Regno | Batteri |
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Divisione | Proteobatteri |
Classe | Gamma proteobatteri |
Ordine | Enterobatteri |
Famiglia | Enterobacteriaceae |
Genere | Yersinia |
La Yersinia enterocolitica è un bacillo in Gram negativi dilunghezza compresa tra 1,3 e 3,5 micron e diametro compreso tra 0,5 e 1,0 μm . E 'stato isolato nel 1939 da Schleifstein e Coleman e nominato Batterio enterocoliticum e Pasteurella pseudotuberculosis rodentium o Pasteurella X . È responsabile delle yersiniosi .
Questo batterio scoperto di recente ha confermato negli ultimi anni la sua natura patogena per l'uomo e per varie specie animali. Sebbene la Y. enterocolitica sia diffusa in molte specie animali, ogni tipo di questo batterio è spesso legato in modo molto specifico a un particolare ospite ( cincillà , lepre , maiale , tipi umani , ecc.).
A livello patogenetico, le manifestazioni nell'uomo possono essere riassunte come segue:
La patogenicità dei ceppi virulenti è legata alla secrezione di enterotossine e alla loro capacità di invadere le cellule intestinali . Da un punto di vista clinico, la yersiniosi si manifesta con forti dolori addominali accompagnati da diarrea , vomito e ipertermia molto gravi .
Negli anni, le yersiniosi si sono affermate come malattie che possono essere trasmesse attraverso il cibo . La loro recente comparsa è persino legata ai cambiamenti nel comportamento alimentare: uso estensivo della refrigerazione, consumo di verdure crude pronte all'uso e sviluppo della ristorazione collettiva. Infatti, Y. enterocolitica può crescere in una vasta gamma di pH (pH tra 4 e 10), supporta una concentrazione di sale del 5% e può crescere a temperature comprese tra 0-42 ° C .
Come la Y. pseudotuberculosis , la Y. enterocolitica è un germe mobile che possiede l' ureasi . Questi due caratteri differenziano queste due Yersinia dalla Yersinia pestis .
Moltissimi sierotipi , di cui solo il tipo 3 e il tipo 9 si trovano nelle infezioni umane. Il tipo 9 ha antigeni strettamente correlati a quelli della Brucella ( sierodiagnosi ).
Stranamente, Y. enterocolitica (come Y. pseudotuberculosis ) non ha prodotto lesioni negli animali da esperimento dopo l'inoculazione per varie vie.
Gli standard per Yersinia enterocolitica sono di tipo assenza / presenza. Cerchiamo quindi di evidenziare una possibile presenza. Quindi, siamo in uno schema classico del tipo di pre-arricchimento, arricchimento, isolamento, identificazione.