Marie-Helene Baylac
Marie-Helene Baylac
Marie-Hélène Baylac , nata il12 dicembre 1948, è uno storico francese . È anche autrice di pubblicazioni gastronomiche.
Biografia
Dopo gli studi secondari al Lycée Van Vollenhoven a Dakar ( Senegal ), è entrata in hypokhâgne poi khâgne al lycée Jules-Ferry di Parigi e si è unita all'École normale supérieure di Fontenay-aux-Roses . Ricevuta l' aggregazione di storia nel 1972, inizia una doppia carriera come insegnante e ricercatrice-scrittrice.
Professore al Desnos College ( Orly ) e poi alla Scuola Alsaziana (Parigi) (sotto il nome di MH Knight), è anche docente all'Università di Parigi XII e poi alla Scuola Normale di Livry-Gargan .
Dagli anni Ottanta dedica una parte significativa del suo tempo alla ricerca, alla scrittura e alla gestione di team per lavori collettivi, sia in ambito storico che in quello della gastronomia.
Convinta dell'interesse di diffondere la conoscenza storica a quante più persone possibile, partecipa a libri di testo, enciclopedie e programmi televisivi ( Bella domanda, grazie per averla posta su Antenne 2 poi Les surdoués su La Five). Nel 1991 lavora alla galleria del Premio Nobel per la Pace del Memoriale di Caen . Nel 1999 ha curato la mostra 150 anni di vita quotidiana francese, dalla creazione del francobollo ai giorni nostri , sale per il Mondial du timbre a il Parc des Expositions a Porte de Versailles .
Negli ultimi anni si è dedicata allo studio del periodo rivoluzionario e dell'Ottocento. È interessata anche a un approccio trasversale alla storia, come testimoniano alcuni dei suoi ultimi lavori.
Pubblicazioni principali
Storia
- "Luigi XVI costringe il passaggio a Varennes", rifacciamo la storia! , a cura di Claude Quétel, Prime Edizioni , 2020.
- "Albert de Broglie, L'ultima battaglia dell'Orleanismo", Le grandi figure della destra , sotto la direzione di J-Ch. Buisson e G. Tabard, Éditions Perrin - Le Figaro Magazine , 2020.
- "I giorni di Febbraio 1848. La fine della monarchia ”, rivoluzioni francesi dal Medioevo ai giorni nostri , collettive sotto la direzione di P. Gueniffey e F.-G. Lorrain, Éditions Perrin - Le Point , 2020.
-
Agatha Christie, La piuma avvelenata , numero speciale di Historia, gennaio-febbraio 2020, N o 51, Veleni per grandi aziende.
-
Agatha Christie, The Mysteries of a Life , biografia di Perrin , 2019.
- Contributo Nella privacy di un imperatore, Napoleone I er , marito, padre, amante , Liénart -Musée Roche-sur-Yon, nel 2019.
-
The Little Story: Famous Animals , Librio , 2018.
- " 22 giugno 1791, la notte in cui morì la monarchia francese ”, Un giorno speciale , collettiva sotto la direzione di F.-O. Giesbert e CL. Edizioni Quétel, Perrin - Le Point , 2017.
-
Segreti della rivoluzione francese , La Librairie Vuibert , 2017.
-
Hortense de Beauharnais , edizioni Perrin , 2016. ( ISBN 978-2-2620-3996-7 ) . Opera coronata dal Premio Speciale della Giuria della Fondation Napoléon, 2016.
- "L'Incorruptible chez les Duplay", Une jour avec , collettiva sotto la direzione di F.-O. Giesbert e CL. Edizioni Quétel, Perrin - Le Point , 2016.
-
Storia di animali famosi , edizioni Perrin , 2015. Libro premiato con il premio Fernand Méry, 2015.
-
Questi oggetti che hanno fatto la storia , Prime edizioni, 2013.
-
Ricordi di un ufficiale di Napoleone all'Isola d'Elba, Capitano Raoul , edizioni Soteca, 2013.
-
Napoleone, Imperatore dell'Isola d'Elba, Aprile 1814-Febbraio 1815, Edizioni Tallandier , 2011.
-
Le sang des Bourbons , edizioni Larousse , 2009.
-
Gli oggetti raccontano la storia (in collaborazione con J. Garrigues), edizioni Larousse , 2000.
- Numerosi articoli nei volumi di storia e geografia dell'Enciclopedia di Clartés , edizioni tecniche (ora edizioni Juris-classeur poi edizioni Clartés) dal 1979 al 2007.
- "La vita a Gorée dal 1677 al 1789", in Revue française d'histoire d 'Overseas , volume 57, n . 209, 1970.
- DVD (partecipazione) Generale Bertrand all'ombra di Napoleone , 1773-1844, O'Centre de l'Histoire, vol.6.
Libri di scuola
Autore poi direttore di libri di testo di storia, storia e geografia, educazione civica, giuridica e sociale, primo e secondo ciclo, edizioni Bordas del 1989 e 2007.
Gastronomia
-
Il momento gourmet, RCF in Borgogna , dal lunedì al venerdì, dal 31 agosto 2020 al 2 luglio 2021.
- Partecipazione a La France à table , documentario di Julia Bracher, AB Productions ,dicembre 2019, canale di trasmissione All History .
-
Un pasto gourmet francese, Storia, ricette e letteratura , edizioni Omnibus ,ottobre 2016. ( ISBN 978-2-258-13654-0 ) .
-
Dizionario gourmet, dall'anatra di Apicio al mash di Joël Robuchon , edizioni Omnibus ,Maggio 2014. Libro incoronato con il Premio Archestrate -Médéric 2014 ( ISBN 978-2-258-09241-9 ) .
-
La Provence gourmande (collaborazione con Jean-Pierre Coffe ), edizioni Atlas, 2007 - Sotto il nome di MH David
-
Cucina cinese, indiana ed esotica, edizioni Atlas, 2003-2006 - pubblicata con il nome di MH David
-
Pasta and their Thousand Flavors , Atlas editions, 1998-1999 - pubblicato sotto il nome di MH David
-
Ricette pratiche dal mercato , edizioni Atlas, 1993-1996 - pubblicate con il nome di MH David
- Scrittura di Jardin secret, secrets de jardin pour Nicolas le Jardinier , edizioni Michel Lafon , 1992 - pubblicato con il nome di MH David
Premi
Decorazioni
- Cavaliere dell'Ordine delle Arti e delle Lettere (2020)
Prezzo
- Premio Speciale della Giuria della Fondation Napoléon (2016)
- Premio Fernand Méry (2015)
- Premio Archestrate (2014)
Note e riferimenti
-
" Scuola alsaziana "
-
" Ministero della Cultura "
-
" Prime edizioni "
-
" Académie Canal: Le accademie e l'Institut de France su Internet "
-
" Perseo "
-
https://rcf.fr/vie-quotidienne/l-instant-gourmand
-
"Risultati Archestrate Prize 2014 , Cocktail & Culture , 19 ottobre 2014
-
"Nomination in the Order of Arts and Letters - summer 2020" su culture.gouv.fr
-
"Premio 2016" su fondationnapoleon.org
-
"Premio Fernand Méry" su ecrivains-medecins.fr
-
"Salon Littéraire de la Gastronomie / Prix Archestrate" su cocktailetculture.fr
link esterno