Helianthi
Helianthus strumosus
Helianthus strumosus
Helianthi
| Regno | Plantae |
|---|---|
| sottoregno | tracheobionta |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| sottoclasse | Asteridae |
| Ordine | Asterales |
| Famiglia | Asteraceae |
| Genere | Helianthus |
L. , 1753
| Ordine | Asterales |
|---|---|
| Famiglia | Asteraceae |
L' helianthus scrofoloso ( Helianthus strumosus ), detto anche helianthi , helianti o heliantis , è una grande pianta perenne della famiglia delle Asteraceae (Compositae), originaria del Nord America , coltivata come pianta da orto per i suoi rizomi tuberosi (simile al topinambur ) , consumato come ortaggio come quelli del topinambur o come pianta ornamentale, per i suoi fiori decorativi.
Viene anche chiamata "salsefrica americana" per la sua somiglianza con la scorzonera .
Descrizione
È una grande perenne, con un fusto molto forte e scarsamente ramificato, che può superare i due metri di altezza. i gambi, molto ramificati, hanno l'aspetto generale di quelli del topinambur.
I rizomi, di colore beige chiaro, ricordano quelli del topinambur, ma sono slanciati e più allungati, a forma di fusi affusolati ai lati del loro punto di attacco.
Le foglie, alterne, sono lanceolate, con margini dentati. I fiori sono riuniti in solitarie capolini , i fiorellini ligulati alla periferia simulare grandi petali di colore giallo chiaro, mentre il centro della testa fiore è più scuro.
Distinzione da specie affini
- 1: fusto pubescente non glauco = H. tuberosus e altri
- 1': fusto glabro e spesso glauco (a volte l'asse portante i capolini può essere pubescente)
- 2: foglie sessili (o picciolo di 5 mm massimo) = H. giganteus e altri
- 2': foglie nettamente picciolate (picciolo da 5 a 10 mm almeno)
- 3: venatura pennata, vene secondarie tutte +/- perpendicolari alla vena principale = H. grosseserratus e altre
- 3': venatura pennata, ma presenza alla base di due nervature secondarie molto marcate, lungo obliquo simulante una venatura palmata con tre assi principali
- 4: brattee involucrali distese, sporgenti dal disco; lobi del fiorellino pubescenti; piccioli lunghi da 15 a 60 mm; lamine fogliari molto sottili, a tendenza membranosa, fortemente dentate = H. decapetalus
- 4': brattee involucrali erette, pari a +/- disco; lobo del fiorellino glabro; piccioli lunghi 5-30 mm; lamelle spesse, intere o debolmente dentate = H. strumosus
Origine
È una pianta originaria del Nord America orientale :
- Canada : New Brunswick , Ontario , Quebec ,
- Stati Uniti : l'intera regione va dal Massachusetts alla Florida , dall'entroterra all'Illinois e al Texas .
Cultura
Per crescere l'elianto predilige un clima temperato ed un'esposizione soleggiata. È piantato in terreni freschi e profondi. La messa a dimora si effettua allestendo rizomi sufficientemente distanziati in primavera, ad una profondità di circa 15 cm .
La vendemmia avviene dopo sei mesi. Va scaglionato perché i rizomi non si conservano bene all'aria aperta (proprio come quelli dei topinambur).
uso
- I rizomi di helianthus funzionano in vari modi, saltati o gratinati per esempio. Il loro sapore ricorda il topinambur e la scorzonera .
- Pianta ornamentale: sono state selezionate diverse cultivar per la bellezza dei loro fiori.
link esterno
- (it) Flora di riferimento del Nord America : Helianthus strumosus
- (in) Flora di riferimento del Missouri : Helianthus strumosus
- (it) Catalogo della vita Riferimento : Helianthus strumosus L. (consultato su15 dicembre 2020)
- (fr) Riferimento Tela Botanica ( Francia metropolitana ): Helianthus strumosus L., 1753
- (fr + en) Riferimento ITIS : Helianthus strumosus L.
- (it) Riferimento NCBI : Helianthus strumosus ( taxa inclusi )
- (it) Riferimento GRIN : specie Helianthus strumosus L.
Note e riferimenti
- " Helianthus: Dichotomous Key: Go Botany " , su gobotany.nativeplanttrust.org (consultato il 20 luglio 2021 )