Il normale Central European Time ( CET ) (in inglese : Central European Time , CET ) è uno dei nomi del fuso orario UTC+1 , in anticipo rispetto al tempo coordinato universale (UTC) con il quale non va confuso. È ora legale in alcuni paesi africani ed europei . La maggior parte dei paesi che applicano l' ora legale usa durante lo stesso periodo l' ora dell'Europa centrale ( UTC + 2 ) (in inglese : Central European Summer Time , CEST ).
Questo fuso orario può essere indicato come Romance Standard Time , RST .
Nel emisfero settentrionale , centrale europea Standard Time - noto anche come standard tempo - viene utilizzato tra l'ultima Domenica di Ottobre e l'ultima Domenica di marzo .
Nel sud del mondo , Centrale Europea Standard Time è utilizzato dal mese di aprile al settembre .