re Mackerel

Scomberomorus cavalla

Scomberomorus cavalla Descrizione di questa immagine, commentata anche di seguito Sgombro sbarrato Classificazione
Regno Animalia
Ramo Chordata
Classe Actinopterigi
Ordine Perciformes
Sottordine Scombroidei
Famiglia Scombridae
Genere Scomberomorus

Specie

Scomberomorus cavalla
Cuvier , 1829

Stato di conservazione IUCN

(LC)
LC  : Minima preoccupazione

Scomberomorus cavalla , lo sgombro reale o lo sgombro barrato , è una specie di pesce migratore. Abita gli alti mari dell'Oceano Atlantico occidentale e del Golfo del Messico. È una specie importante per le industrie della pesca industriale e commerciale.

Descrizione

Lo sgombro barrato è un pesce pregiato, un po 'appiattito da parte a parte. Il corpo è completamente ricoperto da piccolissime squame molto friabili. La prima pinna dorsale è argentea e normalmente ripiegata nel corpo del pesce. Le pinne laterali iniziano in alto sulle spalle, scendono rapidamente a metà del corpo e continuano in una linea ondulata orizzontale fino alla coda. Il suo colore è dall'oliva sul dorso all'argento con un rosa cangiante sui lati, diventando bianco sul ventre.

I pesci di peso inferiore a 5 kg hanno macchie gialle brunastre sui fianchi, di dimensioni leggermente inferiori rispetto alle macchie dello sgombro dell'Atlantico spagnolo, Scomberomorus maculatus . I suoi denti affilati sono larghi, uniformi, ravvicinati e appiattiti da un lato all'altro.

Distribuzione e habitat

Lo sgombro barrato è una specie subtropicale della costa atlantica delle Americhe. Comune nelle zone costiere dalla Carolina del Nord al Brasile , può essere trovato fino a Rio de Janeiro, e talvolta fino al Golfo del Maine . Tuttavia, la sua preferenza per acque da 20 a 29 ° C ne limita la distribuzione.

Lo sgombro barrato abita comunemente acque profonde da 12 a 45 m, anche le principali zone di pesca. I pesci più grandi si trovano principalmente nell'interno delle coste, nelle foci dei fiumi e nei porti, e talvolta anche a profondità di 180 m ai margini della Corrente del Golfo .

Migrazioni

Almeno due gruppi migratori di sgombro reale barrato sono stati scoperti sulla costa americana. Un gruppo situato nel Golfo del Messico va dalla costa del Texas durante l'estate alla costa orientale della Florida da novembre a marzo. I pesci depongono le uova per tutta l'estate nel Golfo settentrionale.

Un secondo gruppo abbonda sulle coste della Carolina del Nord durante la primavera e l'autunno. Questo gruppo migra nel sud-est della Florida dove depone le uova da maggio ad agosto, per poi tornare lentamente durante la stagione estiva. Si ritiene che questo gruppo sverna nelle acque profonde della Carolina in quanto uno studio di follow-up ha dimostrato che non sono mai stati trovati sulla costa della Florida durante questa stagione.

Alimentazione

Lo sgombro Barred King è un carnivoro vorace e opportunista. La loro preda dipende principalmente dalle loro dimensioni. A seconda della stagione e della posizione, preferiscono il menhaden e altri pesci legati alle sardine ( Clupeidae ), alla sciabola ( Trichiuridae ), all'acciuga o allo sgombro del Nord Atlantico.

Impatto sulla salute umana

Il Dipartimento della Salute degli Stati Uniti raccomanda un consumo limitato di determinati pesci e per determinate categorie di persone a causa dei loro alti livelli di mercurio . Uno studio pubblicato inFebbraio 2006segnala i livelli di mercurio in alcuni pesci. Il livello relativamente alto di mercurio nello sgombro barrato (0,73 ppm) spinge la Food and Drug Administration (FDA) a raccomandare di favorire altri pesci ricchi di omega-3 come lo sgombro atlantico (0,050 ppm) o il pesce persico .

Note e riferimenti

  1. FDA degli Stati Uniti - Livelli di mercurio nei pesci e nei crostacei commerciali