Nuphar lutea
Nuphar lutea Ninfea giallaRegno | Plantae |
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Sotto-regno | Tracheobionta |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sottoclasse | Magnoliidae |
Ordine | Ninfee |
Famiglia | Nymphaeaceae |
Genere | Nuphar |
Ordine | Ninfee |
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Famiglia | Nymphaeaceae |
LC : Minima preoccupazione
La ninfea gialla o gialla ninfea a volte chiamata acqua aillout o vassoio ( Nuphar lutea ) è una pianta erbacea della famiglia delle Nymphaeaceae . È la ninfea selvatica dell'Europa occidentale e una delle specie nordamericane.
Ci sono sottospecie.
I letti di ninfee ospitano molte specie e sono spesso frequentati da branchi di avannotti che trovano cibo e nascondigli.
Nel 1854 , Trécul presentò all'Accademia delle scienze uno studio che confrontava l'anatomia e la crescita di questa specie con altre specie ( Victoria regia , Nelumbium ) .
Vive in acque dolci temperate, lente o stagnanti e non tollera acque molto inquinate, molto alcaline o molto acide, che gli conferiscono un certo valore di bioindicatore. Ha bisogno di molta luce solare.
È una pianta acquatica di acqua dolce , stagnante o lenta .
Le foglie sommerse sono più chiare e fragili, le foglie galleggianti sono spesse.
Le sue radici e rizomi sono fissati nel sedimento mentre la lamina fogliare poggia (galleggia) sulla superficie dell'acqua.
Il fiore si prepara per il suo sviluppo sott'acqua, ma fiorisce fuori dall'acqua. È visitata da molti insetti ma viene fecondata solo da poche o da un'unica specie ( Donacia piscatrix per la sottospecie texana Nuphar lutea subsp. Macrophylla ).
Nelle acque eutrofiche , gli steli e le foglie sottomarine si ricoprono rapidamente di periphyton ( alghe filamentose , diatomee epifite , briozoi e altri microrganismi acquatici). Le diatomee epifite osservate in questa specie sembrano essere le stesse della Nymphaea alba , che spesso condivide lo stesso habitat.
Questa ninfea può riprodursi in due modi:
- da un lato dai semi ( riproduzione sessuale ). La distribuzione dei semi a distanza è teoricamente fatta da idrocloria , endozoocoria ed epizooocoria , essendo l'idrocloria però molto inefficace in questa ninfea, rispetto a Nymphoides peltata e Nymphaea alba , a causa della scarsa galleggiabilità dei carpelli e relativamente semi pesanti. Inoltre, i semi di ninfea gialla somministrati sperimentalmente a carpe comuni ( Cyprinus carpio ) e germani reali ( Anas platyrhynchos L.) e folaghe ( Fulica atra L.) sono stati tutti digeriti, a differenza dei semi di altre piante. Piante acquatiche che condividono lo stesso habitat , come Potamogeton natans , Potamogeton obtusifolius e Potamogeton pectinatus che possono quindi colonizzare più facilmente punti d'acqua distanti tra loro. Nel 2008 uno studio basato sull'analisi genetica di 10 marcatori microsatelliti in campioni prelevati da 44 diversi siti nei bacini idrografici dei fiumi Cidlina e Mrlina Labe (nella Repubblica Ceca ) ha confermato che i fiumi sono effettivamente piuttosto pessimi. per questa specie, nonostante il fatto che i semi siano comunemente dispersi secondo gli autori su distanze dell'ordine di decine di chilometri (in questo caso "un singolo genotipo multilocus è stato trovato in più di un sito di campionamento, la distanza tra i siti era di circa 75 km " ). L'analisi genetica mostra tuttavia l'esistenza di scambi genetici lungo i fiumi (piuttosto a valle dove è stata osservata una diversità genetica leggermente superiore) e tra i due fiumi. Il fiore giallo (sepali, petali e stami) riflette la luce solare nello spettro UV, che potrebbe agire come attrazione per alcuni impollinatori , con una firma riemissione ( riflettanza nella ultravioletto ) diverso da Nymphaea alba ; in entrambe le specie in UV, un cerchio riflettente è formato dalle antere o filamenti degli stami, ma in Nymphaea alba questo cerchio nasce dal contrasto tra le antere che riflettono i raggi UV e i petali e filamenti che, al contrario, assorbono i raggi UV, mentre nella ninfea gialla questo contrasto deriva dai filamenti che sono altamente riflettenti per i raggi UV mentre il disco stimmatico li assorbe.
- dall'altro dalla crescita e dalla possibile divisione del rizoma ( riproduzione asessuata , detta anche "vegetativa"). Le capacità di dispersione di questa ninfea sembrano quindi mediocri.
La parte "verde" della pianta muore in inverno e viene ricostituita dal rizoma nella primavera successiva. Le foglie si decompongono molto più velocemente nell'acqua eutrofica e alcalina che nell'acqua acida e oligotrofica .
Come per l' iride gialla , la colonizzazione attraverso i semi spesso sembra difficile. Ad esempio, un follow-up di ricolonizzazione di un pezzo non navigato del canale del Rodano ha mostrato che questo processo è stato lento e che se circa 600 semi fossero stati prodotti su 1 m 2 occupato da questa ninfea, non è stata osservata germinazione durante i 5 anni di sperimentazione. In questo caso, gli autori non hanno trovato una spiegazione ambientale per l'assenza di germinazione. In questo caso il peso specifico del seme (1.24) era prossimo a quello del sedimento (1.26). Una spiegazione comune potrebbe essere che i sedimenti moderni sono spesso molto sciolti e facilmente risospesi in acqua, spingendo il seme troppo in profondità (diversi pollici) perché la piantina possa sollevarsi. Molte popolazioni crescono solo per propagazione vegetativa della rete del rizoma (a scapito della diversità genetica intraspecifica).
Il numero di foglie galleggianti, la velocità di crescita della pianta e la qualità delle foglie galleggianti variano notevolmente in base alla qualità dell'acqua (temperatura, eutrofizzazione, inquinamento) e in base al carattere acido o alcalino (le foglie si rompono più facilmente, per esempio in mezzo alcalino.).
La ninfea può adattare la sua crescita in una certa misura alla pressione erbivora. Può colonizzare stagni costruiti dai castori con le loro dighe .
Questa pianta mostra capacità allelopatiche, che le consentono di formare grandi prati sottomarini monospecifici con foglie parzialmente galleggianti. R Sütfeld et al. ha dimostrato nel 1996 che la giovanissima ninfea produce grandi quantità (fino a 15 nmol / pianta / giorno) di resorcinolo ( 1,3-diidrossibenzene ). È addirittura uno dei principali costituenti degli essudati prodotti dalla pianta al momento della germinazione del seme in condizioni axeniche (con una correlazione inversa osservata tra il livello di nitrato e / o l'apporto di luce e la produzione di resorcinolo). Il resorcinolo è un composto ecotossico e probabilmente in questo caso allelochimico : aiuterebbe a prevenire altre macrofite in competizione per lo spazio o per i nutrienti. Inoltre è ecotossico in vitro per lo zooplancton e potrebbe quindi eventualmente proteggere la piantina da alcuni predatori erbivori, ma non è fitotossico per cyanophyceae e Chlorophyceae .
Come molte piante umide o acquatiche, può bioaccumulare (dall'acqua o dai sedimenti) contaminanti ambientali, con un ritmo stagionale molto marcato, come è stato dimostrato per i radionuclidi della serie dell'uranio . Questi contaminanti possono essere stagionalmente immagazzinati e accumulati nel rizoma oppure essere prevalentemente fogliari (come nel caso del radio studiato in una specie vicina, radio che accelera la senescenza delle foglie e che viene (in condizioni sperimentali) principalmente assorbito dalla foglia da acqua e non attraverso le radici o il rizoma). Diversi studi si sono concentrati sulla sua capacità di concentrare elementi rari (tra cui scandio e ittrio , con risultati contraddittori. Questa ninfea può bioaccumulare alcuni inquinanti rilasciati nell'acqua o accumulati nel sedimento ( rame per esempio).
Secondo l' etnobotanico François Couplan , il lungo picciolo (che può misurare in gran parte più di un metro o due) una volta era mangiato in Europa.
Il rizoma contiene sostanze molto amare , ma che possono essere eliminate mediante successive cotture in acque diverse. Il rizoma della ninfea gialla ( Nuphar luteum ) veniva quindi mangiato nel nord Europa ( Finlandia , Russia , Polonia ) e poteva essere essiccato per la conservazione. In Bosnia, non molto tempo fa, veniva usato nel porridge e nel pane. Gli indiani nordamericani mangiavano il rizoma di una specie locale vicina: N advena .
Fiori : i turchi usavano il suo fiore giallo per fare una bevanda rinfrescante.
Semi : sono commestibili, trasformati in farina o bolliti in acqua dopo essere stati spezzati, consumati in porridge o " pane ". Si dilatano con il calore (come i Popcorn se li si passa in padella sott'olio, o nella brace (avvolti in carta stagnola).
Questi semi sono però difficili da estrarre dal frutto. I nativi americani deponevano i frutti maturi nel terreno ( in una buca) e lasciate marcire fino a quando i semi non possono essere facilmente raccolti per il lavaggio.I
semi di una specie affine ( N pumila ) che si trova nell'Europa settentrionale e centrale sembrano anche commestibili secondo F Couplan (2009).
La pianta contiene un alcaloide ( nufarina ) con proprietà antispasmodiche e ipotensive .
Non è una specie minacciata a livello globale, ma è localmente in declino e spesso vittima di motoscafi e la distruzione o il degrado delle zone umide .
Nonostante i tentativi (talvolta riusciti) di rinaturare la flora sottomarina, questa specie fa parte delle macrofite con foglie sommerse e / o galleggianti che, per ragioni ancora poco conosciute, sembrano regredire o scomparire da molti laghi da più di un secolo.
Questa pianta è soggetta a predazione o degradazioni varie da parte di vari animali erbivori (tra cui alci , topo muschiato , nutria , carpe, ecc.). È a contatto con funghi acquatici e molti batteri e particelle virali presenti nell'acqua e nei sedimenti; si difende con la produzione di molecole difensive comprendenti più di venti alcaloidi che potrebbero avere anche un ruolo allelopatico (inibizione della crescita di specie concorrenti per lo spazio). È comunque vulnerabile (in superficie) alla larva di un coleottero della famiglia dei Chrysomelidae , la ninfea Galerucella nymphaeae (= Pyrrhalta nymphaeae ) (L.), che sarebbe il suo principale erbivoro . Quando la ninfea viene attaccata pesantemente da questo coleottero, produce più foglie sommerse e meno foglie galleggianti.
La bandiera della provincia della Frisia è decorata con sette foglie di ninfea gialla.