Decomposizione

In biologia , decomposizione , chiamata anche la putrefazione , è il processo mediante il quale organizzato organismi, sia di origine animale o vegetale, non appena sono privi di vita , degenerato sotto l'azione di fattori biologici che modificano completamente il loro aspetto e composizione. Il processo di decomposizione coinvolge una successione di microrganismi come funghi e batteri , il più delle volte anaerobici . In altre parole, è la degradazione delle molecole organiche per azione dei microrganismi .

Condizioni di decomposizione

Il processo di decomposizione evolve nel tempo a seconda delle condizioni ambientali come la disponibilità di ossigeno , la temperatura o l' umidità e la qualità del substrato come il rapporto carbonio / azoto (rapporto C / N), la qualità del carbonio (percentuale di composti solubili, cellulosa , lignina , tannino , ecc.) o il contenuto di elementi minerali ( azoto , fosforo ).

Tipi di decomposizioni

In pedologia , la decomposizione designa la mineralizzazione ( sensu lato ), vale a dire che l'intero processo di trasformazione della " materia organica , che vede i costituenti originali ( mineralizzazione primaria della cucciolata ) o umificata ( mineralizzazione secondaria). Di humus ) essere scomposto in componenti o singole molecole. "

Nella patologia vegetale , il marciume segue una malattia fungina o batterica delle piante. Il termine "  botrytis  " indica un attacco del fungo Botrytis cinerea su una vasta gamma di colture: frutta, ortaggi, piante ornamentali e grappoli d' uva .

Il termine "  muffa nobile  " designa un effetto benefico della presenza di Botrytis cinerea , che porta, in un ristretto numero di terroir , alla comparsa di aromi molto apprezzati nei vini dolci .

In acqua , il marciume delle pinne si riferisce a una malattia causata da batteri ( Aeromonas o Pseudomonas ) o da micobatteri ( Mycobacteriaceae ).

Nell'uomo ci sono due fasi di decomposizione individuate in base al processo di distruzione: l' autolisi delle cellule che avviene senza l'azione dei batteri; la putrefazione, che corrisponde alla riduzione e liquefazione dei tessuti, è un processo essenzialmente microbiologico che inizia con la comparsa della macchia verde addominale (risultante dalla trasformazione sotto l'azione di batteri di emoglobina nel verde sulfemoglobina ) della putrefazione nel giusto fossa iliaca , 48 ore dopo la morte. Si estende poi all'addome, al torace e quindi alla testa, accompagnato da gonfiore del cadavere secondario al rilascio di gas putridi (CH 4 , H 2 S) da parte della flora batterica intestinale. La putrefazione colpisce anche i vasi sanguigni a livello della pelle, rendendo così l'aspetto del disegno dei vasi sulla superficie della pelle. Questa circolazione postuma crea una rete verdastra molto visibile sotto la pelle in una fase più avanzata.

Processo di degrado dei cadaveri

La degradazione dei cadaveri è un processo post mortem che comprende diverse fasi:

Dopo questa fase di decomposizione, avviene l'essiccazione e la trasformazione scheletrica.

Queste fasi variano in base a molti fattori (tipo di cadavere, posizione, temperatura, umidità, disponibilità di ossigeno, ecc.). Si osservano due varianti principali, senza decomposizione o odore di putrefazione: mummificazione in ambienti molto secchi, saponificazione dei lipidi in ambienti anaerobici umidi (formazione di adipocire ).

Fasi di decomposizione di un maiale Decomposition stages.jpg

Ruolo della decomposizione negli ecosistemi

Come elemento di base in un ciclo

La decomposizione è la base per la costituzione dell'humus e di alcune reti alimentari temporanee. Ad esempio, dopo aver deposto le uova, il salmone moriva a milioni vicino alle sorgenti. I loro cadaveri si sono decomposti, dando origine a batteri e microinvertebrati che saranno il cibo degli avannotti. Erano così numerosi che le specie scavenging potevano consumarne solo una piccola parte.

Inibizione della decomposizione da parte di alcuni inquinanti

L'inquinamento ambientale influisce sui processi naturali di decomposizione e quindi sul ciclo del carbonio e di altri elementi.

Studi hanno dimostrato che le foglie degli alberi urbani ( quercia , betulla ) inquinati dal traffico automobilistico e urbano si decompongono meno bene (probabilmente a causa del loro contenuto in oligoelementi metallici in particolare) e che la lettiera è anche più povera, in particolare nel fungo micelio . In siti altamente inquinati, le piante morte (delle poche specie in grado di sopravvivere in un tale ambiente) possono smettere di decomporsi (su alcuni prati di calamina, ad esempio esposti agli effetti postumi della ricaduta o dell'inquinamento delle industrie metallurgiche).

Questo vale anche per gli aghi delle conifere . Così, lungo un dislivello che va da un terreno poco inquinato (da metalli pesanti ) ad un terreno molto inquinato, anche la lettiera di conifere si decompone sempre più male.

Mezzi per prevenire o ritardare la decomposizione

Poiché la decomposizione coinvolge agenti di degradazione che sono essi stessi vivi, i seguenti elementi possono opporsi alla decomposizione neutralizzandoli:

Note e riferimenti

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Vedi anche

Articoli Correlati

Link esterno

Bibliografia