Champagne Krug
| Champagne Krug | |
 ingresso a Reims, rue Cocquebert. | |
| Creazione | 1843 |
|---|---|
| Fondatori | Johann-joseph krug |
| La sede principale |
Reims Francia |
| Azionisti | LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton |
| Attività | Agroalimentare |
| Prodotti | Stimolare il cibo ( d ) e lo champagne |
| Società madre | LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton |
| Sito web | www.krug.com/en |
Lo Champagne Krug è una casa di champagne con sede a Reims da più di centosettanta anni. La casa è stata fondata nel 1843 da Johann-Joseph Krug , originario di Magonza , allora sotto l'amministrazione francese . È un marchio della società MHCS (gruppo LVMH).
Storia
Joseph Krug fondò la Maison Krug nel 1843 . Figlio di un macellaio, Johann-Joseph Krug nasce a Magonza , allora sotto il controllo dell'Impero francese, nel 1800 . Abbandonò il suo nome di battesimo Johann e lasciò Magonza nel 1824 . Si trasferì a Parigi nel 1834, che lasciò rapidamente per unirsi alla casa di Champagne Jacquesson a Châlons-sur-Marne . Ha trascorso otto anni al servizio di questa casa, prima come contabile poi come degustatore e critico. Nel 1841 sposò Emma-Anne Jaunay, figlia di un albergatore francese con sede a Leicester Square a Londra . La coppia ha dato alla luce l'anno successivo il figlio Paul Krug e la famiglia si è trasferita a Reims . Krug et Cie è stato creato nel 1843 con un socio accomandante, Hyppolite de Vivès. Joseph, fluente in francese, inglese, tedesco e, in misura minore, russo consente così al gruppo di svilupparsi a livello internazionale.
Joseph morì nel 1866 e la successione all'interno del gruppo Krug & Cie fu assicurata dal figlio Paul, che in precedenza era stato addestrato al mestiere.
La fama della casa risale al 1880. Quando Paolo morì nel 1910 , gli succedette suo figlio Joseph Krug II. È sua moglie, Jeanne, che gestirà la casa durante la prigionia di Giuseppe II durante la prima guerra mondiale . Alla fine della guerra, nel 1924 , il nipote di Giuseppe II, Jean Seydoux, si associò al gruppo. È negli anni '20 che vengono create le cuvée Vintage 1926 e 1928, considerate tra i migliori champagne. A metà degli anni '30, Paul Krug II, figlio di Giuseppe II, iniziò la sua carriera nella casa di famiglia e subentrò dal 1959 al 1977.
Nel 1962 entra in azienda anche Henri, figlio di Paolo II, tre anni dopo il fratello Rémi. Il loro arrivo ha dato vita a una serie di innovazioni, in particolare l'ampliamento delle loro gamme.
Dal 1999, la casa appartiene al gruppo di lusso LVMH, che ha acquistato il marchio da Rémy Cointreau per 1 miliardo di franchi.
Specificità
Tra le principali tecniche utilizzate troviamo la vinificazione in legno in piccole botti da 205 litri realizzate con rovere della foresta delle Argonne . Invecchiate in media trentacinque anni, le botti vengono mantenute dai bottai di casa e riutilizzate di anno in anno. Secondo il cantiniere: “La longevità dei nostri champagne è strettamente legata alla loro permanenza nelle botti. "
Gli champagne Krug sono commercializzati solo quando sono maturi, quindi è stato nel 2005 che è stata consegnata l'annata 1990 . Per alcuni champagne la casa rilascia così vecchie annate che sono state conservate anche più a lungo, come l'annata 1981 sboccata e venduta nel 2006 in meno di duemila esemplari con il nome Krug Collection .
Annate
- Grande Cuvée : costituisce la maggior parte della produzione. Non è vintage. È composto mediamente da centoventi vini diversi, di cui il 30% - 50% vini di riserva , invecchiati da uno a quindici anni. Solo dopo sei anni di invecchiamento in cantina è stata immessa sul mercato una bottiglia di Krug Grande Cuvée. Si distingue per il suo vestito dorato e le sue fini bollicine.
- Krug Rosé : champagne rosato di recente produzione definito dalla casa "gourmet".
- Krug Millésimé : prodotto in anni memorabili.
- Collezione Krug : Krug vintage ma recentemente sboccato. L'ultima annata prodotta è la 1982 .
- Krug Clos du Mesnil : Blanc de Blancs da un unico appezzamento a Mesnil-sur-Oger . La prima annata risale al 1979 . Prodotto in piccole quantità (meno di 10.000 bottiglie tutte numerate). L'ultimo commercializzato è Clos du Mesnil 2004.
- Krug Clos d'Ambonnay : Blanc de Noirs da un unico appezzamento ad Ambonnay . Prodotto in quantità ancora più piccole del Clos du Mesnil (tra 200 e 300 casse), Le premier vintage, 1995 , è stato rilasciato nel maggio 2008. Le altre annate imbottigliate sono 1996, 1998, 2000 e 2002.
Direzione
La casa è gestita da Margareth Henriquez e Olivier Krug che rappresentano la sesta generazione e dal maestro cantiniere Éric Lebel.
Controverso
Nel 2011, la campagna di marketing di Krug che tentava di utilizzare Burning Man come mezzo promozionale fallì quando il caso fu rivelato al pubblico sul sito del festival. Essendo l'evento "non commerciale" (niente soldi, niente sponsor, niente pubblicità e quindi ... nessun lancio di prodotto), il team Krug ha finto di essere un gruppo di partecipanti al festival che organizzavano un pranzo. Anniversario, quando è stata effettivamente filmata e fotografato per il brand per promuoverlo sulla stampa e sul web. Tutto ciò in violazione di molti principi del festival sia da un punto di vista legale (pubblicazione di fotografie non autorizzate) sia da un punto di vista etico, poiché tutto è stato abbandonato in loco in totale contraddizione con il principio "non lasciare traccia" che i frequentatori del festival impegnarsi a rispettare.
Note e riferimenti
- Casa Krug: La storia di Krug .
- LVMH acquista Krug da Rémy Cointreau , Liberation , 22 gennaio 1999.
- (it) Il male Pippi, Come non bruciare: Burning Man mercificazione , Burningman.com , 16 maggio 2012.
- (in) esempio di azione di marketing Krug .
- (in) Scott Beale, Evento Burning Man di Krug Champagne Achievements con acrobazia pubblicitaria messo in scena con servizio fotografico dell'anno Elaborate Dinner Party , Laughing Squid , 16 maggio 2012.