Regno | Plantae |
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Sotto-regno | Tracheobionta |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordine | Cucurbitales |
Famiglia | Cucurbitaceae |
Genere | Gynostemma |
Gynostemma pentaphyllum , chiamato anche Jiaogulan ( cinese :绞股蓝 ; pinyin : jiǎogǔlán ) o "erba dell'immortalità" ( cinese :仙草 ; pinyin : Xiāncǎo ) è un rampicante cinese della famiglia cucurbitacee .
Il jiaogulan è noto da tempo in Asia, il suo uso è menzionato al tempo della dinastia Ming in un libro sulla "medicina contro la carestia". È usato nella medicina tradizionale cinese e come dolcificante in Giappone.
Questa pianta rustica, che resiste al freddo intenso (fino a -15 ° C), si trova in India, Cina, Taiwan, Malesia, Giappone e Corea.
Si dice che coloro che bevono regolarmente questa erba come infuso abbiano un'aspettativa di vita superiore alla media. Saponine correlate simili a quelle trovate nel ginseng si trovano anche nel jiaogulan . Questo è il motivo per cui è anche chiamato "zenzero blu". Le foglie di jiaogulan contengono numerosi glicosidi della famiglia chimica dei dammarani come il gypenoside LXIX , il gylongiposide I , il gypenoside XLVIII e Vitexin più una carbamide l' allantoina .
Il sapore dolce delle sue foglie permette loro di addolcire caffè o tè , di preparare un tè dolce chiamato Amachazuru (甘茶蔓 ) O una bevanda alcolica.
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