Il karakouz ( in arabo : كراكوز ) è un teatro di genere la satira di ombre , direttamente ispirata alla Karagöz turco ( قاره گوز ), il cui debutto in Tunisia risale al XVI ° secolo . Fu introdotto dagli Ottomani che regnarono sulla reggenza di Tunisi per diversi secoli. Secondo i racconti di viaggio , il karakouz è giocato in Turchia fino agli inizi del XIX ° secolo, prima di passare al dialetto della Tunisia .
Esso utilizza marionette : Karakouz è il nome del protagonista di questo teatro, un carattere simile a quello occidentale Polichinelle . Incarna lo stereotipo di una persona analfabeta, strano nel modo in cui si veste, parla e si comporta nella società, e soggetto a risate e scherni. Alexis Found lo ha descritto nel 1898 come "un tipo molto brutto, la cui educazione e le cui maniere lasciano molto a desiderare" . Il suo complice, detto Haziouaz, appartiene alla classe colta e si esprime con termini poetici ricercati. Altri personaggi includono funzionari governativi, un fumatore di kif, la francese Madama, Salbi, Nina, il venditore di baklawa e l' agha di origine albanese .
Questo tipo di spettacolo gioca pesantemente su doppi significati, giochi di parole , satira e caricatura . Tra gli argomenti trattati ci sono la superstizione popolare, la sessualità e le donne . Molti sceicchi tunisini di XIX ° e XX esimo secolo criticano o sconsigliano karakouz per motivi religiosi , a causa della natura oscena di alcune scene. Found evoca il divieto di alcune scene per la loro mancanza di rispetto nei confronti dei ministri o dello stesso Bey .
Tuttavia, era al suo apice sotto il protettorato francese , con spettacoli tutto l'anno ma soprattutto durante il mese di Ramadan nel distretto tunisino di Halfaouine .