Xarello

Xarello
Xarello
Caratteristiche fenologiche
germogliamento precoce
Scadenza in ritardo
Caratteristiche culturali
Produttività media
Requisiti culturali
Climatico caldo mediterraneo
pedologico terreni fertili

Il Xarel·lo B o Xarello è un vitigno bianco spagnolo .

Origine

Proviene dai vigneti della Catalogna , più precisamente intorno a Sant Sadurní d'Anoia . Si presenta negli assemblaggi delle denominazioni di origine penedès e cava . Nel 1989 occupava 8.879  ettari.

Disambigua

Può avere molti nomi, in parte legati a una diversa grafia: cartoixa, cartuja, cartuxa, moll, pansa, pansa blanca, pansal, pansalat, pansalet, pansar, pensal, prensa branco, vinate, vinyater, xarell Lo, xarello e xarelo blanco. In catalano si scrive xarello , con un punto medio (punt volat). Pronuncia: [ʃəˈɾɛɫːu] ( API ).

Caratteri ampelografici

Competenze

Culturale

Lo xarello ama i terreni fertili, altrimenti la sua resa media cala. Ha una produzione capricciosa, vanificata dalla sua sensibilità al gelo e alla peronospora della vite .

Tecnologico

Il vino Xarello è colorato, giallo dorato, potente, ricco di alcol e acidità. Può migliorare con l'invecchiamento. Nei vini fermi, può essere commercializzato come vino varietale, ma per la produzione di cava viene generalmente miscelato con macabeu e parellada .

fonti

Riferimenti

  1. (in) "  codice di identificazione varietale raccomandato dal World Information and Early Warning System  " , sito web vivc.de (Vitis International Variety Catalog) (consultato il 2 marzo 2011 )
  2. "  Xarello  " , Sito vivc.de (Vitis International Variety Catalogue) (consultato il 2 marzo 2011 )

Bibliografia

Articoli Correlati

link esterno