Geranio

Geranio Descrizione di questa immagine, commentata anche di seguito Geranio dissectum Classificazione
Regno Plantae
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordine Geraniale
Famiglia Geraniaceae

Genere

Geranio
L. , 1753

Classificazione filogenetica

Classificazione filogenetica
Ordine Geraniale
Famiglia Geraniaceae

Il geranio è un genere di piante erbacee selvatiche della famiglia delle Geraniaceae .

Il genere comprende circa 430 specie registrate, distribuite in tutto il mondo.

Etimologia

Il termine scientifico latino Geranium deriva dal greco γερανιον / geranion / dallo stesso significato. E questo stesso termine greco deriva da γερανος / geranos / "gru", per via dello stile accrescente , il frutto che evoca il becco delle gru. Nel XVII ° e XVIII °  secolo, il termine "becco Crane" è anche comunemente usato in francese in questa direzione (dizionario Furetiere ). Ma secondo François Couplan , “la pianta che conosciamo sotto il nome di “bec-de-grue” appartiene in realtà al genere Erodium … Sarebbe quindi più logico chiamarla “bec-de-heron”” .

Descrizione

Le specie del genere Geranium sono piante erbacee annuali o perenni e talvolta sottoarbusti.

Le foglie stipulate sono opposte o alterne; il lembo fogliare è palmato con divisioni che si estendono al centro del lembo fogliare (palmatifido) o quasi al picciolo (palmatisect). I segmenti possono essere interi o lobati.

L'infiorescenza è una cima pauciflora (con 1-3 fiori). Il fiore actinomorfo (a simmetria radiale), ad eccezione di G. arboreum che è zigomorfo. I 5 sepali verdi, liberi e spesso pelosi hanno sempre una punta prominente. I 5 petali liberi sono dal bianco al viola. I 10 stami con bordi pelosi sono distribuiti su due verticilli di 5; sono tutte fertili e connate alla base. I 5 nettari sono disposti tra gli stami esterni. L'ovaio ha 5 scomparti con 2 ovuli per scomparto.

Il frutto ha un becco (asse centrale) e 5 mericarpi con 1 solo seme, portato da una rete che si avvolge a maturità. Il seme ellissoidale viene espulso a distanza, un'espulsione meccanica chiamata autochorie . Questa dispersione dei semi, che rimangono vicino alla pianta madre dove le condizioni sono favorevoli alla germinazione, riguarda molte specie pioniere .

La formula floreale è:

L'odore caratteristico delle foglie proviene da un terpenoide , l'ossido di nerolo , sintetizzato dal Geranio .

Le diverse specie di Geranio si presentano in varie forme e occupano un'ampia varietà di habitat .

Termine botanico latino e termine del linguaggio comune

È opportuno distinguere bene il termine botanico latino Geranium (in corsivo) la cui estensione varia a seconda delle conoscenze botaniche e il nome volgare della lingua francese "géranium" la cui estensione è definita da diversi secoli di utilizzo da parte dei giardinieri dilettanti e professionisti ( 2002).

La maggior parte delle piante comunemente chiamate "gerani" dai fioristi non appartengono al genere Geranium (come attualmente definito dai botanici), ma al genere Pelargonium . Essi portano questo nome in francese dal momento che il XVII °  secolo, ben prima che i botanici sono d'accordo per classificare il tipo di Pelargonium (vedi "Storia della nomenclatura" di Geraniaceae ). Perché, al momento dell'importazione delle Gerianaceae dal Sud Africa, il genere Geranium come circoscritto da Linneo nel 1753 in Species Plantarum comprendeva le specie che attualmente sono comprese nei generi Pelargonium , Erodium e Geranium .

Tuttavia, possiamo trovare specie di Geranium (nel senso ristretto attuale) in vendita come piante orticole perenni, come Geranium sanguineum o G. macrorrhizum . Parliamo poi più di “gerani perenni”.

Criteri per distinguere i Gerani dai Pelargoni

Geranium e Pelargonium come Geraniaceae hanno un frutto allungato, composto da 5 mericarpi , disposti attorno ad un asse centrale (il becco), che si separano a maturità.

Le caratteristiche di ciascun genere possono essere riassunte nella seguente tabella di DM Miller:

Criteri distintivi
Geranio Pelargonium
Geranio Febbraio 2008-3.jpg
Geranio rotundifolium 		Geranio rosa.jpg
Pelargonium graveolens
Fiore regolare (radialmente simmetrico)
Tutti i petali di forma e dimensioni simili 		Fiori irregolari (a simmetria bilaterale)
I 2 petali superiori e i 3 petali inferiori hanno forme diverse
Niente ipanto Presenza di un hypanthus (struttura formata dalla fusione di nettare + pedicello)
10 stami fertili Meno di 10 stami fertili
Principalmente piante erbacee Arbusti, arbusti, piante erbacee
Generalmente rustico Di solito sensibile al gelo
Distribuito principalmente nelle regioni temperate del dell'emisfero settentrionale Distribuito principalmente nell'emisfero australe

Principali specie selvatiche

Flora europea:

Altre specie


Elenco di altre specie a: Geranium aculeolatum -

Geranio aequale - Geranium raffina - Geranium Albanum - Geranium albicans - Geranium albiflorum - Geranium alonsoi - Geranium alpicola - Geranium amatolicum - Geranium andicola - Geranium andringitrense - Geranium angustipetalum - Geranium antisanae - Geranium antrorsum - Geranium arabicum - Geranium arachnoideum - Geranium arboreum - Geranium ardjunense - Geranium argenteum - Geranium aristatum - Geranium arnottianum - Geranium asiaticum - Geranium asphodeloides - Geranium atlanticum - Geranium ayacuchense - Geranium ayavacense - Geranium azorelloides

b: Geranium balgooyi - Geranium baschkyzylsaicum - Geranium baurianum - Geranium bellum - Geranium bequaertii - Geranium berteroanum - Geranium bicknellii - Geranium biuncinatum - Geranium bockii - Geranium bohemicum - Geranium brasiliense - Geranium brevicaule - Geranium brycei

c: Geranio caeruleatum - Geranio caespitosum - Geranio caffrum - Geranio californicum - Geranio campanulatum - Geranio campii - Geranio canescens - Geranio canopurpureum - Geranio carolinianum - Geranio cataractarum - Geranio cazorlense - Geranio chaparense - Geranio charucanum - Geranio chilloense - Geranio christensenianum - Geranium cinereum - Geranium clarkei - Geranium clemensiae - Geranium collinum - Geranium columbinum - Geranium comarapense - Geranium contortum - Geranium core-core - Geranium costaricense - Geranium crassipes - Geranium crenatifolium - Geranium crenophilum - Geranium cruceroense

d: Geranium dahuricum - Geranium dalmaticum - Geranium delavayi - Geranium deltoideum - Geranium diffusum - Geranium digitatum - Geranium discolor - Geranium dissectum - Geranium divaricatum - Geranium dolomiticum - Geranium donianum - Geranium drakensbergense - Geranium dregei - Geranium durangense

e: Geranium ecuadoriense - Geranium editum - Geranium endressii - Geranium erianthum - Geranium escalonense - Geranium exallum - Geranium exellii

f: Geranium fallax - Geranium farreri - Geranium favosum - Geranium finitimum - Geranium flanaganii - Geranium foreroi - Geranium franchetii - Geranium frigidurbis

g: Geranium gardneri - Geranium gentryi - Geranium glaberrimum - Geranium glanduligerum - Geranium goldmanii - Geranium gracile - Geranium grandistipulatum - Geranium gymnocaulon

h: Geranium hanaense - Geranium harveyi - Geranium hayatanum - Geranium hernandesii - Geranium hillebrandii - Geranium himalayense - Geranium hintonii - Geranium hispidissimum - Geranium holosericeum - Geranium homeanum - Geranium humboldtii - Geranium hyperacrion - Geranium hystricinum

io: Geranium ibericum - Geranium incanum

j: Geranium jaekelae - Geranium jahnii

k: Geranium kalenderianum - Geranium kashmirianum - Geranium kauaiense - Geranium kilimandscharicum - Geranium killipii - Geranium kishtvariense - Geranium knuthianum - Geranium koreanum - Geranium kotschyi - Geranium krameri - Geranium kurdicum

l: Geranium lahulense - Geranium lainzii - Geranium lambertii - Geranium lanuginosum - Geranium lasiocaulon - Geranium lasiopus - Geranium latilobum - Geranium latum - Geranium laxicaule - Geranium lazicum - Geranium lechleri - Geranium lentum - Geranium leptodactylon - Geranium leucanthum - Geranium libani - Geranium libanoticum - Geranium lignosum - Geranium lilacinum - Geranium limae - Geranium lindenianum - Geranium linearilobum - Geranium loxense - Geranium lucidum

m: Geranio macbridei - Geranium Macrorrhizum - Geranio macrostylum - Geranium maculatum - Geranium maderense - Geranio madrense - Geranio magellanicum - Geranio magniflorum - Geranio makmelicum - Geranio malviflorum - Geranio maniculatum - Geranio mascatense - Geranio matucanense - Geranio maximowiczii - Geranio meridense - Geranium mexicanum - Geranium mlanjense - Geranium molle - Geranium monanthum - Geranium monticola - Geranium moupinense - Geranium multiceps - Geranium multiflorum - Geranium multipartitum - Geranium multisectum

n: Geranium nakaoanum - Geranium nanum - Geranium napuligerum - Geranium natalense - Geranium neglectum - Geranium nepalense - Geranium niuginiense - Geranium nivale - Geranium niveum - Geranium nodosum - Geranium nuristanicum - Geranium nyassense

o: Geranium oaxacanum - Geranium obtusisepalum - Geranium oreganum - Geranium ornithopodioides - Geranium ornithopodum

p: Geranio palmatipartitum - Geranio palmatum - Geranio paludosum - Geranio malaria - Geranio pamiricum - Geranio papuanum - Geranio paramicola - Geranio parodii - Geranio pavonianum - Geranio peloponesiacum - Geranio persicum - Geranio peruvianum - Geranio petri-davisii - Geranium Phaeum - Geranio pilgerianum - Geranio pinetophilum - Geranium Planum - Geranio platyanthum - Geranio platypetalum - Geranio platyrenifolium - Geranio pogonanthum - Geranio polyanthes - Geranio ponticum - Geranio potentillifolium - Geranio potentilloides - Geranio potosinum - Geranium pratense - Geranio pringlei - Geranio procurrens - Geranio pseudofarreri - Geranio pseudosibiricum - Geranium Psilostemon - Geranium pulchrum - Geranium purpureum - Geranium pusillum - Geranium pylzowianum - Geranium pyrenaicum

R: Geranio raimondii - Geranio retto - Geranio reflexum - Geranio refractum - Geranio reinii - Geranio renardii - Geranio renifolium - Geranio pentirsi - Geranio reptans - Geranio retrorsum - Geranio reuteri - Geranio romboidale - Geranio richardsonii - Geranio rivulare - Geranium robertianum - Geranium robustum - Geranium rosthornii - Geranium rotundifolium - Geranium rubifolium - Geranium ruizii - Geranium ruprechtii

S: Geranio sagasteguii - Geranium sanguineum - Geranio santanderiense - Geranio saxatile - Geranio schiedeanum - Geranio schlechteri - Geranio schrenkianum - Geranio schultzei - Geranio scullyi - Geranio sebosum - Geranio seemannii - Geranio sericeum - Geranio sessiliflorum - Geranio shensianum - Geranio shikokianum - Geranium siamense - Geranio sibbaldioides - Geranio sibiricum - Geranio simense - Geranio sinense - Geranio sintenisii - Geranio skottsbergii - Geranio smithianum - Geranio soboliferum - Geranio solanderi - Geranio Solitarium - Geranio Sophiae - Geranio soratae - Geranio sparsiflorum - Geranio stapfianum - Geranio stoloniferum - Geranio stramineum - Geranium strictipes - Geranium stuebelii - Geranium subacutum - Geranium subargenteum - Geranium subcaulescens - Geranium subglabrum - Geranium subnudicaule - Geranium suzukii - Geranium swatense - Geranium sylvaticum

t: Geranium tablasense - Geranium Held - Geranium terminale - Geranium texanum - Geranium thessalum - Geranium thunbergii - Geranium traversii - Geranium trilophum - Geranium tripartitum - Geranium trolliifolium - Geranium tuberaria - Geranium tuberosum

u: Geranio ombrelliforme - Geranium unguiculatum - Geranium ussuriense

v: Geranium vagans - Geranium velutinum - Geranium venturianum - Geranium versicolor - Geranium viscosissimum

w: Geranium wakkerstroomianum - Geranium wallichianum - Geranium wardii - Geranium weberbauerianum - Geranium weddellii - Geranium whartonianum - Geranium wilfordii - Geranium wilhelminae - Geranium wislizeni - Geranium wlassovianum

x: Geranio xinjiangense

y: Geranium yaanense - Geranium yemense - Geranium yeoi - Geranium yesoense - Geranium yoshinoi -

Geranio yunnanense

Usi

Le foglie di diverse specie di Geranio sono commestibili crude o cotte, ma sono generalmente amare e astringenti per la loro ricchezza di tannini .

Galleria

Riferimenti

  1. K. Kubitzki (ed.), “Geraniaceae” , in F. Albers, JJA Van der Walt, The Families and Genes of Vascular Plants: vol. IX: Piante da fiore - Eudicots , Springer-Verlag, 2007 (2010)
  2. CNRTL
  3. dizionario
  4. François Couplan , Le piante ei loro nomi. Storie insolite , edizioni Quæ ,2012, pag.  66.
  5. Wüst, M., Reindl, J., Fuchs, S., Beck, T., Mosandl, A., delucidazione della struttura, analisi enantioselettiva e biogenesi dell'ossido di nerolo nelle specie Pelargonium, J. Agric. Food Chem, 1999, 47 (8), p.  3145-3150 ). L'ossido di nerolo è utilizzato nella fragranza “Rosyrane Super” di Givaudan (oli essenziali di Eruca sativa, www, bojensen. Net / EssentialOilsEng /… / EssentialOils 26.htm)). Questo composto si trova in alcuni vini antichi come Moscato d'Asti e Riesling (M. Bordiga, JD Coisson, F. Travaglia, G. Piana, M. Arlorio: HS-SPME / GCxGC / TOF-MS: un potente strumento per Identificazione degli off-flavors in Italian Muscat-based Wines , Czech J. Food Sci., 2009, Vol. 27 (), p.227. RF Simpson, Composizione aromatica del vino bianco invecchiato in bottiglia , Vitis, 1979, Vol. 13, 2 :00 pm-154). L'“odore di geranio” derivante dalla metabolizzazione del sorbato di potassio da parte dei batteri lattici è invece dovuto alla produzione di 2-etossi-3,5-esadiene (Helmut König, Gottfried Unden, Jürgen Fröhlich, Biology of Microorganisms on uve , mosto e vino in, Berlino, Heidelbergt, 2009, p.  13
  6. (in) Maria Lis-Balchin (a cura di), Geranium and Pelargonium, The generi Geranium and Pelargonium , CRC Press, 2002 (ristampa 2012)
  7. (in) Diana Miller, "La tassonomia delle specie e cultivar di Pelargonium , le loro origini e crescita in natura" in Maria Lis-Balchin (ed.), GERANIUM AND PELARGONIUM, i generi Geranium e Pelargonium , CRC Press,2002
  8. (in) François Couplan , L'Enciclopedia delle piante commestibili del Nord America , McGraw Hill Professional,1998, pag.  315.

Vedi anche

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