Regno | Plantae |
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Sotto-regno | Tracheobionta |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Liliopsida |
Sottoclasse | Commelinidae |
Ordine | Typhales |
Famiglia | Typhaceae |
Classificazione APG III (2009)
Clade | Angiosperme |
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Clade | Monocotiledoni |
Clade | Commelinidae |
Ordine | Poales |
Famiglia | Typhaceae |
Il tifa o tifa sono piante monocotiledoni , chiamati anche tifa , bordo tipico delle calme acque, fossi, laghi, paludi e più in generale nelle zone umide. Crescono in fitte colonie nei canneti , formando, quando questa formazione vegetale è formata solo da tife , una typhaie . Typha è uno dei due o tre tipi della famiglia di Bulrush .
Hanno una vasta gamma di regioni temperate e tropicali. La specie più comune è la Typha latifolia, che si trova nelle regioni temperate dell'emisfero settentrionale . La Typha angustifolia è altrettanto diffusa, sebbene si estenda meno a nord. Typha domingensis si trova piuttosto nel sud, si estende dagli Stati Uniti al Sud America . Si trova anche originario della Nuova Caledonia . Typha laxmannii , Typha minima e Typha shuttleworthii sono limitati all'Asia e ad alcune parti dell'Europa meridionale . Il Typha australis si trova anche lungo il fiume Senegal (tra Mauritania e Senegal).
Sesca / Sesque è il nome guascone delle tife, in concorrenza con l' iris di palude . I toponimi sono formati da questa parola, cfr. i comuni di Cescau (09 e 64). Queste piante sono anche chiamate tife , soprattutto in Quebec, dove il nome "tifa" è sconosciuto.
La tifa è talvolta chiamata erroneamente "canna".
Le tife sono piante delle zone umide che hanno un rizoma e fusti unici, non ramificati, a lunga persistenza. Le loro lunghissime foglie glauche che iniziano nel ciuffo della base (foglie inguainanti ), contengono un midollo bianco commestibile. Presentano una tipica infiorescenza terminale all'estremità di un fusto fiorale: una fitta spiga floreale a forma di tifa , in cui i fiori femminili e maschili sono nettamente separati ( monoecium o diecium ). L'infiorescenza delle specie monoiche è costituita da due spighe contigue o separate da un intervallo: sopra l'infiorescenza maschile, più chiara, decidua, composta da stami e peli biancastri; al di sotto la lunga spiga cilindrica di fiori femminili, composta da numerosissimi semi lanuginosi. I frutti sono piccoli, piume acheni .
Possono formare popolazioni monospecifiche e diventare invasive per diversi ambienti naturali, oppure essere associate a canneti , iris palustri o pazienza acquatica con cui delimitano canali e fossati.
Le tife sono commestibili: il rizoma carnoso crudo (insalata, candito nell'aceto) o cotto dopo essere stato pelato, anticamente era utilizzato contro lo scorbuto e, distillato , per aromatizzare un'acquavite . Anche i giovanissimi germogli, la base delle foglie , l' infiorescenza femminile prematura , si mangiano crudi, al vapore o arrostiti, così come il polline dei fiori maschili, i semi (ma sono piccoli e ricoperti da una peluria).
Dai fogli possono essere estratte fibre che possono essere utilizzate nella fabbricazione di tessuti o carta.
Le foglie venivano utilizzate per realizzare stuoie, sedie, zerbini e tetti per abitazioni rustiche. La grande punta nerastra e lanuginosa era usata come pennello dagli orologiai o per pulire gli ingranaggi degli orologi.
In Senegal, il Typha è utilizzato in particolare come isolante e anche per produrre "typha charcoal", un combustibile utilizzato per cucinare .
Quando non sono fiorite, le tife commestibili possono essere confuse con la velenosa Iris di palude, ma quest'ultima porta foglie con una vena centrale sporgente, e con il nastro d'acqua che porta alla base foglie triangolari appuntite.
Secondo la lista di controllo mondiale delle famiglie di piante selezionate (WCSP) (22 aprile 2010) :
Secondo NCBI (22 aprile 2010) :
Secondo :