Buckfast

Buckfast Descrizione di questa immagine, commentata anche di seguito Api Buckfast. Classificazione
Regno Animalia
Ramo Arthropoda
Sub-embr. Hexapoda
Classe Insecta
Ordine Imenotteri
Sottordine Apocrita
Famiglia fantastica Apoidea
Famiglia Apidae
Sottofamiglia Apinae
Tribù Apini
Genere Apis
Specie Apis mellifera
Varietà Buckfast

Buckfast è il nome di una razza di api mellifere risultanti dall'incrocio di molti ceppi di mellifera nella abbazia omonima (in Buckfastleigh , Devon ), dal benedettino monaco nella cura della casa miele, fra Adam ( Karl Kehrle , (1898-1996), considerato oggi il miglior genetista nel campo dell'apicoltura al mondo, con l' obiettivo di migliorare la razza locale decimata dalla malattia dell'Isola di Wight (causata dall'acaro tracheale Acarapis woodi ).

Origine

Agli inizi del XX °  secolo in Inghilterra, le popolazioni di api sono state decimate da un acaro microscopico ( Acarapis woodi ). Questo parassita, che invade i tubi tracheali delle api e ne accorcia la vita, ha ucciso migliaia di colonie nelle isole britanniche.

Nel 1916, solo 16 insediamenti sopravvissero nell'abbazia di Buckfast. Tutti erano o api italiane pure o ibridi di api italiane e api nere inglesi.

Il fratello Adam, Karl Kehrle , è stato ispirato dalla sopravvivenza di queste croci di api italiane e api nere. Per poter controllare gli accoppiamenti, iniziò a utilizzare l'isolata valle di Dartmoor . Senza altre varietà di api nel suo entourage, il fratello Adam è stato in grado di mantenere la loro integrità genetica e sviluppare tratti desiderabili. Il fratello Adam ha quindi studiato varie razze di api mellifere e ha fatto molti lunghi viaggi in Europa, Africa e Medio Oriente alla ricerca di razze pure e interessanti. Il libro In Search of the Best Bee Strains racconta i suoi viaggi alla ricerca dei migliori ceppi genetici. Il fratello Adam importò queste varietà di api da incrociare con la sua ape in via di sviluppo a Buckfast. Ogni nuovo ceppo o razza di api è stato prima incrociato con l'ape Buckfast esistente. Nella maggior parte dei casi, le nuove qualità desiderate sono state trasmesse alla nuova generazione e la nuova combinazione è stata poi stabilizzata attraverso un ulteriore lavoro di selezione. Ogni incrocio con un nuovo ceppo ha impiegato circa 10 anni prima che i geni desiderati venissero fissati nel ceppo. In oltre 70 anni, il fratello Adam è riuscito a sviluppare un'ape mellifera vigorosa, sana e fruttuosa che ha soprannominato "Buckfast Bee".

Patrimonio genetico

Buckfast ha un patrimonio genetico molto cosmopolita. Il fratello Adam ha proceduto a una miscela di varietà, ciascuna selezionata per le proprie qualità particolari:

L'ape di Buckfast è estremamente poco aggressiva e molto produttiva. Il fratello Adam, nel suo libro Beekeeping at Buckfast Abbey , scrive che nel 1920 c'era "un'eccedenza media di almeno 87  kg per colonia e rese individuali superiori a 150  kg  ". Nel documentario della BBC, The Monk and the Honey Bee , è riportato che un record di 350  kg di miele è stato prodotto da una singola colonia Buckfast in Danimarca nel 1985 ma secondo Brother Adam, "la resa media annua di miele negli ultimi trenta anni sono stati 30  kg ( 66  libbre ) per colonia. "

Il fratello Adam ottenne così un'ottima ape raccoglitrice, pulita, poco aggressiva e poco brulicante, qualità richieste dagli apicoltori . Un altro importante vantaggio è che produce molto meno propoli rispetto all'ape nera . Infatti, l'eccesso di propoli fissa insieme i pettini, il che può ostacolare l'operazione.

Ora è molto diffuso in tutto il mondo, in particolare in Germania, Irlanda, Regno Unito e Francia. Le sue specifiche richiedono una selezione continua, al fine di accumulare il massimo delle qualità delle diverse razze o linee escludendone i difetti. Le qualità e le prestazioni migliorano nel tempo.

L'ape americana chiamata "italo-americana" viene talvolta confusa con Buckfast.

Vari programmi di allevamento cercano di rendere l'ape europea resistente alla varroa , responsabile della maggiore trasmissione di batteri e virus.

Caratteristiche ottenute

Punti di forza

Debolezze

Aspetti giudiziari

Buckfast è un marchio registrato in diversi paesi dell'Unione Europea, inclusa la Francia da allora 8 aprile 1981, di Raymond Zimmer. Il marchio è stato venduto a Dominique Froux nelDicembre 1994. È stato riscattato inagosto 2014da SAS Buckfast France, di proprietà di Marie-France Thiry e Dominique Thomine. Tuttavia, secondo la Corte di Cassazione, il termine "Buckfast" è un termine comune per designare un certo tipo di api; è quindi possibile utilizzarlo senza il rischio di azioni di contraffazione.

Riferimenti

  1. Documentario - Il monaco e l'ape
  2. Origine della linea Buckfast - Traduzione di un documento dattiloscritto del fratello Adam.
  3. Raccomandazioni per l'allevamento, il mantenimento e il futuro delle api Buckfast - Conferenza a Bordesholm di Brother Adam su29 ottobre 1989.
  4. (in) Thomas D. Seeley e Jürgen Tautz , "  Worker piping in honey bee swarms and Its Role in prepagated for liftoff  " , Journal of Comparative Physiology A ,2 ottobre 2001, p.  667-676 ( ISSN  0340-7594 , DOI  10.1007 / s00359-001-0243-0 )
  5. documentario: "Il monaco e l'ape" - BBC - 1988
  6. Buckfast vs Black Bee: From My Beekeeping Method , di Brother Adam
  7. Marchio Buckfast sul sito INPI
  8. "  Record INPI completo - Scheda dei risultati dei marchi  " , su INPI ,9 maggio 2015(visitato il 24 maggio 2015 )
  9. https://www.legifrance.gouv.fr/affichJuriJudi.do?&idTexte=JURITEXT000035147307&fastReqId=2123542774

Bibliografia

Vedi anche

Articoli Correlati

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