Emolisina

Emolisina
Immagine illustrativa dell'articolo Hemolysin
Caratteristiche principali
Nome approvato Alfa emolisina
Leucocidina
UniProt P09616
PDB 7ahl

Chiamata emolisina , una sostanza (di solito una proteina ) può causare emolisi , vale a dire la distruzione dei globuli rossi . Questa tossina è prodotta da vari organismi: batteri (α-emolisina da Staphylococcus aureus ) o funghi, per esempio.

In infettivologia, queste tossine sono fattori di virulenza per i batteri, che aggravano i sintomi del paziente.

In ematologia, le emolisine si riferiscono alle immunoglobuline dirette contro gli eritrociti .

Hemolysins sono generalmente termolabili, vale a dire distrutta dal calore, da qui la necessità di non consumare crudi ma a cucinare con cura i funghi quali helvelles , spugnole , amanita rossastro e pochi altri: vedere la lista dei funghi velenosi .

link esterno

Note e riferimenti

  1. "  Avvelenamento da funghi  " , sulla Facoltà di Medicina di Limoges ,dicembre 2006(visitato il 21 febbraio 2014 )