La lavorazione del terreno o lavorazione zero è una tecnica culturale semplificata utilizzata in agricoltura o silvicoltura , basata sull'introduzione diretta del seme nel terreno, aggirando la lavorazione tra i filari o dispersa in profondità nel caso dell'agricoltura, né mediante coltivazione in un vivaio nel caso della silvicoltura. Insieme alle rotazioni e alle coperture migliorative, è il terzo pilastro dell'agricoltura conservativa , chiamata anche agricoltura ecologicamente intensiva.
La tecnica di semina diretta (semina a spaglio - spandimento a mano o con spandiconcime - o semina con seminatrice ) consente di seminare semi di cereali o semi oleosi tal quali senza praticare la lavorazione del terreno tra i filari seminati o in profondità, vale a dire che non c'è rotazione, decompattazione o preparazione del letto di semina . Molto spesso viene confusa con la tecnica del no-till (TSL) o con le tecniche di coltivazione semplificate (TCS). Molte tecniche di non lavorazione sono esistite e continuano a esistere in tutto il mondo (ad es. Agricoltura taglia e brucia ). Nel contesto dell'agricoltura occidentale moto-meccanizzato, semina diretta è stato "riscoperto" nel XX ° secolo a determinate prestazioni, che richiedevano l'invenzione di seminatrici adattate.
Le caratteristiche fisiche del suolo necessarie allo sviluppo delle colture sono ottenute dall'attività biologica del suolo (radici, animali, microrganismi ), dall'azione del clima, e preservate da un manto permanente del tipo pacciame .
La versione moderna di questa forma di piantina è apparsa negli anni '70 con la scoperta del Paraquat , il primo erbicida fogliare totale a non avere alcun effetto sul raccolto successivo. L'avvento del glifosato ha rafforzato l'uso di semina diretta, analizzati in Nord America su terreni vulnerabili che avevano subito gravi erosione problemi dopo le tempeste di polvere degli anni 1920 - 1930 ( Dust Bowl ). Consiste nel rispettare il più possibile la vita del suolo al momento della semina.
Per questo sono state create seminatrici adatte. In una sola passata, la seminatrice apre il terreno molto localmente con dischi, deposita il seme e il concime solido nella linea di semina e poi la chiude. Questo unico passaggio sostituisce la precedente sequenza che prevedeva il passaggio dell'aratro , quindi del vaglio, della seminatrice , del rullo, dello spandiconcime ... Queste nuove seminatrici muovono pochissimo il terreno ed infatti richiedono molta meno potenza di quella richiesta dal il successivo passaggio di strumenti.
La tecnica della semina diretta è stata dapprima agevolata dall'utilizzo di diserbanti per l'eliminazione delle erbe infestanti , prima della semina, in modo da avere un campo " pulito ". L'eliminazione delle erbacce era una delle funzioni dell'aratura. La distruzione meccanica, che è costosa in termini di energia e risorse (girando la terra) viene quindi sostituita dalla distruzione chimica - inoltre, a volte si parla di "aratura chimica". L'uso di coperture soffocanti ( avena diploide , segale , miscele varie) in consociazioni distrutte dal rotolamento o dal gelo durante la semina, è un'alternativa allo studio che consente di ridurre o evitare l'uso di erbicidi.
Secondo la maggior parte degli studi effettuati in Nord e Sud America, questa tecnica migliora la struttura del suolo, ad esempio consente di immagazzinare più acqua, per consentire alla fauna e alla flora del suolo di costituire, mescolare e omogeneizzare il suolo. Con la loro azione. . Il suolo dei campi sottoposti a semina diretta avrebbe quindi una struttura che si avvicina alla struttura dei suoli forestali, secondo un principio di resilienza ecologica . Uno degli effetti è, tra l'altro, quello di concentrare più materia organica nel primo orizzonte del suolo, dove la lavorazione del terreno mescola gli orizzonti ogni anno .
Va notato che uno dei ruoli dell'aratura è anche quello di ricostituire ogni anno una struttura del suolo adatta all'agricoltura, ma in alcuni casi a ciò si accompagna la creazione di una base aratro dannosa che la semina diretta consente di evitare (in presenza di tale base aratro, il passaggio di un ripuntatore , o di un decompattatore è talvolta necessario o utile i primi anni di semina diretta).
I passaggi per semplificare la lavorazione del terreno possono essere i seguenti:
La semina diretta, se possibile sotto copertura, riduce notevolmente il consumo di carburante e di input per ettaro, richiede un investimento di materiale molto inferiore per ettaro e può essere adattato alle operazioni di trazione animale. È particolarmente apprezzato dalla comunità Amish che rifiuta di utilizzare veicoli a motore, perché consente loro di risparmiare grandi quantità di cavalli e manodopera. Riduce la fatica del contadino e il numero di ore di lavoro nonché il fabbisogno di manodopera, allungando la vita dei trattori, per rese almeno pari a quelle dell'aratura, e con un certo ritorno alla biodiversità , particolarmente favorevole alla selvaggina piccola.
Poiché il terreno non viene lavorato, l'emergenza delle erbe infestanti è generalmente minore e tardiva rispetto a un sistema convenzionale. Alcuni semi saranno persino degradati più velocemente senza alcuna lavorazione del terreno perché sono esposti a molti percorsi di degradazione (soprattutto semi di grandi dimensioni) biologici (funghi, insetti, uccelli ...). Il suolo è più resistente ai rischi climatici ( in particolare la siccità ). La produzione è più stabile, il che è positivo per la sicurezza alimentare . La semina diretta è ora praticata su larga scala in Nord America nelle regioni aride o soggette a erosione, così come in Australia , Sud America (in Argentina, il 90% delle aree è coltivato in SD, in Brasile , il 50%), sia nelle aziende agricole grandi che in quelle più piccole.
Poiché il terreno non viene lavorato, è meno soggetto a problemi di trebbiatura e all'erosione .
In un contesto di annunciata carenza di petrolio e cambiamenti climatici , dovrebbe quindi svilupparsi la semina diretta.
Al contrario, l'aratura consente di pianificare, sistematizzare e razionalizzare una campagna agricola.
La tecnica della semina diretta sta iniziando ad essere ben padroneggiata, le principali difficoltà sono:
La semina diretta può essere effettuata anche:
È una tecnica particolarmente efficace sui terreni aridi , che vengono distrutti molto rapidamente dall'aratura. In caso di vero maggese , i terreni che trattengono meglio l'acqua sono quelli coltivati per semina diretta, e dove l'aratura impoverisce il terreno in sostanza organica, la semina diretta consente un lento ripristino di questa sostanza organica., Che aiuta a ripristinare la funzione dei pozzi di assorbimento del carbonio nel suolo. La semina diretta è per tutti questi motivi e perché è più redditizia e lucrativa incoraggiata e in pieno sviluppo per esempio in Marocco.
Il concetto di semina diretta è opposto a quello di semina in vivaio . Nel primo caso il seme viene piantato direttamente nel terreno. Nella seconda il seme germina in ambiente controllato e la giovane pianta viene piantata con la sua zolla di terra; La seconda metà del XX ° secolo è stato in Europa e in particolare in Francia segnata dalla fase di semina intensiva. Ha detronizzato tecniche di semina diretta considerate troppo casuali.
Dopo la rigenerazione naturale, semina diretta è una tecnica che è stata più utilizzato fino alla metà del XX ° secolo. Per essere efficace, richiede una buona comprensione e controllo dei rischi di predazione di semi e giovani alberi e abilità nella preparazione di semi, conoscenze e know-how che in parte esistono tra vivaisti e silvicoltori.
Il contesto climatico incerto e la crescente importanza data alla biodiversità e quindi alla selezione naturale (anche come fattore di resilienza ecologica del bosco) ha - come in agricoltura - ravvivato l'interesse per la semina diretta, ancora una volta considerata come metodo efficiente ed economico rigenerazione artificiale, ad esempio per la conversione di boschi di abete rosso in popolamenti misti comprendenti legni duri sciafili ( faggio in particolare)
Come è stato quasi cadde in disuso dopo il 1918, semina diretta non è stato studiato scientificamente fino alla fine del XX ° secolo, alcuni dei suoi benefici riutilizzato. Di conseguenza, studi hanno dimostrato l'interesse ecologico (nel caso di specie locali adattate al substrato), selvicolturale, ma anche economico dei metodi di semina diretta raffinati.
Gli studi [quali?] , A volte divergenti nelle loro conclusioni, si erano concentrati sui fattori e le condizioni per il successo della semina ma mancava un confronto diretto dei tassi di sopravvivenza e del vigore degli alberi a medio e lungo termine, a seconda che provenivano da semina diretta o da vivaio o da rigenerazione naturale. Un recente studio ha messo a confronto su un periodo di 9 anni giovani faggi da semina diretta e da vivaio (reimpiantati all'età di 1 anno); i ricercatori hanno misurato la crescita in altezza e diametro e la biomassa secca prodotta in 9 anni. Questo studio ha dimostrato che dopo 9 anni non c'era differenza tra le due categorie di alberi. Alcuni alberi delle piantine avevano persino compensato l'anno in cui si trovavano dietro le piante (crescita di circa il 10% maggiore). Gli autori concludono che le piantine da vivaio soffrono di trapianto e perdono buona parte del loro vantaggio nei primi 10 anni.
Sono necessarie l'assenza di una grande popolazione di erbivori (o comunque protezione mediante recinzioni ), buone condizioni del suolo (presenza di funghi simbionti e umidità sufficiente).
Molti alberi (specie secondarie, a differenza delle specie pioniere ) richiedono un microclima forestale per crescere normalmente. Per queste specie è necessario piantare in piccole radure, vicino ai margini della foresta, all'ombra.