Potatura (arboricoltura)

La taglia è un'operazione eseguita su piante legnose o meno, cioè per modificare la forma e le dimensioni di queste piante accorciando spontaneamente (o addirittura eliminando) alcuni rami oltre che rami .

Ha lo scopo di guidare la crescita ( potatura modellante ), controllare la fruttificazione ( dimensione della fruttificazione ) o limitare la copertura fogliare ( potatura verde ) per favorire la maturazione dei frutti, per esempio.

Maggiore è la dimensione, più l'albero reagisce con il vigoroso sviluppo dei rametti di legno a scapito dell'allegagione.

Tipi di dimensioni

Esistono diversi tipi di dimensioni. Ecco dal più benigno al più grave:

  1. Disbudding  : rimozione delle gemme per controllare i rami che sopravviveranno (si parla spesso di "pizzicamento" perché il bocciolo viene pizzicato tra le dita per tagliarlo). È il modo più benigno per controllare la forma di un albero o di un arbusto. La rimozione delle gemme terminali su un ramo ne impedisce la crescita e se vengono rimosse tutte le gemme il ramo appassirà e alla fine cadrà da solo;
    • Rimozione di fiori  : per piccoli arbusti come lillà , è possibile rimuovere fiori appassiti e semi associati. Come per il disbudding, prediligiamo le filiali ancora in produzione;
    • Modellazione  : nell'arte topiaria o per formare bonsai , gli arbusti paesaggistici vengono tagliati per dare loro una forma particolare. Le gemme terminali vengono così rimosse;
  2. Taglio selettivo  : asportazione di una parte significativa della lunghezza dei rami per lasciare solo la parte delle gemme molto attive. Questo metodo viene utilizzato su alberi o arbusti particolari, come alberi da frutto, per stimolare la crescita dei rami più giovani che producono più fiori;
  3. Potatura  : una forma più drastica di potatura prevede la rimozione di interi rami per rivitalizzare l'albero. Vengono quindi rimossi i rami più maturi, deboli o problematici. Se eseguito correttamente, il diradamento favorisce la formazione di nuovi rami e favorisce la produzione di fiori e frutti.
  4. Potatura  : asportazione di quasi tutti i rami lasciandone solo alcuni grossi o anche solo il tronco. Molto pericoloso per l'albero, può, se fatto male, provocarne la morte.

Dimensione modellante

In arboricoltura , lo sviluppo armonioso di alberi e arbusti è controllato e controllato rimuovendo rami e ramoscelli mal posizionati, a volte integrati dalla deformazione di giovani ramoscelli ancora flessibili ( palmette di vetro per esempio) sia per compensare una forma sbilanciata, sia per ottenere una forma particolare, sia per fini estetici che produttivi.

Gli alberi da frutto subiscono spesso una formattazione dimensionale, o per facilitare le operazioni colturali (facilità dei trattamenti di aratura, raccolta) o per ridurre la sensibilità al gelo.

Dimensione della fruttificazione

Nella frutticoltura , la potatura mira principalmente a migliorare la fruttificazione.

Potatura della vite

La vite è una pianta di liana. La potatura è importante per limitare la crescita in altezza e stimolare la produzione di frutta. Si differenzia dalle altre piante per la varietà di metodi e il numero di operazioni. La dimensione di sagomatura è intesa per posizionare la produzione in altezza. Ogni vigneto ha la sua conformazione ottimale, guidata dal clima , che permette di resistere alle gelate tardive, agli effetti del sole, alle cause di secchezza, o al contrario di evitare la costante umidità favorevole alle malattie. La dimensione della fruttificazione è adattata al vigore di ogni vitigno e spesso la potatura verde viene eseguita in modo che i grappoli siano esposti alla luce solare e non rimangano permanentemente bagnati.

Metodi

La tecnica di potatura è molto semplice:

La taglia a pelo è praticata principalmente nel periodo invernale (non ghiacciato) e interessa solo il legno maturato l'anno precedente. Il periodo più favorevole è la fine dell'inverno, le ferite di grandezza restano così meno esposte alle intemperie e agli agenti infettivi che portano.

La taglia verde , pratica all'inizio dell'estate, senza particolari accorgimenti in quanto normalmente interessa solo organi non legnosi (verde). Vengono tagliate piante a foglie opposte a destra e piante coniche a foglie alternate. Il taglio dovrebbe essere 1  cm sopra l'occhio per evitare che si secchi.

Periodi di potatura

Note e riferimenti

  1. Georges Métailié e Antoine Da Lage, Dictionary of plant biogeography , edizioni CNRS edizioni CNRS,2015, p.  745
  2. Una dimensione troppo a filo con la giunzione di un ramo  (in) che la ferita è scarsamente irrigata dalla linfa, formando un callo non circolare, callo o callo U U invertito a seconda delle dimensioni. Una taglia troppo lontana forma un intoppo non alimentato dalla linfa. Questo intoppo necrosi e diventa un gateway per gli agenti patogeni . Inoltre, una grande ferita è molto più vulnerabile perché la crescente cresta "cicatrizzante" gira su se stessa e provoca crepe nel legno che rompono le barriere della compartimentazione . Questo cordone di copertura può anche diffondersi in modo insufficiente sulla superficie del legno marcio, mantenendo un'apertura (detta occhio di bue, nodo di gronda o abbeveratoio) che rivela il legno stagionato, che si sgretola sempre più in profondità. Cf "  Les ferite degli alberi  ", Annales des sciences forestières , vol.  8,1941, p.  91
  3. .
  4. potatura ripetuta delle ventose nella stessa posizione provoca un accumulo di chiazze cicatriziali a forma di testa.

Vedi anche

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