Giardinaggio biologico
Il giardinaggio biologico è da applicare ai principi di giardinaggio dell'agricoltura biologica .
Principi generali
La principale differenza con l'agricoltura biologica è che il giardinaggio, che può essere solo un'attività ricreativa , è soggetto a vincoli economici diversi da quelli dell'agricoltura .
Rispetto al giardinaggio tradizionale, le principali differenze riguardano:
- l'eliminazione degli input chimici : pesticidi , erbicidi , acaricidi, ecc., che oltre ai problemi di inquinamento sono una spesa costosa. (Il giardiniere dilettante spesso tende a forzare le dosi . È da notare, tuttavia, che non tutti i pesticidi sono accessibili ai giardinieri amatoriali, i prodotti venduti nelle catene di distribuzione generale pubblico vengono effettuate in meno dannoso.)
- l'approccio biologico ha il vantaggio di limitare le spese al minimo indispensabile, principalmente strumenti e semi . Quest'ultimo può spesso essere prodotto dal giardiniere stesso.
- i semi devono, per ottemperare alle leggi vigenti per la coltivazione biologica, provenire da agricoltura biologica (il campo di applicazione di tali leggi non copre però l'attività di giardinaggio per uso strettamente personale - da verificare).
- per la concimazione , si preferisce l'uso del compost , cioè di tutti i residui colturali o da tavola (piante recise, residui di consumo vegetale ... tranne le ossa che possono essere comunque frantumate).
Metodi che rispettano la natura e la salute
Per sostituire l'uso di prodotti chimici, esistono molte soluzioni:
- Favorire il controllo biologico o il controllo integrato, che spesso è efficace quanto il controllo chimico e meno tossico per il consumatore.
- Promuovere le colture associate per beneficiare delle interazioni benefiche tra le piante.
- Uso di letame di ortica e altri preparati naturali.
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Rifiuti di compostaggio per avere un suolo di qualità
- Promuovere lo sviluppo di organizzazioni ausiliarie per la protezione delle colture
- Recupero dell'acqua piovana per risparmiare acqua.
- Manutenzione del suolo rispettosa della vita. I microrganismi che vivono in profondità muoiono quando vengono portati in superficie. Coloro che hanno bisogno di ossigeno muoiono quando vengono sepolti. Si consiglia quindi di aerare il terreno senza capovolgerlo.
- Proteggere il terreno dalle intemperie mantenendo la maggior copertura vegetale possibile e mediante pacciamatura, che avrà anche il vantaggio di limitare le annaffiature.
Bibliografia
- Caron, M. (2006) Le Jardin Bio, Ouest-France Ed. 141p.
- Gedda, A. (2004) L'orto biologico, Eyrolles / Organizzazione Ed. 224p.
- Lapouge, B. & Thorez, JP (2009) The organic garden guide, Mens: Terre Vivante Éditions, 432p.
- Le Bihan, JC (2011) Cultiver sa treille bio, Mens: Terre Vivante Éditions, 162p.
- Lefrançois, S. & Thorez, JP (2012) Sto iniziando il mio orto biologico, Mens: Terre Vivante Éditions, 96p.
- Docteur Soleil, Giardinaggio naturale: manuale di giardinaggio biologico , Chêne-Bourg Suisse / Annemasse, Éditions Vivez Soleil,1987, 192 p. ( ISBN 2-88058-117-6 , leggi in linea )
- Jeannette Dextreit, Biojardinage , Coltivazione del suolo secondo metodi biologici , pubblicato per la prima volta nel 1959, ripubblicato dalle Edizioni della rivista Vivre en Harmony nel 1974, 1980 e 1984 (198 p.) ( ISBN 2-7155-0002-5 )
Vedi anche
link esterno