Lo stabilimento Bonduelle, di proprietà dell'azienda Bonduelle , è uno stabilimento di nidificazione di ortaggi situato a Renescure nel dipartimento del Nord in Francia .
In fondo al complesso si trova la produzione dove vengono lavati, calibrati, mondati gli ortaggi dei campi dei contadini.
Più avanti si trova il budello dove le linee di produzione inscatolano le verdure, dopo che sono passate attraverso " blancher ", dispositivi per la sbollentatura delle verdure.
Dopo il riempimento, le lattine vengono chiuse e inviate tramite nastro trasportatore alla sterilizzatrice.
Accanto alla produzione è il tunnel di refrigerazione per la conservazione a freddo della produzione in eccesso che non può essere inscatolata immediatamente.
Il trasferimento dei prodotti tra queste unità avviene tramite benne movimentate da carrelli elevatori .
Un digestore permette di recuperare il biogas dai rifiuti dell'impianto ed è presente un impianto di depurazione .
Il lavoro è organizzato in un sistema di tre-otto : ogni settimana una squadra lavora la mattina, un'altra il pomeriggio e l'ultima la sera. Esiste un sistema di rotazione in modo che le squadre non siano sempre le stesse che lavorano nella stessa fascia oraria.
Durante l'estate (la stagione ), la fabbrica assume lavoratori stagionali per far fronte alla carenza di personale. Lo "sparo" si svolge da luglio ad agosto.
La prima fabbrica fondata sul sito nel 1853 era una distilleria di grano e ginepro. Il conservificio è stato creato nel 1926 e la produzione è iniziata con la produzione di scatole di piselli coltivati su 16 ettari. Nel 2018 si è verificato un incendio in un magazzino di stoccaggio, senza alcun impatto sulla produzione o sui dipendenti.