Regno | Plantae |
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Classe | Equisetopsida |
Sottoclasse | Magnoliidae |
Super ordine | Asteranae |
Ordine | Solanales |
Famiglia | Convolvulaceae |
Genere | Ipomoea |
Ipomoea asarifolia è una specie di pianta a foglia larga della famiglia delle Convolvulaceae , tribù delle Ipomoeeae , originaria delle regioni tropicali dell'Africa , dell'America e dell'Asia .
È una pianta erbacea perenne con fusti sottili che si intrecciano, e fiori a corolla rosso-poupre a forma di imbuto, molto simili al porto Ipomoea pes-caprae . Le foglie a volte vengono mangiate cotte come una verdura verde, tuttavia questa pianta va consumata con cautela visti i rischi di tossicità. In Africa, è usato nella medicina tradizionale per curare vari disturbi.
Nel Brasile nord- orientale sono stati segnalati numerosi casi di avvelenamento in capre , pecore e bovini che hanno pascolato piante selvatiche di Ipomoea asarifolia , specialmente durante i periodi di siccità quando l'erba si sta diradando. Questa intossicazione è clinicamente caratterizzata da lieve depressione, sonnolenza , deboli tremori dei muscoli della testa e del collo o un leggero cenno del capo dopo l'esercizio, grave mancanza di coordinazione dei movimenti , instabilità in posizione eretta, ipermetria.e rischio di caduta. Secondo uno studio brasiliano del 2011, uno dei principi tossici di Ipomoea asarifolia è una lectina legante l' acido sialico che si trova nelle foglie. In Africa sono stati segnalati casi di diarrea nei cavalli che hanno accidentalmente pascolato questa specie, così come casi di follia e morte nei cammelli . Tuttavia, i cammelli lo consumano in Senegal e le pecore a volte lo mangiano in Mauritania in piccole quantità.
Secondo The Plant List (3 novembre 2019) :