Paraffina

Identificazione
Paraffina

Paraffina fusa.
N o CAS	8002-74-2 (> C20)
N o ECHA	100.029.375
N o CE	232-315-6
N o E	E905
FEMA	3216
Proprietà chimiche
Formula bruta	C n H 2n + 2
Proprietà fisiche
T ° fusione	Tra 50 e 57 ° C
Solubilità	Insol. in H 2 O, EtOH. Terra. in benzene , disolfuro di carbonio , cloroformio , etere dietilico , oli . Fonduta, è miscibile con spermaceti e grassi.
Massa volumica	0,90 g cm −3
punto d'infiammabilità	199 ° C

Unità di SI e STP se non diversamente specificato.

Nella chimica del petrolio e nel linguaggio dei raffinatori, la parola paraffina significa " alcano "; n -paraffina o paraffina normale significa alcano lineare, mentre iso-paraffina significa alcano ramificato.

La parola paraffina deriva dal latino parum affinis , “che ha poca affinità”. Non è un distillato della raffinazione del petrolio come a volte si può leggere, ma un prodotto estratto dai residui solidi del petrolio - da qui la denominazione di "grasso minerale" o "grasso di ozocerite". L'estrazione avviene a bassa temperatura, con l'aggiunta di propano liquido ai catrami non distillati durante l'affinamento. La paraffina può anche essere estratta da lignite , scisti bituminosi e torba. A causa della crescente domanda globale, ricercatori e produttori stanno cercando di sviluppare paraffina di origine vegetale, a base di lipidi .

Fu scoperto nel 1830 dal chimico tedesco Karl von Reichenbach (1788-1869). Le sue proprietà gli hanno permesso in particolare di soppiantare la glicerina nella produzione di candele . Se il termine è caduto in disuso nel campo della chimica (si parla di alcani o idrocarburi saturi), persiste comunque in altri campi o scienze , come i cosmetici .

Le paraffine, poiché ne esistono di diversi tipi, sono alcani , cioè molecole lineari di idrocarburi saturi a catena non ciclica, e la cui formula lorda è C n H 2n + 2 , dove il valore di n è compreso tra 18 e 32, che della massa molare è compresa tra 275 e 600 g / mol.

Si distingue tra le paraffine costituite da alcani lineari (n-alcani) e quelle costituite da alcani ramificati (iso-alcani), vale a dire:

la paraffina liquida o fluidi ( paraffinum perliquidum ), (n = 8 a 19) la cui viscosità è da 25 a 80 mPa s ;
le cere lente o pastose ( paraffinum subliquidum ), aventi una viscosità da 110 a 230 mPa s ;
la paraffina solida ( Paraffinum solidum ), cere ( n = 20 a 40) la cui temperatura di congelamento (solidificazione) è compresa tra 50 ° C e 62 ° C .

Gli alcani lineari (n-alcani) sono gli elementi dominanti nelle paraffine solide, mentre gli alcani ramificati (isoalcani) sono dominanti nelle microonde. Bianca, abbastanza trasparente e inodore, la paraffina fonde tra 40 ° C e 71 ° C :

paraffina solida: tra 50 ° C e 60 ° C ;
paraffina liquida: circa 45 ° C .

Lei non si attacca. Non è un legante, a differenza della cera d'api e di alcune cere vegetali; è quindi difficile garantire l'omogeneità delle miscele senza un altro legante o additivo disperdente prima che solidifichi.

Utilizza

Date le sue numerose qualità, la paraffina ha un campo di applicazioni estremamente ampio e diversificato:

Industria

Quasi dalla sua scoperta, la paraffina viene utilizzato nel XIX ° secolo per la conservazione della carne .
Con il cloro , la paraffina ha dato i cloroalcani . Quelli a catena corta vengono sostituiti e ora vietati per motivi di tossicità. Quelle con catene più lunghe sono meno tossiche (C14-C17) e quelle più lunghe non sono tossiche: lubrificando la pelle ; lubrificante per lavorazioni meccaniche; plastificante di PVC e gomma; ritardante di fiamma di alcuni tessuti; impermeabilizzazione; sigillanti e vernici.
Le paraffine sono utilizzate nella produzione di accendifuoco per barbecue.
La paraffina solida viene utilizzata per impermeabilizzare la carta (un'alternativa alla gomma sandaracca ) e per i pannelli di legno da costruzione idrorepellenti ( OSB 3 e 4 per esempio).
Cera di paraffina viene usato nella fabbricazione di candele , perché fonde a circa 50- 60 ° C . Un additivo lo completa, la stearina .
La paraffina viene utilizzata come agente di rivestimento , prevenendo il deterioramento del prodotto, con il codice E905 (E per eccipiente ).
L'olio di paraffina viene utilizzato come refrigerante e lubrificante .
Utilizzare come isolante , per immergere un dispositivo elettrico ( trasformatore per esempio), come olio dielettrico .
Mescolato con nitrato di potassio (KNONO 3), la paraffina risulta essere un buon generatore di fumo o esplosivo .
Alcuni insetticidi usano le qualità di rivestimento della paraffina per sopprimere i parassiti.

Medicinale

Preso internamente, paraffina liquida viene utilizzato in quanto il XIX ° secolo come lassativo
Nell'uso esterno entra nella composizione di numerosi preparati dermatologici e cosmetici, come eccipiente o come emolliente.
L'olio di paraffina è usato come borsa dell'acqua calda medica.
Miscelato con argille fangose, viene utilizzato per scopi paramedici e terapeutici.
La paraffina è anche molto spesso utilizzata per tagliare la gomma hashish , per la facilità di scioglierla a bassa temperatura, ma anche per le sue proprietà di rivestimento.
La paraffina viene utilizzata per impregnare e rivestire i tessuti durante la tecnica istologica prima della fase di taglio del microtomo (la tecnica istologica di routine è chiamata "FFPE": formalina fissa paraffina incorporata : formalina fissata incorporata nella paraffina.

Arte

Vernici, matite colorate e cera colorante.
Utilizzare per scopi fotografici, in particolare l'esplosione di paraffina a contatto con l'acqua.

Sport

Utilizzare come cera , rivestimento specifico applicato sotto sci o snowboard per migliorare sia lo scorrimento che il grip .
Usato come antiscivolo sulla superficie delle tavole da surf (cera).

Alimentazione

Può essere utilizzato per conservare marmellate versando uno strato sottile nel barattolo pieno, che formerà un tappo ermetico dopo il raffreddamento.
Può essere utilizzato nelle ricette (paraffina alimentare Flix-O).

Tossicità

La paraffina ha una certa tossicità nell'assorbimento interno, in particolare nei bambini.

Note e riferimenti

(it) George WA Milne , commercialmente importanti prodotti chimici di Gardner: sinonimi, nomi commerciali, e le proprietà , Hoboken, John Wiley and Sons ,2005, 1178 p. ( ISBN 978-0-471-73518-2 , leggi online ) , p. 468.
(it) S. Gangolli , Il dizionario di sostanze e dei loro effetti: OS , vol. 6, Royal Society of Chemistry ,1999, 6 ° ed. , 952 p. ( ISBN 978-0-85404-803-8 , leggi online ) , p. 102.
Köhler, J.; Meyer, R.; Homburg, A.: Explosivstoffe , zehnte, vollständig überarbeitete Auflage, Wiley-VCH , Weinheim 2008, S. 229, ( ISBN 978-3-527-32009-7 ) .
" Esplosione di paraffina " , su searchexperiment.olympe.in
Uso e tossicità della paraffina liquida orale nei bambini su www.swiss-paediatrics.org.