Petrus è un vino francese a denominazione di origine controllata (AOC) della regione vinicola di Pomerol vicino a Bordeaux , di cui ha la denominazione. Sebbene i vini del comune di Pomerol non facciano parte della classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux , Petrus è considerato uno dei più grandi Bordeaux così come i Grands Crus Classés del Médoc come Château Latour , Château Lafite-Rothschild. , Château Mouton Rothschild , Château Margaux o un Pessac-Léognan di Château Haut-Brion e vini Saint-Émilion come Château Angélus , Château Ausone , Château Cheval Blanc .
La tenuta Petrus (che non ha un castello) prende il nome dalla località in cui si trovano i suoi terreni. Si dice che questo luogo abbia preso il nome da San Pietro ( Petrus in latino), che è raffigurato con le chiavi del paradiso sull'etichetta del vino Petrus.
Aggiungere il nome "Château" al nome "Petrus", come molti grand cru, è alquanto impreciso poiché non vi è alcun castello eretto nel dominio. Una cantina, recentemente ricostituita, segna semplicemente la presenza del Petrus cru.
Prima proprietà della famiglia Arnaud, l'area viene in parte acquistata nel 1925 da Edmonde Loubat, un hotel Libourne, da questa acquisito nella sua interezza nel 1945. Per competere con i grandi vini del Medoc, M me Loubat lavora per ottenere il massimo del suo terroir. Nel 1947, ha unito le forze con Jean-Pierre Moueix , un commerciante di vini di Libournais. Entrambi viaggeranno per il mondo per far riconoscere il loro Petrus: nel 1947, Edmonde Loubat presentò le sue bottiglie ai grandi d'Inghilterra al banchetto di nozze di Elisabetta II . Jean-Pierre Moueix ha presentato Petrus alla famiglia Kennedy che ne ha fatto il loro vino preferito.
Nel 1970, l'acquisto di 4,5 ettari dalla vicina GAZIN aumentò la superficie di Petrus da 7 a 11,5 ettari.
Dal 2001 la tenuta appartiene al figlio Jean-François Moueix ed è Christian Moueix, l'altro figlio, a gestirla fino al 2008. Il vino è prodotto dall'enologo Jean-Claude Berrouet. Quest'ultimo ha ceduto il posto alla fine del 2008 al figlio Olivier Berrouet. La direzione generale è affidata al figlio di Jean-François Moueix, Jean Moueix, dal 2014.
Nel settembre 2018, l'entourage di Jean-François Moueix conferma che il 20 per cento del capitale è stato venduto a un miliardario americano di origine colombiana Alejandro Santo Domingo.
Situato nel comune di Pomerol , il vigneto si trova sul punto più alto di un altopiano che si estende a nord-est di Libourne e fino al limite occidentale di Saint-Émilion , in cima a una collina chiamata Boutonnière. La superficie del vigneto è di 11,4 ettari con una densità di 6.000 ceppi / ha.
La composizione del terreno è unica: una miscela di ghiaia e argilla blu che ha un'alta percentuale di ferro, molto più che nelle proprietà circostanti. Questa argilla permette di trattenere un maggior volume d'acqua e di assicurare alle viti un regolare approvvigionamento anche in caso di siccità prolungata.
Dalla fine del 2010 il vitigno è composto al 100% da Merlot con vitigni con un'età media elevata, superiore ai 40 anni. Quest'uva è composta da acini scuri, medi e tondi. L'amministrazione della tenuta è particolarmente attenta a massimizzare la qualità del raccolto.
Petrus produce una media di 30.000 bottiglie all'anno. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in vasche di cemento. Il vino matura dai 12 ai 16 mesi in botti di rovere, di cui metà nuove, prima dell'imbottigliamento.
Il vino è caratterizzato da grande eleganza, naso complesso e potente e frutta particolarmente opulenta. La guida dei vini Bettane e Desseauve (2016) così descrive Petrus: "Con la sua tensione raffinata e profonda e il giusto grado di densità, la sua trama taffetà e i suoi ritorni floreali, Petrus è un vino che brilla e che gradualmente ti viene imposto" .
I grandi anni riconosciuti all'unanimità sono il 1929, 1945, 1947, 1961, 1964, 1982, 1989, 1990, 2000, 2005, 2009 e 2010. Nel 1956, 1965 e 1991 le vendemmie non hanno permesso di produrre un vino di sufficiente qualità e quindi queste annate non esistono. Gli anni 1963, 1968, 1977 o 1984 esistono solo in quantità molto piccole per lo stesso motivo.
Le annate 1921, 1929, 1947, 1961, 1989, 1990, 2000, 2009 e 2010 sono state tutte valutate 100/100 dal critico Robert Parker .
2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 |
90/93 | 95-98 + | 95 | 100 | 96/100 | 98/100 | 92 | 93+ | 96 | 93 | 95 | 90 | 95 | 100 | 94 | 100 | 91 | 92 | 95+ |
Il prezzo di una bottiglia varia da 1.000 euro per un'annata “piccola” a oltre 2.500 euro per una grande annata, o addirittura 6.000 euro per un'annata eccezionale come il 1947 o il 1961. Secondo il sito di Wine-searcher , Petrus è il sesto vino costoso al mondo, dopo cinque vini di Borgogna, e un prezzo medio per tutte le annate e paesi insieme di 625.000 dollari (circa 600.000 euro ).