Una marea di caccia indica una grande barca a remi da pesca attrezzata come un lugger sulla costa atlantica della Bretagna .
Questa barca era molto veloce. Così, ha permesso alle sardine di essere trasportate molto rapidamente dalle loro zone di pesca alle città portuali tra Nantes e Bordeaux . Per facilitare la conservazione, il pesce è stato leggermente salato.
L'aspetto e la diffusione delle industrie conserviere si è progressivamente diminuire questa attività alla fine del XIX ° secolo .
Il termine caccia alle maree indica inizialmente un mestiere. Evocava i pescivendoli che trasportavano i prodotti della pesca nei luoghi di consumo. Troviamo questo nome già nel 1350 in un'ordinanza emanata da Giovanni II "a favore dei cacciatori di maree contro i fornitori delle case del Re, della Regina e dei principi che arrestarono queste fiere, che presero il pesce destinato a Parigi"
Agli inizi del XVIII ° secolo che il termine si riferisce ad una barca da pesca.
Caccia alle maree a Le Pouldu (1898).
Caccia alle maree a Calais .