel 2010 per rilanciare la denominazione dopo un periodo di abbandono, è stata riconosciuta come organizzazione per la difesa e la gestione (ODG) della denominazione "Pomme de terre de Merville" IGP e Etichetta rouge.
Nel 2011 la patata Merville ha ricevuto, in associazione con il Carrefour Market di Barlin ( Pas-de-Calais ), il premio “Trofei del mese dell'origine e della qualità”, istituito dal Ministero dell'Agricoltura.