Il sequestro C 3è una via metabolica di fissazione del carbonio tra le tre vie della fotosintesi , le altre due sono la fissazione del carbonio in C 4e metabolismo dell'acido crassulaceo (CAM). Viene chiamato con riferimento al 3-fosfoglicerato , molecola con tre atomi di carbonio formata dalla condensazione dell'anidride carbonica CO 2su ribulosio-1,5-bisfosfato dall'enzima Rubisco :
+ CO 2+ H 2 O → 2 | ||
D -ribulosio-1,5-bisfosfato | 3-fosfo- D- glicerato | |
Ribulosio-1,5-bisfosfato carbossilasi / ossigenasi (Rubisco) - EC |
Questa reazione avviene in tutte le piante come primo passo nel ciclo di Calvin . In C 4 piante, l'anidride carbonica è concentrata intorno al Rubisco sotto forma di malato .
Piante in C 3, che ottengono solo la fissazione del carbonio in C 3, tendono a prosperare in ambienti ricchi di acque sotterranee dove la radiazione solare e la temperatura sono moderate e la concentrazione di CO 2dell'ordine di 200 ppm o più. Piante in C 3, che è apparso durante il Mesozoico e il Paleozoico , prima delle piante C 4, rappresentano ancora oggi circa il 95% della biomassa vegetale. Perdono il 97% dell'acqua assorbita dalle radici per traspirazione.
Piante in C 3includono alcune delle più importanti fonti di calorie al mondo, tra cui fagioli dall'occhio , manioca , semi di soia , riso e orzo . Le aree dove crescono queste piante sono spesso calde e secche. Queste piante non possono ottimizzare la loro crescita in zone troppo calde perché l'attività ossigenasica di Rubisco aumenta con la temperatura rispetto all'attività carbossilasi , cioè la fotorespirazione diventa predominante sulla fissazione del carbonio , il che porta ad una perdita netta di carbonio e azoto da parte del pianta. Nelle zone aride, piante C 3chiudere gli stomi per limitare la loro perdita d'acqua, ma questo ha anche l'effetto di limitare l'ingresso di anidride carbonica nelle foglie e quindi la concentrazione di CO 2nel secondo: riduce il rapporto di CO 2/ O 2 e quindi aumenta la fotorespirazione.