ghiera comune

Ferula communis

Ferula communis Descrizione di questa immagine, commentata anche di seguito La ghiera comune Classificazione
Regno Plantae
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordine Apiales
Famiglia Apiaceae
Genere Ferula

Specie

Ferula communis
L. , 1753

Classificazione filogenetica

Classificazione filogenetica
Ordine Apiales
Famiglia Apiaceae

La ferula comune ( Ferula communis ) è una pianta mediterranea del genere Ferula e della famiglia delle apiaceae . Il suo "  lattice  " contiene composti tossici per gli animali erbivori.
Fiorisce in maggio-giugno, presentandosi sotto forma di arbusto con spettacolari ombrelle di dimensioni.

Storia

Il poeta Esiodo spiega nella sua Teogonia che Prometeo rubò il fuoco agli dei grazie a un'asta di una ghiera, un'allusione alle sue proprietà combustibili. Teofrasto , l'III °  secolo  aC. d.C. , parla della ghiera comune nella sua opera Storia delle piante , dove, nel libro I descrive le radici "carnose" , nel libro VI discute la specie, nel libro VIII del silfio , e nel libro IX delle foglie. Nel culto di Dioniso l'asta della ferrula era un attributo analogo al tirso .

Descrizione

Divisione

Habitat

Garriga .

Tossicologia, ecotossicologia

La ghiera contiene composti tossici. I primi identificati sono stati i fenilpropanoidi e più precisamente le cumarine prenilate.
Oltre ai già noti complessi sesquiterpene - cumarinici , più recentemente sono stati identificati altri composti nelle radici; due molecole cicliche di cumarine farnesilate e due nuovi derivati ​​ciclici di cromoni farnesilati. Sono queste cumarine prenilate che conferiscono alle comuni ferrule la loro tossicità anticoagulante. Di conseguenza, la loro ingestione può porre problemi tossicologici ed ecotossicologici .

I sesquiterpeni sintetizzati da questa pianta, soprattutto nei suoi rizomi , potrebbero forse essere utilizzati per produrre farmaci come gli antimicobatterici ,

In Francia , la mappatura di questa specie è in corso dal 2012 - 2014 dal laboratorio di xenobiotici dell'Istituto per l'istruzione superiore e la ricerca in scienze alimentari, animali, agronomiche e ambientali ( VetAgro Sup , ex Scuola nazionale veterinaria di Lione), perché dei rischi inerenti al consumo di ferrule ( Ferula communis o Ferula glauca ) da parte degli erbivori . Si osserva una distribuzione molto marcata tra Ferula communis ( communis e microcarpa ) e Ferula glauca senza mescolamento. Per Ferula arrigonii si sviluppa solo all'estremità meridionale della Corsica (Reduron 2007, Gault 2016)
Questo studio è condotto con una dinamica di scienze partecipative  ; i botanici (di Tela Botanica particolare) viene chiesto di riferire potenzialmente accessibili ghiere depositi in mammiferi erbivori (nazionale e / o selvatici) e - ove possibile - di inviare 10 a 50 grammi di foglie secche basali, con la loro geolocalizzazione .
Ciò consentirà anche uno studio genomico , integrato in un progetto europeo di analisi del rischio per erbivori domestici e selvatici nel bacino del Mediterraneo (Dettori 2016).

Etnologia

Si è spesso detto che anticamente le bacchette a puntale venivano usate per trasportare il fuoco. Prometeo avrebbe rubato il fuoco sacro trasportandolo in una verga di ferrula. Questa affermazione è dubbia, perché l'asta della ferrula non è vuota, ma piena di midollo. Gli studi recenti sono inconcludenti. In Corsica , invece, la ghiera comune è tradizionalmente usata - ma la tradizione si perde - a Pasqua per portare il fuoco nuovo; il midollo si accende per bruciare lentamente. Ancora tradizionalmente la ghiera viene utilizzata per affilare rasoi, attrezzi, soprattutto prima dell'introduzione in Corsica dell'agave americana, oltre che per realizzare leggeri sgabelli utilizzati per la mungitura. - A Cervioni , durante il pellegrinaggio alla Croce di e Stupide , il 3 maggio, vengono installate croci realizzate con ghiera per la protezione delle colture. - A Capicorsu , facciamo decotti di ferrule per pratiche magiche. - La ghiera è temuta dai pastori: quando inizia a fiorire sviluppa un principio anticoagulante; è il tempo della transumanza, e se gli animali la mangiano possono morire di emorragia (ferulismo). Questo effetto anticoagulante è in fase di studio per l'uso in medicina umana. Quando la ghiera è asciutta, si gonfia come una spugna e può soffocare l'animale.

In Nord Africa, questa pianta, nonostante la sua tossicità, viene mangiata. Solo le spighe che contengono i fiori vengono raccolte prima della maturazione e poi preparate, conservando solo i riccioli dei fiori per cuocerli a vapore. Si presentano in insalata con aceto bianco e pepe. Consumato in Algeria si chiama Kbell .

Olio essenziale

Gli oli essenziali estratti dalle diverse parti della pianta sono eterogenei: gli EO estratti dal fusto sono ricchi di sesquiterpeni ossigenati e idrocarburi sesquiterpenici , quelli estratti dalla foglia (parte ricca in cumarine e acido tannico ) e dal fiore sono principalmente composti da idrocarburi monoterpenici . L'olio essenziale di frutta è dominato da idrocarburi sesquiterpenici .

Vedi anche

link esterno

Bibliografia

Riferimenti

  1. IPNI. Indice internazionale dei nomi delle piante. Pubblicato su Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries e Australian National Botanic Gardens., consultato il 13 luglio 2020
  2. Amigues 2010 , p.  402
  3. Amigues 2010 , p.  111, nota 47
  4. Amigues 2010 , p.  18
  5. Amigues 2010 , p.  303
  6. Amigues 2010 , p.  352, 353
  7. Maria Grazia Valle, Giovanni Appending, Gian Mario Nano, Vincenzo Picci Cumarine e sesquiterpenoidi prenilati da Ferulacommunis  ; Fitochimica Volume 26, Numero 1, 23 dicembre 1986, pagine 253-256 abstract
  8. Jasmin Jakupovic & Mahmut Miski, derivati ​​ciclici della farnesil-cumarina e del farnesil-cromonico da Ferulacommunis subsp. comune  ; Fitochimica Volume 29, Numero 6, 1990, Pagine 1995-1998 ([Abstract])
  9. Al-Yahya MA, Muhammad I, Mirza HH, El-Feraly FS. 1998. Costituenti antibatterici dei rizomi di Ferula communis . Phytother Ris 12: 335-339. ( riassunto )
  10. Jaber S. Mossa, Farouk S. El-Feraly e Ilias Muhammad, costituenti antimicobatterici di Juniperus procera, Ferula communis e Plumbago zeylanica e loro attività sinergica in vitro con acido isonicotinico idrazide  ; Ricerca in Fitoterapia Phytother. Ris. 18, 934–937 (2004); pubblicato da Wiley InterScience (www.interscience.wiley.com). DOI: 10.1002 / ptr.1420
  11. https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/98023 Accesso 23.03.2020
  12. https://www.tela-botanica.org/2013/12/article6061/
  13. G. Gault (veterinaria tossicologo specializzato in piante tossiche), studio Ferulago di ghiere chemiotassonomia francesi , 30 Maggio 2012 ha esteso 1 ° gennaio 2014 ha esteso 20 marzo 2020
  14. Daniel Mathieu (Tela botanica), [Il trasporto del fuoco nel cavo di una ghiera (Claude Marco)] 9 maggio 2012; e su Pl@ntUse
  15. Raymond Asnar, Contributo allo studio del ferulismo, J. Fournier, 1931 - 62 pagine
  16. Marcelle Conrad in Corsi e piante selvatiche passato e presente , Conferenza tenuta a Cervioni il 3 aprile 1981 a nome dell'Associazione per lo Studio Ecologico della Macchia
  17. (in) Fatma Zohra Rahali Myriam Lamine, Iness Bettaieb Rebey, Wissem Aidi Wannes Majdi Hammami Sawsen Selmi Ahmed Mliki, Ibtissem HAMROUNI Sellami, "  Caratterizzazione biochimica del finocchio (Ferula communis L.) attraverso diverse parti I loro oli essenziali, acidi grassi e fenoli  ” , Acta Scientarium Polonarum Hortorum Cultus ,14 marzo 2021, pag.  12 ( leggi in linea )