Butia odorata

Butia odorata Descrizione di questa immagine, commentata anche di seguito Butia odorata . Jardins de la Fontaine ( Nîmes , Francia). Classificazione APG III (2009)
Regno Plantae
Clade angiosperme
Clade monocotiledoni
Clade Commelinidae
Ordine Arecales
Famiglia Arecaceae
sottofamiglia Arecoideae
Tribù Cocosea
sottotribù Attaleinae
Genere Butia

Specie

Butia odorata
( Barb.Rodr. ) Noblick 2011

Sinonimi

Butia odorata , conosciuta anche come la gelatina di palma del Sudamerica , la palma di gelatina è una palma del genere Butia originaria dell'estremo sud del Brasile e dell'Uruguay . Questa palma a crescita lenta può raggiungere i 10 m, anche se spesso è meno alta. È identificato dalle sue foglie pennate che si curvano verso l'interno su un gambo spesso e robusto.

Classificazione

Nomenclatura

Queste palme sono spesso chiamate Butia capitata in orticoltura. Era considerato un sinonimo di questa specie più tropicale fino al 2011, e molti giardini botanici, collezionisti e vivaisti devono ancora cambiare la loro etichettatura. Ne consegue una grande confusione; tutte le rappresentazioni di Butia capitata sono infatti Butia odorata . Ancora più confuso; il nome fantasioso B. capitata var. odorata circolò per un certo tempo nel commercio orticolo, essendo questa specie infatti B. catarinensis , di nuovo nome nel 2010, proveniente da più a nord lungo la costa brasiliana.

A Rio Grande do Sul , in Brasile, i nomi vernacolari locali di questa pianta in portoghese sono butiá-da-praia , o semplicemente butiá .

Etimologia

L'epiteto specifico odorata deriva dalla parola latina "fragrante" ed è stato scelto da João Barbosa Rodrigues nel 1891 per riflettere la natura altamente aromatica del frutto, considerato uno dei migliori frutti di palma da consumare in Brasile all'epoca. .

Tassonomia

Fino al 2011, questa specie era raggruppata con Butia capitata , una specie descritta per la prima volta da Karl Friedrich Philipp von Martius nel 1826 nei prati montani dell'entroterra del Minas Gerais . Durante il lavoro sul campo nello stato sudorientale di Bahia , il botanico americano Larry R. Noblick osservò il vero B. capitata in situ , ed essendo abbastanza familiare con il B. odorata cresciuto in Florida dove lavorava, e avendo visitato la popolazione costiera nel 1996, si convinse di non poter rappresentare una delle due popolazioni molto disgiunte della stessa specie. Noblick ha erroneamente tentato di separare i taxa due volte, nel 2004 e nel 2010, prima di riuscirci finalmente nel 2011, scegliendo il nome più antico che era stato dato inequivocabilmente a questa popolazione: Cocos odorata di João Barbosa Rodrigues ( C. pulposa è stato descritto nello stesso lavoro, ma O viene prima di P nell'alfabeto, quindi C. odorata ha avuto la precedenza).

Odoardo Beccari sussunse questo taxon come varietà sotto B. capitata nel 1916 (come B. capitata var. Odorata ) insieme ad altri taxa come Cocos pulposa , C. elegantissima , C. erythrospatha e C. lilaceiflora , che tutti fatto diverse varietà di B. capitata . Ha anche nominato due nuovi taxa come varietà di B. capitata  : B. capitata var. subglobosa e B. capitata var. virescens .

Nel 1936 Liberty Hyde Bailey aggiunse altre due varietà, B. capitata var. nehrlingiana e B. capitata var. più severo .

JR Mattos ne aggiunse un altro nel 1977, B. capitata var. rubra , B. capitata avendo così undici diverse varietà all'epoca (vedi sotto). Tutti tranne la forma nominale sono ora considerati sinonimi di B. odorata .

Nel 1970 Sidney Fredrick Glassman trasferì questo taxon (sotto il nome di B. capitata ), insieme a tutti gli altri Butia , al genere Syagrus , ma nel 1979 cambiò idea e cancellò tutto.

Descrizione

Habitat

È una palma a fusto solitario con tronco robusto da eretto a leggermente inclinato, talvolta sotterraneo, che raggiunge i 2-10 m di altezza e 0,32-0,6 m di diametro. I tronchi si restringono a 20 cm di diametro verso la chioma.

Le foglie

Ha da 13 a 32 foglie pennate, da glauche a verde scuro, arcuate verso il tronco e disposte a spirale attorno alla chioma. Il picciolo è lungo 30-75 cm, spesso 1-1,2 cm, largo 3,3-3,9 cm e presenta sia fibre rigide rigide che spine lunghe fino a 5 cm lungo i margini (bordi) del picciolo. La parte superiore del picciolo è piatta o leggermente convessa, la parte inferiore è arrotondata. Il rachide fogliare è lungo 70-200 cm e ha da 35 a 60, eccezionalmente 66, paia di foglioline. A differenza delle altre specie di Butia (eccetto B. catariensis ), queste sono inserite in gruppi da 2 a 4 ad angeli leggermente divergenti lungo il rachide, ma senza dare alla foglia un aspetto piumoso come in Syagrus . Le foglioline sono notevolmente più raggruppate vicino alla base della lama. Questi padiglioni auricolari sono opposti a coppie; ogni coppia forma una precisa forma a "  V ". Le foglioline al centro della lama sono lunghe 31-60 cm e larghe 1,2-2,5 cm. Le foglioline basali sono lunghe 30-40 cm e larghe 0,3-0,6 cm; i padiglioni auricolari apicali sono lunghi 18-22 cm e larghi 0,4-0,5 cm.

Fiori

L'infiorescenza in sviluppo è protetta in una spata legnosa, lunga 60-180 cm, generalmente glabra ma raramente può essere densamente pruinosa (ricoperta di scaglie cerose) o tomentosa (pelosa); la spata ha all'estremità una parte rigonfia lunga 33-150 cm e larga 6-16 cm e termina con una sommità appuntita (punta). L'infiorescenza è ramificata nel primo ordine. L'infiorescenza del rachide è lunga 20-104 cm e presenta 35-141 rachille (rami fioriti) lunghi 15-132 cm. I fiori possono essere gialli, arancio rossicci, viola, gialli e viola o giallo verdastro. I fiori pistillati (femminili) sono lunghi 5-6 mm; i fiori staminati (maschili) sono lunghi 5-7 mm.

Come tutte le specie di Butia studiate, questa specie ha grani di polline relativamente più grandi di quelli di altri generi di palme che si trovano nel Rio Grande do Sul , in Brasile. Questi grani sono bilateralmente simmetrici, suboblati , monosulcati e a forma di pera (a forma di pera). La superficie è ricoperta da minuscoli motivi reticolati larghi 2 µm.

Frutta

I frutti sono generalmente più larghi che lunghi. Variano notevolmente in termini di dimensioni; la maggior parte dei frutti misura 2-3,5 cm per 1,4-4,3 cm. I frutti maturi hanno un perianzio persistente e possono essere di colore giallo, arancione, rosso, giallo verdastro o viola. La polpa è spesso gialla ma può anche essere colorata in diverse tonalità. Il sapore è variabile, solitamente agrodolce, ma può essere più l'uno o l'altro a seconda dell'albero. I frutti sono molto aromatici. Ha un dado duro che di solito è di forma rotonda, a volte più ovoidale, 1,3-2,2 cm per 1,3-2 cm e contenente da 1 a 3 semi con un endosperma omogeneo.

specie simili

Questa specie assomiglia a B. capitata , un cerrado da interni più piccolo con un tronco più sottile e per nulla resistente. Ha frutti molto più allungati, meno globosi, e si distingue anche per minuscoli dettagli sulle foglie.

Variabilità infraspecifica

Queste palme mostrano una grande variabilità sia in patria che negli esemplari coltivati. Molte di queste forme variabili erano originariamente descritte come specie separate. Odoardo Beccari ne fece una varietà di Butia capitata nel 1916. La botanica moderna considererebbe queste variazioni come cultivar o razze locali .

Differenza nella forma dei semi delle popolazioni settentrionali rispetto alle popolazioni meridionali.

ibridi

× Butyagrus nabonnandii (Prosch. ) Vorster(Palma mulo) - Ibrido diButia odoratacon Syagrus romanzoffiana che si trova sia naturalmente nella sua zona di origine che in coltivazione, è stato descritto per la prima volta da esempi di giardini in Europa.

Distribuzione

È originario del sud del Rio Grande do Sul in Brasile , dai comuni di Palmares do Sul e Porto Alegre nel sud al dipartimento di Treinta y Tres e Rocha nel nord dell'Uruguay .

Bauermann et al. ha studiato la possibilità di utilizzare il polline di palma, compresa questa specie, in palinologia , nel tentativo di fornire maggiori dettagli sugli antichi cambiamenti dell'habitat nello stato del Rio Grande do Sul in Brasile seguendo i cambiamenti nella distribuzione e nell'abbondanza delle palme, ma hanno non sono stato in grado di fornire molti dettagli sull'argomento.

Habitat

È distribuito in una fascia lungo la costa meridionale del Brasile, estendendosi fino all'Uruguay. In questa regione si trova in habitat nidificante nei campi in cima alle colline lungo la costa. Può essere presente anche nelle praterie ( pampa ), nelle foreste semidecidue stagionali atlantiche e negli affioramenti rocciosi. Cresce in terreni sabbiosi e rocciosi spesso secchi, come le formazioni dunali stabilizzate. Non si verifica in habitat troppo umidi. Si trova comunemente in piccoli gruppi aggregati; questi palmeti sono conosciuti localmente come butiazais o butiatubas . Cresce da 0 a 500 m di altitudine.


Ecologia

Butia odorata è spesso usata come ospite per la specie di fico epifita Ficus cestrifolia (a volte i locali credono che i frutti di questi alberi siano molto più dolci). Ospita anche due licheni: Cladonia ahtii e C. palmicola . C. palmicola è stata raccolta per la prima volta nel 1989, descritta nel 1995, e nel 2012 è stata trovata solo sui tronchi degli alberi Butia che crescono lungo la costa dello stato di Santa Catarina in Uruguay.

I bruchi farfalla registrati in Uruguay nel 1974 su questa palma ( B. odorata identificato come Syagrus capitata in questo studio) sono <i id = "14187151mwAaw"> Blepolenis batea </i> e Opsiphanes invirae , sia la forma nominale che forse il remoliatus sottospecie .

Anche i bruchi della farfalla indonesiana Cephrenes augiades augiades e dell'australiana C. trichopepla possono nutrirsi delle foglie di questa palma.

Usi

Nella preistoria

Intorno al 4750 a.C., il clima iniziò a seccarsi per un lungo periodo, una civiltà agricola iniziò a svilupparsi nelle vaste zone umide intorno alla laguna di Merín nel dipartimento di Rocha, in Uruguay, come testimoniano oggi migliaia di tumuli , chiamati Cerritos, disseminati nel paesaggio. Questi popoli vivevano in villaggi sedentari che accumulavano rifiuti domestici come attrezzi rotti, cocci di pietra, conchiglie, pezzi di carbone o ossa, altri avanzi di cibo, cocci di ceramica e tombe. ampliato e arricchito con materiali come termitai bruciati e ghiaia. Queste persone sopravvissero con una dieta basata sulla caccia e la pesca, oltre alla coltivazione di mais e zucca, e successivamente di fagioli, e di raccolta di piante tuberose da paludi come Typha , Canna , Marantha e Araceae . Qui abbondano noci e fitoliti di Butia odorata in associazione con tracce di occupazione umana anche prima delle prime testimonianze dell'adozione dell'agricoltura nei molti millenni di villaggi a tumulo, indicando così che i frutti e le fronde venivano utilizzati, ma non è chiaro se i palmeti vicini fossero selvatici, coltivati ​​o incoraggiati a diffondersi (intenzionalmente o meno).

Intorno all'anno 0, nel nord di questa regione si stabilì un nuovo popolo proveniente dall'Amazzonia, gli antenati dei popoli Tupi-Guarani, che inizialmente si stabilirono nelle fitte foreste lungo i bordi dei fiumi più grandi, dove praticavano il taglio-e -bruciare l'agricoltura. agricoltura che utilizza colture come manioca, arachidi, zucca, fagioli, patate e patate dolci. Questi popoli vivevano in villaggi stanziali o semi-permanenti con molte case lunghe di famiglia disposte in cerchio intorno al centro e avevano una cultura che includeva la gestione dei terreni incolti per la produzione agricola aggiuntiva, l'uso di dischi labiali, feste cannibalistiche, rituali con bevande fermentate, lunghe distanze il commercio tramite le strade, l'uso esclusivo della corteccia come combustibile nelle fornaci per la ceramica e nelle officine funerarie, la cremazione con le spoglie sepolte in urne cinerarie nel centro del paese. Noci di B. odorata sono state trovate nei resti di tale villaggio risalenti al 1460-1800 d.C.

Come ornamento

B. odorata è frequentemente coltivata nell'Europa mediterranea, nel sud degli Stati Uniti, in Australia e nel sud del Brasile come pianta ornamentale da giardino.

È notevole come una delle palme pennate più resistenti , tollerando talvolta brevi cali di temperatura fino a circa -10°C di notte; è spesso coltivato in climi subtropicali. In Europa, questa palma si trova vicino al Mediterraneo, anche se alcuni esemplari sono coltivati ​​a nord fino al sud del Regno Unito. Negli Stati Uniti, B. odorata è coltivata lungo la costa occidentale da San Diego a Seattle e lungo la costa orientale dalla Florida a Virginia Beach . In climi nordici estremi, come le zone costiere dei Paesi Bassi , è consigliabile piantare palme in pieno sole.

Si dice che gli esemplari più grandi prendano da -10 a -12 ° C, ma devono essere protetti a -5 ° C, ad esempio avvolgendo fasce termiche attorno al tronco. Dovrebbe essere protetto dalla pioggia eccessiva durante l'inverno, ad esempio con una piccola tenda aperta. Il substrato deve essere molto poroso in modo che l'acqua defluisca rapidamente dalle radici. In estate questa palma richiede molta acqua e va annaffiata regolarmente. È possibile raccogliere frutta fino all'estremo nord dei Paesi Bassi.

come cibo

Viene coltivato come albero da frutto in Brasile e Uruguay, e in particolare le piante di tipo pulposa semi-addomesticate a frutto più grande sono abbastanza comuni nei frutteti locali.

Nella tipologia più comunemente coltivata negli Stati Uniti, i frutti maturi hanno le dimensioni di una grossa ciliegia e sono di colore giallastro/arancione, ma possono presentare anche qualche arrossamento verso la punta. Il gusto è una miscela di ananas , albicocca e vaniglia . Il gusto può variare a seconda delle condizioni del terreno e sono comuni anche i gusti di mela , ananas e banana insieme. È piccante e dolce allo stesso tempo, con una polpa simile a una nespola , ma leggermente più fibrosa.

Chimica

I triterpeni cilindrici e lupeolo metil etere possono essere isolati da cere epicuticolari di foglie di Butia odorata .

Preservazione

Larry Ronald Noblick nel 1996 osserva che la popolazione che ha visitato crescendo in un pascolo di bestiame che un tempo era stato un resta era in cattive condizioni di salute perché non c'era rinnovamento (crescita di individui giovani). Il ringiovanimento della popolazione è stato ostacolato dagli incendi e dal pascolo del bestiame. Noblick nota anche che gran parte del suo precedente habitat è stato convertito in risaie.

Nel 2018 lo stato di conservazione non è stato valutato dal Centro Nacional de Conservação da Flora in Brasile.

Dal 2017, come le quattro specie di Butia originarie dell'Uruguay, è protetto dalla legge. Le palme mature non possono essere abbattute o spostate senza il permesso del governo.

Galleria

Note e riferimenti

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